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如何制作火腿肠炒饭_火腿炒米饭的做法

家常菜 2024年04月14日 09:48 160 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何制作火腿肠炒饭_火腿炒米饭的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.能否介绍下简易香肠炒饭的做法?
2.火腿炒米饭的做法
3.鸡蛋火腿炒饭的做法

能否介绍下简易香肠炒饭的做法?

香肠炒饭在众多炒饭中是属于比较好吃的,而且做法也比较多,但是简易的做法还是很容易,下面我就简单地用三个步骤来教大家如何做一份简单的香肠炒饭。

第一步:首先就是要准备好辅食蔬菜,这个也要根据每个人的喜好来进行选择,我就简单的准备了点鸡蛋、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米,当然还有最重要的香肠不要忘记了,都需要把它们切成丁。

第二步:准备米饭,这一点是很重要的,最好是用上一顿的剩饭,这样的米饭更加坚硬一些,比新鲜软一些的米饭炒出来更加的好吃。

第三步:制作炒饭,往锅中倒入适量的植物油,油开以后把辅食倒下去翻炒,差不多半熟的时候倒入米饭,再进行混合炒,等快要炒熟的时候放入一些酱油,这样炒出来的香肠炒饭会更加美味。

总结:以上就是比较简单的香肠炒饭的做饭,真的是非常美味的一种炒饭,特别是在饿的不行的时候吃起来更加满足,如果想吃就赶快按照步骤做来试试看吧。

火腿炒米饭的做法

超好吃火腿炒饭

食材:鸡蛋、葱花、胡萝卜、火腿肠、米饭

做法:

1、剩米饭加一勺食用油?一勺生抽?一勺蚝油?一勺老抽?少许盐抓拌均匀!

2、鸡蛋炒熟备用!

3、油热放入胡萝卜火腿翻炒、再倒入米饭拆散、再加鸡蛋翻炒均匀、出锅前再放入葱花翻炒均匀即可!

鸡蛋火腿炒饭的做法

火腿鸡蛋蚝油炒饭

材料:火腿50克,米饭1小碗,鸡蛋2个,胡萝卜40克,洋葱40克,色拉油适量,食盐适量,鸡精1/4勺,料酒半勺,蚝油1大勺。

做法:

1、火腿切丁;胡萝卜洗净,去皮切丁;洋葱洗净,切小丁。

2、鸡蛋打散,加入料酒,搅匀。

3、锅中放适量油,油热后放入鸡蛋液,用筷子拨散,炒熟后盛出。

4、锅中放适量油,油热后放入洋葱丁,略炒,炒出香味后放入胡萝卜丁,翻炒至熟。

5、放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精,翻炒均匀。

6、放入火腿、鸡蛋,翻炒,然后放入蚝油,翻炒均匀后盛出装碗即可。

火腿鸡蛋胡椒炒饭

材料:米饭1小碗,火腿半根,蛋1个,黄瓜1/4根,胡萝卜一点,盐1小匙,鸡精半小匙,胡椒粉一点。

做法:

1、将火腿,黄瓜,胡萝卜切丁。

2、锅里放油,化散蛋液,然后倒入米饭一起翻炒。

3、将三丁倒入翻炒,加点盐,鸡精和胡椒粉调味,翻炒均匀后盛在碗里。

4、再在上面洒点黄瓜丝点缀即可。

火腿鸡蛋酱油炒饭

材料:鸡蛋1个,米饭200g,火腿100g,葱30g,食盐适量,酱油适量,鸡精适量,调和油适量,香葱适量。

做法:

1、将火腿切成小块;葱切成葱段。

2、起锅热油,直接打入鸡蛋,翻炒,然后放入葱花,一起翻炒。

3、放入火腿和米饭,再加入盐、鸡精、酱油等调料,翻炒均匀。

4、翻炒均匀即可出锅。

大家好,今天我要和大家分享的是,一道火腿肠鸡蛋炒饭的制作。对于这道炒饭,如果你是一位懒人的话,那么这一道炒饭的制作方法,一定会让你感兴趣的。我每次在家偷懒不想做饭吃的时候,都会做上这样的一道炒饭。在制作这道炒饭的时候,只需简单的几分钟,就能做出一道美味的炒饭,简单又容易学,下面就随我来看一看,这道炒饭的具体制作方法吧。在制作的过程当中,有一些小步骤需要我们去进行掌握。

在制作这道炒饭之前,首先我们要准备适量的米饭。在对米饭进行准备的时候,一定要采用隔夜饭来进行制作,如果不是隔夜饭进行制作的话,炒出来的米饭会特别发黏,用隔夜饭炒出来的炒饭会粒粒分明,而且在制作的过程当中也会更入味,让炒出来的炒饭吃起来会更香。如果家里没有隔夜饭的话,也可以把蒸好的米饭,将其放入到冰箱当中,进行冷藏两个小时,然后将其取出即可。

火腿肠鸡蛋炒饭

制作食材火腿肠,鸡蛋,食盐,食用油,小葱,生抽,老抽。

方法及步骤

1、首先准备好的隔夜饭,我们需要往饭中加入少许的清水,并用筷子将其搅散开来备用。然后准备一根香肠,将香肠切成碎丁,装入碗中备用。同时再准备一个小碗,往小碗中打入一个鸡蛋,将鸡蛋调打成鸡蛋液备用。再准备一小撮的小葱,将其清洗干净后,并切成葱花备用。

2、起锅烧油,往锅中加入一勺食用油,等油温加热到4成热以后,把准备好的鸡蛋液倒入到油锅当中,并开中火对鸡蛋进行煎炸。等鸡蛋被炸至冒泡以后,需要把准备好的香肠丁加入到锅中,用中火将其翻炒均匀。(对鸡蛋进行煎炸的时候,如果你想让煎出来的鸡蛋口感更润滑的话,可以先将热油加热至全热,然后再把油温放凉到2~4成热左右,再对鸡蛋进行煎炸,这样炸出来的鸡蛋口感会更好吃。)

3、把准备好的米饭加入到锅中,把米饭和火腿肠、鸡蛋将其翻拌均匀。然后往锅中再加入一小勺的食盐,两勺老抽和一勺生抽,用中火将其翻拌均匀。等米饭被炒至噼里啪啦响声时,即可往锅中加入适量的小葱,将其翻拌均匀,香味十足的火腿肠鸡蛋炒饭,就可以出锅进行食用了。对于这道火腿肠鸡蛋炒饭的制作方法,你有没有将其学会呢?如果已经掌握的话,赶紧回家尝试一下吧,这道炒饭的制作方法是非常简单的,做出来的炒饭味道也十分好吃。

小贴士

1、不管制作哪一种类型的炒饭,一定要采用隔夜饭来进行制作,用隔夜饭炒出来的米饭,才会粒粒分明。

2、对鸡蛋进行煎炸的时候,油温不要太高,也不要太低,4成热到6成热之间即可。

3、炒好以后的米饭,趁热食用时的口感是最好吃的,在炒米饭时,切记不要往里面加入鸡精这道调味品,鸡精容易让鸡蛋变腥。

标签: 鸡蛋 炒饭

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