如何蒸糯米鸡_糯米鸡要蒸多久糯米鸡怎么蒸
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何蒸糯米鸡_糯米鸡要蒸多久糯米鸡怎么蒸的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.简易糯米鸡怎么做好吃？2.糯米鸡要蒸多久 糯米鸡怎么蒸
简易糯米鸡怎么做好吃？
1
糯米先用水泡上两个小时，泡好后，沥干水分。
2
胡萝卜和香葱切末。
3
鸡胸肉提前拿出来解冻，切小块，姜也切小块。
4
把鸡胸肉和姜放料理机搅拌杯里，姜放上面。
5
搅拌杯装到料理机上，打成肉泥。分两次打完全部。
6
打好的肉泥放盆里，加上油、盐、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、香油搅拌上劲。
7
打入一个鸡蛋，继续搅拌上劲。
8
放入葱和胡萝卜末，拌匀。(留一点葱最后装饰用)
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左手抓一把鸡肉馅，用虎口挤出一个肉丸，拿勺子挖出，放入糯米里滚一下，粘满糯米。
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依次做完所有的糯米丸，摆在盘里，留出空隙。
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把盘子放入烧开水的锅里，盖上锅盖，中小火蒸30分钟。
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出锅，撒上葱花，即可食用。
13
再来一张成品图。
糯米鸡要蒸多久 糯米鸡怎么蒸
二十至四十分钟。速冻的糯米鸡，水开后蒸二十分钟左右即可，先做的糯米鸡，水开后蒸半个小时至四十分钟即可。
塑封包装的糯米鸡，水开后需要蒸十五分钟即可，现做的糯米鸡，水开后需要蒸三十分钟。糯米鸡是由糯米、鸡肉、香菇、生姜、食用盐、老抽等制作而成。制作糯米鸡使用的糯米需要淘洗干净，放在清水中浸泡两个小时，做出来的糯米鸡口感会更加软糯。
糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。
糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹，因此做出来的成品会带有荷叶的清香，此外，荷叶也会吸收糯米以及机身上多余的油脂，使得味道不粘腻清爽。
1、糯米鸡要蒸二十至四十分钟。
2、速冻的糯米鸡，水开后蒸二十分钟左右即可，先做的糯米鸡，水开后蒸半个小时至四十分钟即可。
3、糯米鸡发源于广东，属于粤菜，制作的食材丰富，包括鸡肉、排骨、冬菇、荷叶、糯米等，做好的糯米鸡带有荷叶的清香，入口软糯。制作糯米鸡的糯米需要提前浸泡两个小时，口感会更好。
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