首页 家常菜文章正文

如何做菠菜拌粉条_暑假给爸爸做下酒菠菜拌粉丝_1

家常菜 2024年04月10日 09:36 158 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做菠菜拌粉条_暑假给爸爸做下酒菠菜拌粉丝的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.菠菜粉条的做法
2.暑假给爸爸做下酒菠菜拌粉丝
3.葱香菠菜拌粉条的做法

菠菜粉条的做法

菠菜粉丝凉拌菜好吃做法:

用料:菠菜1把、粉丝1把、胡萝卜半根、大蒜5瓣、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、生抽1勺、陈醋1勺。

步骤:

1、准备好所有材料。

2、粉丝提前温水泡软。

3、水中加一勺盐一滴油。

4、水开下入菠菜烫二三十秒,然后下入胡萝卜丝烫软。

5、下入粉丝烫到透明成熟。

6、所有材料码入盘中,上面放上蒜末、辣椒粉、白芝麻。

7、淋上热油。

8、一勺生抽。

9、一勺陈醋,完成。

暑假给爸爸做下酒菠菜拌粉丝

1、用料:菠菜4株、粉丝1小把、蒜3瓣、盐适量、生抽2勺、香油2滴、菜籽油2滴、朝天椒适量、干辣椒末适量、花椒末适量、白醋5滴。

2、粉丝两头剪断,下进冷水锅煮开后,继续煮2分钟左右,粉丝熟了马上捞出。

3、捞起来的粉丝立刻放进冷水中,水不能有热度,所以一般都会换几次水才能让粉丝凉透,这样可以防止粉丝成一团,根根分明。

4、将菠菜洗净,一刀两断,一截茎,一截叶。冷水锅中滴入2滴植物油,水开后加入菠菜茎,迅速焯烫后捞起,放入冷水中,像粉丝那样凉透。

5、菠菜叶也像茎那样迅速焯烫、立刻放凉水凉透。

6、粉丝和菠菜放入一个大容器里面,加入香油、蒜末、鸡精、盐、花椒粉、干辣椒末、朝天椒段、和几滴白醋、少许生抽,拌匀后静置10分钟,期间再搅拌一次,就可以开吃!

葱香菠菜拌粉条的做法

菠菜拌粉丝

所需食材:菠菜,粉丝,大蒜,辣椒粉,油炸花生米

制作步骤

1调个万能的凉拌酱汁:1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒粉+少许小米辣,淋入热油+2勺生抽+2勺香醋+少许白糖+少许盐,搅拌均匀备用

2菠菜焯水捞出控干水分,粉丝提前烫熟,淋入调好的酱汁,撒入少许油炸花生米,翻拌均匀开吃即可

前言

饭桌上的就饭小菜总是离不了。菠菜,粉条用大葱白调和,加上美味的海鲜酱油,糖和醋,就是一道小菜,做法简单,营养又健康。

材料

主料:粉条100g、菠菜250g;

辅料:香油适量、盐适量、大葱适量、海鲜酱油适量、白砂糖适量、姜适量、醋适量

葱香菠菜拌粉条

1

粉条提前煮熟。

2

菠菜洗干净,开水焯熟。

3

捞出菠菜控水。晾凉,不要过凉水了。

4

大葱白切寸段后切丝,备点姜丝。

5

晾凉的菠菜放入粉条碗内。

6

加入葱丝和姜丝。

7

再倒入酱油,醋和糖。拌匀。

8

最后在倒点香油拌匀即可。

小贴士

酱油的量要多一些,就不要放盐了。糖醋的量自己掌握好。

标签: 菠菜 粉丝 粉条

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762