小米粥如何煲好吃_小米怎么煮粥好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于小米粥如何煲好吃_小米怎么煮粥好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.小米怎么煲粥2.小米怎么煮粥好吃
小米怎么煲粥
小米粥营养丰富，益补脾胃，我们这边女人生完孩子，坐月子的主要进补调理饮食就是小米粥。小米搭配红枣、枸杞、红糖或苹果等，还能煮成养生粥。下面详细介绍怎么煮小米粥。
食材
小米 0.5米量杯
大枣 3、5颗
枸杞子 1小撮
红糖 1调羹
方法/步骤
以熬煮三人份三碗粥的量为例。
用量米杯量取二分之一刻度处的小米。没有量米杯就掌握取平时做大米饭时，能够做熟一碗米饭的大米的一半的量。
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将小米洗干净，锅里加入三碗半的水，大火烧开。
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掌握好时间，锅里的水、米烧开后要马上揭开一下盖子，否则就溢出来了。锅开后转小火，锅盖半掩，不能全盖住，继续煮三十多分钟。
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煮的过程中，粥上面出现的米沫不要要去，那是样样很丰富的，煮的过程中搅动几次就没有了。
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以上煮法是小米粥最基本的煮法。如果加入其他辅料，可以煮成营养更丰富并且有很好的养生功能的养生粥。
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小米红糖大枣枸杞粥。
大枣三五颗洗净掰开，和小米同时放入锅里开始煮，烧开煮到十五分钟左右，放入洗好的枸杞子，煮到三十分钟快关火前根据口味加入适量红糖。
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苹果枸杞红糖小米粥。
还有一个苹果枸杞红糖小米粥，是很好的祛湿养生粥。在住这个粥时，把上面小米红糖大枣枸杞粥中的红枣，换成削皮、去核、切成丁的苹果即可，其他熬煮方法不变。此款粥的具体做法我之前有文专门写过，这里就不赘述。
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小米怎么煮粥好吃
适合婴儿食用的小米粥
——小米红枣粥的详细做法
原料：
小米，红枣，冰糖
做法：
步骤1：如果你买的是有核的蜜枣，先去核，然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉，直接洗干净就可以
步骤2：小米用清水泡发，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净
步骤3：将小米倒入砂锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。
步骤4：中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了
小贴士：
1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
2、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；
4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等
小米粥怎么煮好吃
煮小米粥需要准备一些小米，清洗干净以后放到锅中加入适量的水慢慢的煮开，然后再把小米放进去，煮开以后改成小火，等到米粒已经烂的时候就可以关火盛出来，煮小米粥一定要在水完全煮开以后再放小米，这样可以熟得更快，而且又不容易糊锅底。
红枣小米粥
准备十几颗红枣，适量小米，小米清洗干净，把水分沥干，红枣洗干净和沥干的小米放到平底锅里面，用小火炒一下，炒出香味出来倒进砂锅中，然后再加入红枣，倒入适量的水，大火煮开，改成小火一直煮到浓稠状，如果喜欢吃甜的，就可以加一些糖拌均匀。
苹果小米粥
准备适量小米，一个新鲜苹果，小米清洗两遍，苹果的皮去除，核去除切成丁状，高压锅里面加入适量的水，把小米放进去，再加入苹果丁，盖上盖子用大火烧开，上气以后再改成小火煮20分钟左右就可以吃了。
南瓜小米粥
准备适量南瓜，小米，大米，把小米大米清洗干净放进锅中，加入适量的水慢慢熬煮成浓稠状，南瓜的皮取出切成块状，再放进锅中一起煮，用中火烧开，再改成小火慢慢的煮到自己喜欢的程度，然后用勺子把南瓜压成泥拌均匀就可以吃了。
怎样快速煮小米粥
快速煮小米粥就需要先烧一些水，然后准备小米，清洗干净，水不用留太多，把小米直接放到锅中，这个时候是需要继续煮的，小米倒进锅里后很快煮开了，用勺子把浮沫撇掉，然后再加一些食用碱，红曲米，一直到煮熟大概需要花费4分钟的时间，如果并不赶时间，那么就不用加食用碱，多加一些水，用小火慢慢的煮10分钟，这样小米粥可以更加的香浓，每一粒米煮开花，这样的小米粥才会更加好喝。
电饭煲煮小米粥的方法
电饭煲煮小米粥需要先准备一些大米，小米，清洗干净以后放进电饭煲里面，加入适量的水，按煮饭档大概煮25分钟左右，在煮的过程当中应该不停的搅拌，避免粘锅，一直到有泡沫喷出时就可以切换成保温档，这个时候再加入适量的冰糖，麦片，盖上盖子焖5分钟到10分钟左右就可以吃了。
电饭煲煮小米粥还可以在电饭煲里面加入适量的水，加一些小米，然后搅动电饭锅，按煮粥键，大概两个小时左右，小米粥就做好了，煮好以后就可以装盘吃了，当然还可以搭配其它一些食材一起吃。
小米粥煮多长时间
通常情况下小米粥需要煮30分钟以上，熬煮的时间一定要充足，一定不要偷懒，米刚下进去的时候要不停搅拌，避免糊锅。锅里面也应该加入足够量的水，不要中途加水烧开，把小米全部都煮开花的时候，味道可以变得更好。
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