如何用豆浆机做香芋_芋头豆浆馒头的常见做法？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用豆浆机做香芋_芋头豆浆馒头的常见做法？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香芋的做法家常做法2.芋头豆浆馒头的常见做法？
香芋的做法家常做法
芋头的做法家常做法如下：
1、煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。
2、蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用。
3、煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
芋头豆浆馒头的常见做法？
香芋牛奶
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朋友送了几个香芋，心血来潮就试着做
紫天椒
奶香
10分钟
初级
— 食材清单 —
主料:
香芋
约500克
辅料:
纯牛奶
250毫升
椰浆
100毫升
冰糖
适量
— 烹饪步骤 —
1· 戴手套将香芋的皮去掉再把香芋切成粒，加约600毫升水，冰糖适量，按下湿豆研磨的键就可以了，简单吧
2· 煮好后加入牛奶椰浆调制，味道好极了
— 小贴士 —
有豆浆机很方便，没有豆浆机就要先把香芋煮成糊再加水调
做法
1.准备食材。(芋头削皮，刨丝)
2.备面粉加入芋头丝、糖、酵母粉与盐(刚开始不要放一起，避免抑制发酵)。
3.加豆浆1.5杯(徐徐倒入)，用筷子轻拌，再慢慢加入豆浆至全部面粉都变成片状即可。
4.开始揉面团(若太乾，可再加入少许豆浆，太黏则加少许面粉)，成团后再加食用油揉光。
5.面团表面轻喷极少量的水，以保鲜膜包裹，静置约30（夏）-60（冬）分钟。
6.待约发至2倍大，以手指下压面团不再回弹即可。
7.再揉面团将空气赶出（约2-3分钟），再分切为2份(1份做圆形，1份做长柱型(传统型)。
8.圆形馒头之作法:8-1将1份面团揉成长圆柱状。
8-2将其切成5-6等份。
8-3再以手将其滚圆整圆后，放于鳗头纸上。
9.传统造型之作法:9-1将面团搓圆，压扁，用杆面棍杆成约0.5cm厚的长椭圆薄片。（可适时撒些手粉，以防沾黏）
9-2从一端往内卷，卷至尾端呈一圆柱型。
9-3再以刀具切成5-6份即可，放于鳗头纸上。
10.造型完成后，摆入蒸笼，再静置醒面约20-30分钟。
11.完成醒面，即可放上蒸笼，开中大火，盖锅盖。
12.水滚后蒸到8分钟时，将锅盖开一小缝(不可掀盖)，续蒸至15分钟，关火，焖2-3分钟后再开盖。
13.取出放于脚架上冷却(避免底部热气变水潮湿)。
14.完成品-芋头豆浆馒头。
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