如何酱爆螺蛳_螺蛳的做法，五香螺蛳怎么做好吃，五香螺蛳的家常做法_1

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何酱爆螺蛳_螺蛳的做法，五香螺蛳怎么做好吃，五香螺蛳的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

酱爆螺蛳怎么做，好吃又下酒，营养价值高呢？

一盘酱香爽辣的螺蛳，一杯冰镇过瘾的啤酒，一位对饮畅聊的好友，这绝对是夏天最幸福的事情了。今天我们就来聊聊这道火遍所有夜市摊的酱爆螺蛳，在家具体如何做呢？

一，处理螺蛳。

食材挑选非常重要，要买外壳是淡青色的，个头大的，用手轻轻按压外壳，有弹性就是活的，新鲜的。还有一个窍门，只要是挂在缸壁上的都是活的螺蛳，而在水中漂浮的有一半的可能是死的。

买回来的螺蛳放在水中，加上几大勺食盐，浸泡一天一夜，让它吐尽里面的泥沙。期间要换水2~3次，直到水变得清澈为止。

然后捞出螺蛳，用剪刀剪掉它的尾巴，用流动的水再次清洗，尤其是外壳部分，用小刷子充分刷干净。

煮锅放水，加入一勺食盐和料酒，倒入螺蛳，大火烧开后煮沸10分钟，捞出控干水分。螺蛳一定要烫熟，这样才会杀死里面的寄生虫，不会闹肚子。

二，酱爆螺蛳。

大葱切成细末，生姜切成薄片，大蒜拍扁，小葱切成大段。

平底锅放油，平时炒菜的两倍左右，大火烧热后，倒入葱姜蒜爆炒出香味儿，再加入一大勺的郫县豆瓣酱，用铲子反复翻动，直到酱汁和食用油充分融合在一起，炒出酱的香味来。

倒入清洗好的螺蛳，沿着锅边倒半罐啤酒，能淹没食材的三分之二的位置，用锅中的热气把啤酒的香味彻底激发出来（没有啤酒可用料酒替代）。再放老抽，蚝油，白糖，中大火快速翻炒三分钟，撒上小葱段就可以关火了。因为螺蛳已经熟了，所以不用炒太久。

肉肥多汁的螺蛳，用嘴轻轻一嘬就出来了。充分吸收了豆瓣酱的香辣浓香，好吃到恨不得连手指头都舔干净了。

螺蛳的做法，五香螺蛳怎么做好吃，五香螺蛳的家常做法

原料：

螺丝（田螺） 、豆瓣酱。

辅料：

干红辣椒、葱姜、香菜。

调料：

料酒、啤酒、麻油、糖、味精。

做法：

1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；

2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；

3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；

4、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。

螺丝怎么弄干净

五香酱爆螺蛳

用料?

螺蛳?

郫县豆瓣酱?

干红辣椒?

葱姜?

料酒?

白糖?

芝麻油?

生抽? 适量?

五香酱爆螺蛳的做法?

1主要原料螺蛳去尾尖

2去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中

3在淘米水中滴入几滴芝麻油，搅匀后，静至一天一夜，让其吐泥沙，之后多次冲洗干净备用

4准备辅料调料：干红辣椒、葱姜，料酒，生抽，豆瓣酱，白糖

上海到嘉善西塘怎么走？坐什么车、所用时间和车费

　螺蛳(lu?sī)，是方形环棱螺的俗称，为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。下面是我整理的一些螺丝怎么弄干净 方法 ，希望对大家有所帮助!

螺丝弄干净的方法具体如下：

　一， 将田螺从田里或塘里捞出来之后，首先把田螺倒入大盆子里面，盆子越大越好洗。

　二，注入清水，用大木棒子搅动，利用田螺与田螺之间的摩擦力，把大泥巴洗掉。(注意：力气不要太大，太大了会搅死田螺。田螺死了，吃起来有臭味的!)这就算洗完了第一遍。

　三，把田螺先捞到一个桶子里面，洗干净大盆子，又把田螺倒回去，并注入清水。

　四，用刷子把仔细把田螺身上的细泥洗干净，洗干净了的田螺放到干净的桶子里面。

　五，田螺表面的泥巴都洗干净之后，又把它们倒入洗干净了的大盆子里面，注入清水，并滴上几滴油，然后放上一两天。这一步骤的目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴。(滴油的话，滴香油更好!不滴油也可以，但是田螺吐泥吐得慢!)

