新鲜杨梅如何制作杨梅干_自家杨梅干的制作方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于新鲜杨梅如何制作杨梅干_自家杨梅干的制作方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样做杨梅干怎么做的2.自家杨梅干的制作方法
3.杨梅干怎么做自制
怎样做杨梅干怎么做的
主料杨梅斤?
辅料糖勺?
步骤
1.洗好的杨梅
2.把杨梅放入锅中，不需要加水，杨梅本身就有水分了！
3.加入白糖和盐！量的话自己掌握！不甜可以多放白糖！
4.出了很多汁水了？
5.把杨梅沥干中！！！下面的汁水可以做饮料哦！！！浓浓的杨梅汁哟！
自家杨梅干的制作方法
农村杨梅干的制作方法如下：
食材准备：杨梅1000g、盐少许。
1、首先将杨梅清洗干净。
2、用盐水静泡10分钟。
3、锅中加少许水，将泡好的杨梅放入锅中。
4、然后加冰糖开火盖锅盖熬煮，煮开后要不停翻炒防止粘锅。
5、水煮干后捞出，将杨梅放入微波炉加热5分钟。杨梅干就制作好了。
杨梅干怎么做自制
自家杨梅干的制作方法如下：
材料准备：杨梅、冰糖或白糖、柠檬汁等。
1、杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，这样可以去掉酸水，煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮。
2、煮开后加入较多的冰糖或白糖，中途可以尝下够不够甜，一直煮到水慢慢变少。
3、水分变少，糖汁越来越粘稠，这时要小火煮，用勺子不停搅拌防止粘锅。
4、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下。
5、糖分已全吸收，基本上无汁水就出锅，之后晾干即可。
自制杨梅干
材料：杨梅、冰糖或白糖、盐、水、柠檬汁
制作过程：
1、杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，这样可以去掉酸水
2、煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮
3、煮开后加入较多的冰糖或白糖，中途可以尝下够不够甜（可以少放点水，我这个水有点多了，是为了取杨梅汁做果冻）
4、一直煮到水慢慢变少（中间我倒了一杯杨梅汁出来了）
5、水份变少，糖汁越来越粘稠，这时要小火煮，用勺子不停搅拌防止粘锅
6、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下
7、糖份已全吸收，基本上无汁水就可以了
8、将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样就可以了，口感很好
9、喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者象我放在烤箱100度烤了一个小时，然后装入保鲜盒里慢慢品尝，能保存很久哦！也可以在细砂糖里裹一下就更象小时候吃的了！
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