如何做菠菜拌粉条_暑假给爸爸做下酒菠菜拌粉丝_1
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做菠菜拌粉条_暑假给爸爸做下酒菠菜拌粉丝的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.菠菜粉条的做法2.暑假给爸爸做下酒菠菜拌粉丝
3.葱香菠菜拌粉条的做法
菠菜粉条的做法
菠菜粉丝凉拌菜好吃做法:
用料:菠菜1把、粉丝1把、胡萝卜半根、大蒜5瓣、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、生抽1勺、陈醋1勺。
步骤:
1、准备好所有材料。
2、粉丝提前温水泡软。
3、水中加一勺盐一滴油。
4、水开下入菠菜烫二三十秒,然后下入胡萝卜丝烫软。
5、下入粉丝烫到透明成熟。
6、所有材料码入盘中,上面放上蒜末、辣椒粉、白芝麻。
7、淋上热油。
8、一勺生抽。
9、一勺陈醋,完成。
暑假给爸爸做下酒菠菜拌粉丝
1、用料:菠菜4株、粉丝1小把、蒜3瓣、盐适量、生抽2勺、香油2滴、菜籽油2滴、朝天椒适量、干辣椒末适量、花椒末适量、白醋5滴。
2、粉丝两头剪断,下进冷水锅煮开后,继续煮2分钟左右,粉丝熟了马上捞出。
3、捞起来的粉丝立刻放进冷水中,水不能有热度,所以一般都会换几次水才能让粉丝凉透,这样可以防止粉丝成一团,根根分明。
4、将菠菜洗净,一刀两断,一截茎,一截叶。冷水锅中滴入2滴植物油,水开后加入菠菜茎,迅速焯烫后捞起,放入冷水中,像粉丝那样凉透。
5、菠菜叶也像茎那样迅速焯烫、立刻放凉水凉透。
6、粉丝和菠菜放入一个大容器里面,加入香油、蒜末、鸡精、盐、花椒粉、干辣椒末、朝天椒段、和几滴白醋、少许生抽,拌匀后静置10分钟,期间再搅拌一次,就可以开吃!
葱香菠菜拌粉条的做法
菠菜拌粉丝
所需食材:菠菜,粉丝,大蒜,辣椒粉,油炸花生米
制作步骤
1调个万能的凉拌酱汁:1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒粉+少许小米辣,淋入热油+2勺生抽+2勺香醋+少许白糖+少许盐,搅拌均匀备用
2菠菜焯水捞出控干水分,粉丝提前烫熟,淋入调好的酱汁,撒入少许油炸花生米,翻拌均匀开吃即可
前言
饭桌上的就饭小菜总是离不了。菠菜,粉条用大葱白调和,加上美味的海鲜酱油,糖和醋,就是一道小菜,做法简单,营养又健康。
材料
主料:粉条100g、菠菜250g;
辅料:香油适量、盐适量、大葱适量、海鲜酱油适量、白砂糖适量、姜适量、醋适量
葱香菠菜拌粉条
1
粉条提前煮熟。
2
菠菜洗干净,开水焯熟。
3
捞出菠菜控水。晾凉,不要过凉水了。
4
大葱白切寸段后切丝,备点姜丝。
5
晾凉的菠菜放入粉条碗内。
6
加入葱丝和姜丝。
7
再倒入酱油,醋和糖。拌匀。
8
最后在倒点香油拌匀即可。
小贴士
酱油的量要多一些,就不要放盐了。糖醋的量自己掌握好。
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