　六，田螺放上一两天之后，把肚子里面的泥巴吐的干干净净。我们再清洗一遍就OK了!

　小贴士：螺蛳的做法

香辣田螺的做法：

　推荐理由：一到夏天，大街小巷会都在卖这种东西，味道超级赞!你只需用牙签把肉轻轻的挑出来，蘸下醋碟里的掺有红油的陈醋，酸溜溜、香辣辣的一口小小鲜香就在你的舌尖上颤动~

　食材：新鲜田螺500g、油适量、红油豆瓣酱适量、生姜适量、大蒜适量、干红辣椒适量

　做法：

　1.大蒜、生姜切碎末，红辣椒切段。

　2.田螺放少许精盐、香油养24小时，让其吐尽脏污。

　3.用钳子剪掉尾尖，放入开水中焯水后捞出备用。

　4.锅里坐油，油热后放入姜末、红辣椒段爆香。

　5.放入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油。

　6.加入一汤匙面酱，可使田螺酱香味鲜。

　7.放入控净水的田螺，大火翻炒。

　8.倒入清水，大火煮开改小火烧至10分钟。

　9.放入蒜末，大火收汁即可出锅。

酱爆螺蛳的做法：

　推荐理由：这个季节的螺蛳不仅味道鲜美，而且肉质非常肥，特别好吃，不过炒螺蛳的时间不要太长，一般入锅炒3~4分钟即可，否则螺蛳肉会缩，口感老了，嗦不出来。

　食材：青壳螺蛳500g、豆瓣酱适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、油适量

　做法：

　1.螺蛳处理干净。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花。

　2.锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香。

　3.放入一汤匙豆瓣酱，爆炒出香味。

　4.倒入螺蛳一起翻炒一分钟。

　5.加一汤匙料酒翻炒一分钟。

　6.加半汤匙老抽炒匀。

　7.加半汤匙白糖，加点水，大火快炒一分钟。

　8.加点鸡精，撒入葱花，炒匀出锅。

朱丹嫁给周一围：婚后有爱也有泪，4年生2娃，在卑微中幸福，你咋看？

来回车费60多元 平时不用门票 周日周六小票50 全票100 其他消费不高

上海到西塘最方便就是坐汽车 因为西塘只有汽车站没有火车站站

或者只能到嘉善 而且班次少 还要转坐汽车到西塘 不推荐 PASS

上海总站到西塘34元 2小时左右 上海南站到西塘32元1个半小时左右到

下面是上海到西塘（嘉善北站）的汽车时刻表：

上海客运总站--中兴路1666号

发车时间 到达地 票价 车型 里程

08:10:00 西塘 34 宇通 114 公里

10:10:00 西塘 34宇通 114 公里

14:05:00 西塘 34 宇通 114 公里

16:40:00 西塘 34 骏马 114公里

上海南站--石龙路666号

发车时间 到达地 票价 车型 里程

07:57:00 西塘 32 宇通 114公里

09:25:00 西塘 32 合客 114 公里

11:27:00 西塘 32 宇通 114 公里

12:57:00 西塘 32 合客 114 公里

15:17:00 西塘 32 宇通 114 公里

16:57:00 西塘 32 骏马 114 公里

住宿的话建议住民居 有特色 西塘九斤客栈明清的建筑，空调彩电数字电视电热水器 独立卫浴，一次性洗刷用具齐全 卫生整洁 经济周一到周四只要100每间、、。地段好就在景区内售票口进去 交通方便 老板热情好客 纯朴善良！都可以到车站免费接送，免费带客人进去景区 省下门票的钱。

