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如何制作橘汁_怎么榨橙汁

家常菜 2024年04月13日 09:44 107 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何制作橘汁_怎么榨橙汁的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何自制橙汁 鲜榨橙汁需要加清水吗
2.怎么榨橙汁

如何自制橙汁 鲜榨橙汁需要加清水吗

外面售卖的橙汁大多是添加剂兑出来的,想要喝到正宗的橙汁,不如自己买几个橙子,回家动手自制橙汁,健康好喝又美味,鲜榨的橙汁如果没有及时喝完,该怎么保存呢?

鲜榨橙汁需要加水吗 1、要看你的榨果汁工具是什么

如果是用正宗榨汁机榨果汁,是可以不用加水的,直接榨制就可以,水果自身有水,用榨汁机完全可以满足带动运行。可如果是用搅拌机榨制果汁则需要加清水,因为搅拌机不加水的话,是很难正常工作的,如果干烧会让搅拌机损坏。

2、依据自己的口味榨制

喜欢喝味道浓的,可以直接把水果制成鲜榨果汁饮用,如果喜欢喝味道淡一些,则可以在榨出鲜果汁以后加入适量的清水,调匀以后味道会变淡,如果能加入一些蜂蜜饮用,会让鲜榨果汁的营养价值更高。

3、要看喝橙汁对象

鲜榨果汁要不要加水还需要看什么人饮用,一般情况下健康的人群喝鲜榨果汁是不需要加水的,但是给宝宝或者老人饮用鲜榨果汁时,是不能直接饮用的,它们的消化能力和脾胃较弱,饮用高纯度的鲜榨果汁会加重他们的消化器官的负担,反而会身体健康不利。

鲜榨橙汁怎么保存

一般来说鲜榨果汁马上喝最好,因为在每一分钟当中,维生素和抗氧化成分的损失都在增加;如果喝不完的话, 常温保存不能超过2小时,超过2小时,鲜榨果汁会滋生大量微生物,微生物超标,会引起食用者身体不适,如腹泻等。如果是 冰箱保存的话,夏天6~8小时,冬天12~24小时,最多不要超过24小时。 如果 榨汁之前,先用开水略烫一下水果,可以起到杀菌消毒的作用,还能软化果纤组织,增加出汁率,减少营养成分的流失,同时可使果汁色泽相对鲜亮,并延长保存时间, 但注意要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变褐。

如何自制橙汁

准备材料:3个橙子、榨汁机、白糖或蜂蜜

1、首先将3个橙子的皮剥干净,在水龙头下面洗干净。

2、将洗干净的橙子切成若干小块,越小越好,尽可能地将橙子里面的籽儿取掉。

3、取出手动的榨汁机,将其底座固定在台面上,并将其他部件搭建好。

4、接着将小块的橙子从榨汁机的上方扔进去,并用手动塞向下按压。

5、在左手按压橙子块儿的时候,右手要顺时针旋转手柄,将橙子块卷入榨汁机内部进行压榨。

6、将橙子块全部压榨完成后,橙汁的半成品就算完成了。

7、最后向橙汁中加入一些白糖或蜂蜜,使橙汁更加酸甜可口。

怎么榨橙汁

调查研究显示女性比男性更倾向于选择饮用果汁,在逛街购物、吃烧烤、看**、朋友聚会等等场合,女性朋友们都喜欢选用橙汁等作为饮料。市面上卖的最多的是果粒橙,既有果肉又有美味的口感,可是这些瓶装饮料味道再好也是加了色素、香精、食用防腐剂等,长期饮用对身体有害。

那么如何才能饮用到新鲜营养的橙汁呢?答案是自己动手DIY。那么如何榨橙汁才好喝呢?相信这是很多人非常关心的问题之一,今天就为大家推荐榨橙汁的三种不同方法,只要你学会了,想喝什么口味的橙汁都可以自己发挥,关键是干净、卫生、没有任何防腐剂、色素等,一起分享下文。

主料:

