如何调白罗卜_腌制白萝卜的制作方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何调白罗卜_腌制白萝卜的制作方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.白萝卜凉调怎么做好吃2.腌制白萝卜的制作方法
白萝卜凉调怎么做好吃
凉拌白萝卜的做法
1.萝卜清洗干净切成丝。
2.切完所有的萝卜放碗里。
3.首先把佐料准备好。
4.切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。
5.所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。
腌制白萝卜的制作方法
白萝卜好吃的做法有：白萝卜丝汤、白萝卜炒牛肉、腌白萝卜、清蒸白萝卜，红烧白萝卜等等。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。白萝卜中富含大量的维生素和磷，铁等矿物质，话不多说，下面给你介绍一道好吃又最简单的牛骨白萝卜汤，具体做法如下：
一、用料：?
牛骨 200克、白萝卜 100克，料酒 1茶匙、姜 1块、盐 1茶匙、小葱 1根。
二、具体做法：
1、首先把所有材料准备好。
2、然后把姜切片。
3、在把葱切成葱花。
4、接着把萝卜切滚刀。
5、牛骨洗净备用（提前让老板剁成小块），起锅倒水，将牛骨倒入锅内，加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。
6、另起砂锅将洗好的牛骨倒入锅内，加水没过牛骨，放入姜片，大火煮开,然后转小火炖40分钟，再加入白萝卜炖15分钟。
7、最后加入盐调味，撒上葱花即可。
小贴士：
1、炖汤的时候要用小火，炖汤的时间也要足，这样炖出来的汤汁会更加浓郁。
2、调料的添加可以根据自己的口味来增减。
腌制白萝卜
脆爽的萝卜条，酸甜辣尽在其中！?
腌制白萝卜的用料：
白萝卜2斤 冰糖适量
白醋适量 美人椒根据需求
生抽两汤勺 大蒜适量
食盐适量
腌制白萝卜的做法：?
步骤1?
准备白萝卜一个，洗净，将萝卜表面残留的水渍晾干备用；
步骤2?
准备一个腌制容器，洗净，晾干水分备用；
步骤3?
准备适量美人椒，洗干净沥干水分，凉干净备用；
步骤4?
白萝卜切条，可以切成片或是其他自己喜欢的形状；?
步骤5?
萝卜条放干净的盆中，加入两汤勺食盐搅拌均匀，静待杀水一个小时，然后把杀出的水分倒掉，要用凉开水把萝卜条洗一下，尽可能沥干水分；?
步骤6
美人椒生姜大蒜切片，准备一些冰糖；
步骤7?
腌制容器中倒入适量的凉白开或是矿泉水，倒入准备好的冰糖美人椒蒜片生姜，再调入两汤勺生抽、三汤勺白醋，用干净的筷子搅拌，使冰糖融化，可以尝一下料汁，看酸甜辣哪个缺就对应调整；
步骤8
最后将萝卜条装入腌制容器中，再加入凉开水没过萝卜条即可，盖好盖子放入冰箱冷藏一天就可以享受美味了！?
腌制白萝卜的烹饪技巧：?
1、萝卜形状可以是条状，片状等；
2、喜欢颜色深一些，可以放适量老抽；
3、喜欢辣，不妨放一些小米椒；
4、全程用干净的器具，避免粘油星，水用凉白开或是矿泉水，为了保存的久一点不坏。
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