小吃有管老太臭豆腐，陆氏小混沌，豆腐花 麦芽饼 芡实糕 等等

美食

西塘的美食实在是不少，而且价格都不算高！顿顿让我大快朵颐~

说几家饭店：

1、丁记、响堂，两家店挨着的，在环秀桥附近，从西街走过环秀桥右转。（推荐这两家，味道很好，价格也不贵）

2、西塘人家，烟雨长廊上，靠永宁桥近一些。

3、咸亨钱塘人家，在永宁桥旁。（位置好，环境也相对好些，味道也不错）

4、明清食代，安境桥旁。（《我的青春谁作主》在这家拍的，名气大，不过菜的口味我不好乱说，只能说仁者见仁，智者见智）

5、老街饭店，下西街，西园附近。

6、老品芳，北栅街。（网上人气很高，不过走到一看，就像个小吃部，环境不怎么样，位置也比较偏，没有想进去吃饭的欲望）

比较好吃的菜有：椒盐南瓜、酱爆螺蛳、老鸭馄饨煲、白斩鸡、蝉衣包圆等等。还有清蒸白水鱼，因为我不太喜欢吃鱼，所以觉得一般般，就是比较鲜嫩，但是刺多。还有种鱼叫螃鳊鱼，油炸的，味道也不错。

小吃类：

1、粉蒸肉

阿牛家的首屈一指~位置在西园以西，环秀桥附近，不过他家平时4点半关门，周末节假日应该会推迟。

老马家的也不错~位置在永宁桥旁，烟雨长廊上。

都是4元 / 个

2、香扎肉 就是用粽叶包着的一小块肉。路边很多家卖，基本上味道都差不多，价格一般是2.5元 / 个。

3、油炸臭豆腐 外焦里嫩，味道不错~比较好吃的是烟雨长廊上的三味臭豆腐和钱塘人家旁边那条箬帽街上的管老太臭豆腐。镇上有好多家管老太，也搞不清楚哪家是正宗的，但是这2家的味道还可以，甜酱和辣酱都要放，这样比较好吃。价格是5元 / 8块。

4、一口棕 西塘毕竟也属于嘉兴，粽子的味道自然不会差，一口棕的特点就是比较小，入味儿。0.5-1元 / 个。

4、陆氏小馄饨 在永宁桥旁的西街路口。完全不像网上捧得那么好吃，只是比较清爽而已，谈不上好吃，一般般。很多南京的小馄饨比他强多了！价格是2.5元 / 碗。

5、钱氏豆腐花 和陆氏小馄饨靠得很近。哎，不知道是我好吃得吃多了，还是网上那些说是风就是雨的人太多了，这家豆腐花也不像传说中好吃得不得了~说实话，我真觉得没有我们南京的豆腐脑好吃，甚至连超市里的都不如~真不知道它好吃在哪里。。。价格是3元 / 碗。

6、芡实糕 芡实就是南京话中的“鸡头果”。芡实糕有点类似切片糕，但又不想切片糕那么干，它有点韧性，有点咬劲。我觉得森林家的芡实糕味道不错，有桂花味儿的和玉米味儿的，好像还有核桃糕。桂花味儿的不错，不是那么甜，却有桂花的清香。森林芡实糕坊地址是：塘东街18号。价格是：10元 / 份。

7、麦芽糖 又叫绕绕糖，其实也不算什么特色，只是很好玩，找回些儿时的记忆罢了~一般2-3元。

8、菱角 嫩就一个字。

9、桂花甜酒酿 一定要吃冰的，并不是说有多好吃，只是冰冰的吃得很爽~2.5元 / 碗。

10、麦芽塌饼 里面有豆沙的陷。因为我不爱吃甜食，所以没尝。

特产类：

黄酒、米酒

芡实糕、八珍糕

大头菜

熏青豆

送子元蹄（味道很好，但就是太重了，1个就快3斤了！一般25元 / 斤~身体强壮的可以让老板替你真空包装好背回来，像我这样的懒鬼就可以打电话给快递上门来收，

一档综艺节目《做家务的男人》播出，让人意想不到的是，作为观察员嘉宾的朱丹却成了网友议论的焦点，结婚生子后几乎“消失”的她，再次回到观众视野收获的却是调侃和嘲讽，

当朱丹说起自己怀孕妊娠反应很大，几乎吃不下东西，之前从来没下过厨的周一围亲自给她煮了一碗馄饨，这让她感动得泪流满面，而李诞听完后只来了句：“咱怎么说也是那么多年的知名主持人，能别这么卑微吗？”突然被打断思绪的朱丹，只能笑作一团来掩饰自己的尴尬。

事实上，朱丹嫁给周一围之后的“卑微”远不止这些，吵架时被冷暴力、结婚四年从未收到过礼物、公众场合被丈夫打压贬低....