橙子1个

小刀1把

榨汁机1台

玻璃杯1个

勺子1把

方法/步骤

一、手工榨橙汁

1.把橙子弄软,紧紧的挤压橙子,或者是将橙子放在手掌和桌面之间来回的滚动。

2.切橙子。把橙子切成两半,取出种子。如果你不希望有种子,就使用脐橙。

3.榨橙汁。用手紧握一半橙子,然后用力的挤,可以用一个普通的榨汁机来榨出所有的橙汁。

4.加入果肉。用勺子把果肉挖出来,或者手榨汁机中把果肉直接放到橙汁里。如果你喜欢喝纯果汁,就在饮用的时候加上滤网。

5.享用吧。饮用清凉的,绿色健康的鲜榨橙汁,早就迫不及待了吧!

二、用电动榨汁机榨橙汁

1.准备好橙子。剥掉橙子皮,然后把橙子分成四等份。较小的橙子如柑橘等可以分成两等份。

2.将橙子放入食材入口中。

确保准备了一些器具来接住美味的橙汁!

注意,有些榨汁机可以对果汁中果肉的含量进行设定。请根据需要购买相应的榨汁机。

三、用搅拌机或食品加工机榨橙汁

1.准备好橙子。剥掉橙子皮,然后想办法把它们分成一个个2.5厘米的小块。如果橙子有种子,那么一定要把种子去掉。

2.多搅拌几次,把橙子打碎。然后继续这一过程,直到形成浓浓的果汁。

3.试下果汁的口味。如果太干了,就加上一些水。如果不够甜,就加上一些糖。

4.再次运行搅拌机,直到橙汁完全液化。

5.稍等几分钟,然后享受美味吧。

注意事项

想尝尝不同口味的橙汁,可以使用摩洛橙子,也被称为“血橙”。它们大胆的色彩和别特的风味最适合和辛辣鸡蛋饼搭配着吃。

尝试不同品种的橘子,看看你最喜欢喝哪种果汁。

瓦伦西亚橙子有种子,但是多汁;脐橙很容易得到,个头大,没有种子;红肉脐橙非常甜,因为经常受阳光照射所以有一种“浓郁的酸果蔓味道”。

切橙子的时候注意不要切到手指。

不要让橙汁洒在眼睛里。

野生橙子远远比家养橙子多汁。野生橙子很容易识别,它们的外皮非常薄。

以上三种方法就是如何榨橙汁的方法简介,当然每个人还可以根据自己的口味适当加入不同水果作为配料,这样可以榨出不同风味的橙汁饮料,喜欢喝牛奶的朋友也可以在榨橙汁的时候加入牛奶、蜂蜜、酸奶、冰块等等。只要你能想到的配料都可以大胆尝试,大胆发挥。

食材准备:橙子、糖适量。

1、橙子的皮剥干净,然后将橙子在水龙头下面洗干净。

2、将洗干净的橙子用手分成若干块小块,记住要越小越好,而且尽可能地将橙子里面的籽儿取掉。

3、准备手动榨汁机(手动的没有高温,容易保存水果汁中营养元素),将其底座固定在台面上,并将其他部件搭建好。

4、小块的橙子从榨汁机的上方扔进去,并用手动塞向下按压。

5、橙子块全部压榨完成后,橙汁基本就完成了。如果喜欢甜一点,可以加一点白糖进去。

扩展资料:

此外,在家榨果汁时要注意以下几点:

1、所有水果要清洗干净,苹果、樱桃、梨等水果要去核;

2、即便是甜度低的水果,含糖量也较高,不需要额外加入糖或蜂蜜,以免能量超标;

3、榨完果汁最好立即饮用,放置久了,其中的维生素C和抗氧化成分会大量损失;

4、不要过滤掉果渣,其中含有丰富的膳食纤维和果胶,以及不溶于水的钙盐和胡萝卜素,对健康有益;

5、尽量不要使用铝制容器盛放果汁,玻璃容器最佳。

参考资料:

人民网-食品频道-鲜榨果汁别去沫

标签: 橙汁 橙子 果汁

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