但她依然全心全意爱着丈夫，为了所谓的“幸福”不惜把自己低到尘埃里，曾经当红的浙江卫视一姐，为何婚后却把自己活成了“卑微丹”的模样？如果了解朱丹的成长经历，就会发现这事真不能怪她。

1981年，朱丹出生在浙江绍兴市的一个农村里，从朱丹的原名叫“朱东花”，从这个朴素又接地气的名字便可看出，她的家庭并不富裕，父母的知识水平也不高，但也很爱自己的女儿，三岁之前，这个普通的小家庭过着温馨而平静的日子，直到三年那年，上天决定要给年幼的朱丹一次考验，看她是否能扛过来。

这一年，朱丹的父亲不幸染上了肺结核，母亲开始带上父亲四处求医问药，朱丹便被送到了外婆家照顾，在她对父亲的记忆尚且模糊时，就几乎再没见过父亲的面，每当在外婆家门前的小广场，看着别的孩子骑在父亲肩头玩耍，小朱丹的心里都很不是滋味，但她只能扑到外婆的怀里哭闹着要爸爸，外婆一开始还安慰她：“丹丹乖，爸爸很快就会回来接你”，可日子越过越长，爸爸的病情不断恶化，外婆连安慰的话也说不出了。

那段时间，也是朱丹母亲过得最艰难的日子，她不仅要靠在纺织厂微薄的15元工资维持全家人的生计，还要想办法从牙缝里省吃俭用、找亲戚朋友借钱，然后给朱丹父亲买昂贵的进口药治病，这样的日子，朱丹母女俩足足坚持了4年，到了朱丹7岁的时候，病重的父亲还是永远离开了人世。

那天，母亲从外婆家里把朱丹接走，小小年纪的她还不知道发生了什么，朱丹小心翼翼地问母亲：“妈妈，这次我能回家住多久？”忍着心中的疼痛，摸了摸她的头说：“以后一直和妈妈住”，可当朱丹问起父亲去哪了，母亲才终于忍不住哭了出来，告诉她父亲已经不在了，倔强的朱丹不敢相信这个事实，直到回家再也找不见父亲的身影，她才崩溃大哭出来，一遍遍地说着“我没有爸爸了”。

父亲去世后，朱丹和母亲过起了相依为命的生活，母亲独自抚养朱丹长大，还要承担起为父亲治病欠下的债务，长辈纷纷劝母亲把朱丹送人，趁着年轻改嫁个好人家，但母亲却态度坚决：“我无论如何都不会放弃我的女儿！”在那之后，母亲带着朱丹挤在纺织厂的工人宿舍里，虽然只有4平米的小屋，但也是母亲竭尽所能为朱丹撑起的一片天，母亲有时炒的一碗酱爆螺蛳，也是小朱丹记忆里难得的美味。

但无论同学们怎么说，朱丹都会忍着，小朱丹也慢慢成长，懂事的她从来不主动提起对父亲的思念，只是在每年为父亲上坟时，偶尔想起为数不多的和父亲的回忆，看着母亲被生活的重担压得喘不过气，她就努力用自己的肩膀为母亲分担，每天放学后，朱丹都会在母亲下班前先去菜市场买菜，为了减少开销，她总是为了买到最便宜的菜而货比三家，有时看到别人丢弃在路边的菜叶子，她也会偷偷捡起来带回家。

因为没有父亲，在学校里的朱丹有时会被投以同情的目光，但有时是指指点点，但无论同学们怎么说，朱丹都会忍着，她知道自己没有父亲撑腰，因此从来不敢发脾气，小小年纪就学会了看人眼色，回到家中，朱丹望着为了自己奔波操劳的母亲，她咬了咬牙心想：“妈妈为了我都这样努力，我也不能轻易被打倒”，朱丹下定决心，将来一定要拼尽全力出人头地，摆脱现在的生活。在这次上天的考验中，朱丹收获了更加坚韧的内心，但也变得敏感和自卑。

到了朱丹9岁的时候，母亲带着她改嫁给纺织厂里一位老实的工人，继父的经济状况也不好，同样带着一个女儿，尽管这个重组家庭的日子依然过得很拮据，但朱丹却体会到了久违的父爱，当一家四口出门时，继父会把朱丹和妹妹放在自行车的前杠上，母亲坐在后面，有时朱丹走累了，继父也会把她扛在肩头，正如她儿时羡慕别人的那样。

终于感受到了缺失已久的家庭温暖，朱丹心中的不安却愈演愈烈，性格也变得更加敏感，她害怕失去继父对自己的疼爱，害怕自己做错事情会被讨厌、被赶出家门，不同于其他孩子喜欢在父母面前撒娇，朱丹总是努力表现出自己的乖巧和懂事，她尽力照顾好妹妹，把所有好吃的好玩的都让给妹妹，

后来回忆着这段往事，朱丹笑着说道：“明明只比妹妹大几个月，但感觉我更像她的妈妈”，朱丹竭尽所能地讨好继父，她觉得自己无论如何也要保住眼前这个完整的家庭，好在继父是个善良的人，他也十分心疼年幼的朱丹过早地懂事和隐忍，待她就如同自己的亲生女儿一样。

朱丹在学业上也兢兢业业，不敢有片刻的放松，她知道只有考上大学，靠自己的本事找到好工作才能养活自己，十七八岁的朱丹已经出落成亭亭玉立的美女，她也对播音主持产生了兴趣，经过高中时不懈的努力，朱丹如愿以偿考上了浙江传媒学院的播音班，一般参加艺考的播音生，都会在上大学前系统地学习基本功，但朱丹家里拿不出钱，她就从没接受过正规的培训，只能自己模仿电视剧里某个主持人的腔调，她能通过考试，完全依靠的是天赋和领悟力。

到了大学里，朱丹感到了深深的落差感，她连学费都是借来的，每个月的生活费也只有250元，甚至比不过其他同学一天的花销，一边为了努力挣钱，一边为了不让别人察觉到自己的贫穷，朱丹每天除了上课就是去兼职打工，从来不参加任何集体活动，她知道，比起享受大学时光以及让自己合群比起来，她更需要的是吃饱饭，在商场门口给品牌叫卖，夏天要顶着炎炎烈日，冬天穿着单薄的裙子冻得瑟瑟发抖。

为了不向家里伸手要钱，朱丹什么活动都接，有一次，北京西单举办一个户外秀，因为报酬低且路途远，不少同学都拒绝了，只有朱丹主动接了下来，她坐火车硬座到了北京，站在40度高温的户外主持了整整三天，最后拿着900块钱连夜赶回了杭州，正是在大学三年辛苦的兼职工作中，朱丹磨练出了更专业的应变能力。临近毕业的时候，朱丹疯狂地向各大卫视投递简历，由于实践经验丰富，朱丹得到浙江卫视伸出的橄榄枝，让她去当实习生。

实习生的工资十分微薄，有时还入不敷出，但朱丹明白必须想尽办法让自己留下来，成为一名正式员工，因此她推掉了所有的兼职，全身心投入了在电视台的工作，在那届实习生里，朱丹一直都是最拼命也是最认真的一个，不同于别人还有其他选择，朱丹总是对自己说：“要记住你没有退路”，朱丹就像抓住救命稻草一般，想要奋力抓住这来之不易的机会。

2003年，朱丹在毕业后顺利进入了浙江卫视，在其他同学还在为找工作而烦恼时，她就迈出了领先的一步，但心中的不安全感没有让她停下，反而更加卖力的工作，充满干劲的朱丹得到了台领导的肯定，让主持一档全新节目《气象万千》，朱丹脸上时刻挂着灿烂的笑容，活泼亲切的主持风格让人直呼可爱，她也从一众严肃的主持人中突围，成为了冉冉升起的主持新星。

也是在这个时候，朱丹遇到了自己的第一任丈夫林涵，林涵和朱丹不仅是校友，也是同在电视台一同工作的同事，早在2000年朱丹还在实习的时候两人就相识，并且十分照顾对方，但朱丹一门心思扑在工作上，无暇顾及自己的感情，直到2005年，一直是朋友关系的两个人才有了进一步的发展，确定关系后，朱丹把所剩不多的时间和精力都花在了林涵身上，事事都关怀备至。

主持风格独树一帜、颇具观众好感的朱丹，很快就在台里站稳了脚跟，最忙碌的时候，她同时要主持4、5档节目，忙得几乎脚不沾地，朱丹是主持人，而林涵是编导，除非朱丹主持的恰好是林翰编导的节目，否则在同一栋大楼里工作的两个人，却连见上一面的时间都挤不出来，没有安全感的朱丹开始担忧，害怕林涵对自己的感情会变淡、害怕他离开自己，朱丹后来也坦言自己总是患得患失，需要反复向林涵确认：“你真的还爱我吗？”

就这样，朱丹和林涵确定关系半年后迅速闪婚领了证，对于林涵来说，两个人已经相识了5年时间，或许是时候稳定下来，但朱丹想要结婚的原因却还是因为害怕，总是不能常常见到林涵的她，希望通过结婚的方式把林涵“拴”在她的身边，不会那么轻易离开自己，结婚之后，朱丹把所有的爱和关心都给予了林涵，每次林涵出差时，她都会把家里仔仔细细地打扫干净，朱丹出差的时候，也总是会记得给林涵带一份当地的礼物，并把他的喜好记在了心上，在林涵过生日的时候，她为了挑选一款他心仪的手机跑遍了商场。

尽管朱丹用尽了全力去维护这段感情，但裂缝还是无可避免地产生了，2007年，那是朱丹主持事业的巅峰时期，已经跃升成为一线主持人的朱丹，同时要主持《我爱记歌词》和《中国梦想秀》等多个浙江卫视的金牌节目，朱丹和华少这对“黄金搭档”开始了长达5年的并肩作战，

他们每天要录制将近18个小时的节目，吃饭和短暂的休憩都在演播室里，只有遇到艺人迟到、飞机晚点和节目改期的特殊情况，他们才能有意外的休息时间，朱丹曾透露：“赶节目通告的时候，在飞机上化妆、睡觉也是常有的事”。

朱丹和林涵之间的距离在慢慢扩大，无论是时间空间上的，还是心理上的，一方面是夫妻俩聚少离多，高强度的工作让朱丹再无暇分身于家庭，另一方面则是林涵已经跟不上朱丹的步伐，作为普通编导的林涵与朱丹的地位完全不对等，许多同事和朋友还渐渐用“朱丹老公”来取代他原有的称呼，

男人的自尊心让他无法忍受女强男弱的关系，在心里对朱丹慢慢疏远，朱丹也开始明白，这样下去对彼此只能是伤害，还不如放手，终于，这段仓促的婚姻在2007年底走向了终点，两人和平离婚。

朱丹没有让自己沉浸在失败的婚姻里，她选择了用工作麻痹自己，她每天在电视台里连轴转、马不停蹄地赶通告，家里只剩下她一个人，那她干脆连家也不回，在后台搭了两个板凳就睡觉，朱丹把对爱情的渴望埋在了心底，她一边害怕再次被抛弃，一边等待着下一个人，

2010年，朱丹在主持的节目《超级领唱争霸赛》中认识了音乐人宋柯，尽管有着16岁的年龄差，但宋柯身上的成熟和稳重还是吸引了朱丹，两个人很快陷入了热恋，宋柯还被媒体拍到包下一整家酒吧为朱丹庆生。

一直习惯了付出和讨好的朱丹，在宋柯这被宠成了“小公主”，他会给朱丹送上浪漫的一大束鲜花，会在朱丹不在时直接而真挚的表达想念，但这段恋情也未能持续多久，正当人们等待着朱丹“官宣”时，她却尴尬地澄清：“我们已经分手了”，

原来，在北京发展的宋柯希望朱丹也能和他一起去北京，但朱丹却觉得现在放弃自己的事业还太可惜，希望宋柯可以等等，可没想到，已经40多岁的宋柯没办法再等待一场看不到结果的异地恋，果断和朱丹提出了分手。

朱丹在回忆起这段感情时，依然觉得结束得很突然，原以为爱的更深的那个人是宋柯，可最早抽身离开的也是他，只留下一个缺乏安全感、脆弱的朱丹，她觉得自己再次被抛弃了。

祸不单行的是，朱丹的主持事业也遭遇了瓶颈，许多看不惯她的人都在明里暗里针对她，甚至划破她的车，在长期高压环境下生存的朱丹，逐渐患上了抑郁症。

2011年，朱丹主持《中国梦想秀》时突然忘词，第一次在直播中犯下那么大的错误，她直接崩溃大哭，甚至逃离了录制现场，她没有办法面对别人投来的目光，还为了惩罚自己自毁妆发，终于，感情的不如意、工作上受到的排挤，让朱丹决定暂时逃离主持行业，

朱丹从浙江卫视辞职，来到了北京拍戏，可兜兜转转两年后，她还是选择进入了湖南卫视，重新拿起了话筒，但这时的湖南卫视已经办得相当红火，根本不缺好的主持人，朱丹夹在中间，一直没能得到主持好节目的机会。

不过这个时候的朱丹，心态已经完全变了，在摆脱了贫穷卑微的童年、经历了光鲜但痛苦的职场后，她不再想当事业上的女强人，也不再向往“主持一姐”的位置，此刻的朱丹只想做个被人保护、有人依靠的“小女人”，周一围的出现，无疑成了上天给她的最好安排，他霸道、强势、演戏天赋极佳，刚好符合朱丹心目中“大男人”的形象。

2013年，朱丹和周一围在拍摄《绣春刀》时相识，没有演戏经验的朱丹屡屡在台词和打戏上出错，正当她自责地躲在角落里哭时，是周一围出现并安慰了她，朱丹卸下知名主播身份后的娇弱，也激起了他的保护欲，

两个人因戏结缘，逐渐熟络了起来，之后再度合作《金牌律师》时，两人饰演一对情侣，感情也进一步升温，朱丹沦陷在周一围的成熟和魅力下，满眼都是对他的崇拜，而在朱丹的面前，周一围可以尽情做一个大男人，享受她的崇拜，这样的两个人，怎么能不算绝配呢？

2017年，朱丹和周一围步入了婚姻殿堂，并且宣布怀上了宝宝，忙忙碌碌那么多年的朱丹，终于收起了所有的事业心，如愿以偿地拥有了一个幸福甜蜜的家庭，想当母亲的愿望也得到了满足，可这一段婚姻的“幸福甜蜜”却好像仅朱丹可见，在别人看来，她和周一围之间的感情是极度不平等的。

周一围参加《演员请就位》时，朱丹特地在决赛前发长文支持，并表达了自己的崇拜：“他是个特牛的演员”，但周一围获得冠军后，长篇感谢的话里却对朱丹只字未提，不仅如此，在被问及认为朱丹演技如何时，周一围更是轻蔑地表示：“她的拍戏，不是我标准意义上的拍戏”，除了少数几句贬低的话外，周一围很少说起自己的家庭和朱丹，相反，朱丹却非常喜欢晒与周一围的点点滴滴，仿佛生活都是围绕着丈夫转。

婚后的四年里，36岁的朱丹为周一围生了两个孩子，而周一围谈及此事也只是冷漠地说道：“这就是她的命”，两人吵架的时候，周一围只需要说一句:“我现在给你台阶下，如果你不下来的话，这个台阶一会就没有了”，朱丹听到后就会马上服软道歉，再也不敢和周一围发脾气，周一围的态度让不少网友直呼太高傲，但朱丹却乐在其中，认为这就是浪漫和美好。

在上节目《做家务的男人》时，朱丹引以为傲地说出周一围对自己的好，为她怀孕时周一围第一次下厨做的一碗馄饨，而感动了好几年，而面对旁人的嘲讽时，朱丹也激烈地反驳：“你要眼睁睁的把我的幸福打碎吗？”

可她不知道的是，能被别人三言两语打碎的从来都不是真正的幸福，太害怕失去爱人的她，宁愿沉浸在自己制造的“幸福幻象”里，也不愿意承认，是她用卑微到尘埃里的方式，在婚姻中换来一份并不平等的安全感。

从小缺爱、自卑的经历，让朱丹习惯了放低姿态迎合他人，太过于渴望被爱的她，总是通过委屈自己的方式去换取一点点的爱和温暖，而周一围带来的高傲和打压，只会让朱丹变得更加不自信，更加卑微，但婚姻就像如人饮水冷暖自知，此刻朱丹最想要的就是一个完整的家庭，安稳的生活，或许周一围不是大众认知的“完美丈夫”，但倘若他能给予朱丹一个遮风避雨的港湾，那我们就应该尊重并祝福她的选择。