首页 家常菜文章正文

如何自制绿豆冰棒窍门_自制绿豆冰棍的做法

家常菜 2024年04月15日 09:41 135 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何自制绿豆冰棒窍门_自制绿豆冰棍的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何自己做绿豆雪糕?
2.自制绿豆冰棍的做法
3.绿豆冰棒怎么做简单又好吃
4.绿豆雪糕怎么做
5.绿豆冰棒的作法

如何自己做绿豆雪糕?

有时候想吃冰淇淋,但是又懒得买或者出去买不方便。这个时候我们的胃就受不了了,所以有时候就要自己试着做了。不管怎么看,味道都刚刚好,自己做也挺放心的。下面是我自制绿豆冰淇淋的方法。希望对你有帮助!

佐料

绿豆适量

步骤

首先我们需要提前把绿豆泡在水里,大概需要4-5个小时。

锅中加入足够的开水,烧开后将泡好的绿豆放入其中,然后转中火继续炖30分钟左右。

然后就可以捞出煮好的绿豆皮了。如果还有未煮熟的绿豆皮,可以等绿豆稍微凉一点,用手搓掉。然后,用纱布把剥好的绿豆做成绿豆沙。越稀越好(可以留一些刚煮好的绿豆)。

将淡奶油放入容器中,加入少许牛奶,将刚做好的绿豆沙放入其中,搅拌均匀。越多越好。

加入适量抹茶粉,搅拌均匀,再点缀一些新绿豆,就可以放进冰淇淋模具里了。

将准备好的冰淇淋放入冰箱冷冻3-4小时后取出食用。

需要注意的事项

煮绿豆的时候一定要有足够的水,一般要淹死差不多一半。

也可以加冰糖之类的。

加一点牛奶就行了,不然会影响冰淇淋的口感。

自制绿豆冰棍的做法

绿豆是消暑的最佳产品。在炎热的夏天,冷冻食品是必不可少的,如冰棍、冰淇淋和各种饮料。但是很多人担心市场上买的绿豆冰棍不卫生不安全。其实他们也可以自己做绿豆冰棍,放在冰箱里,想拿出来就拿出来。这几天我已经离不开绿豆了,连续做了很多绿豆相关的食物。不,我又做了一个绿豆冰棍。我们试试吧!

一、绿豆冰棍的材料

绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克。

二、绿豆冰棍的做法

1.绿豆洗净,加水800g,煮至豆熟软,汤浓。

2.改小火,加入绵白糖,分次加入糯米粉,拌匀。

3.让绿豆汤变干,再次搅拌,倒入模具,插入冰棍,放入冰箱冷冻4小时。

三、绿豆冰棍的功效

1.绿豆富含优质蛋白质。适量食用绿豆,可以补充优质蛋白质,提高机体免疫力,增强自身抵抗力,缓解身体疲劳。

2.绿豆富含磷。适量吃绿豆可以补充磷,促进神经兴奋,补充能量,保持活力,增加食欲,改善食欲。

3.绿豆富含膳食纤维。适量食用绿豆,可以补充膳食纤维,滋润肠胃,促进排便排毒,改善便秘症状。

4.绿豆利水利湿。适量吃绿豆可以利尿祛湿,减轻身体的水肿。

5.绿豆富含钾。适量吃绿豆可以补充钾,维持机体的基础代谢率,提高视力。

6.绿豆富含钙。适量吃绿豆可以补钙,保护骨骼健康。

绿豆冰棒怎么做简单又好吃

导语: 夏天到了,是雪糕的天下。炎热的天气里,吃一根绿豆味雪糕,爽爆了。一起来看看做法吧!

 食材主料

 绿豆150g

 辅料

 白砂糖30g 水1000ml

 步骤

 1.绿豆洗净放入料理机,用一字刀打磨20秒。

 (打碎后煮出的口感细腻,容易咬,没打过的会想冰块。 我没有打的太细,因为我要啃豆子)。

 2.加入1000ML的水,大火煮至沸腾后,换小火煮约5分钟。

 3.加入白砂糖,用勺子将绿豆汁进行搅拌,煮至绿豆呈浓液。

 4.放凉后装入冰棒模具。

 5.放入冰箱,冻制成形后即可。

 6.咬一口,口感类似绿色心情。如此简单。

绿豆雪糕怎么做

用料? :绿豆150克、清水若干、白砂糖2勺、糯米粉2勺

具体步骤如下:

1、绿豆提前浸泡一个晚上。

2、锅里加水,绿豆。

3、煮至开花。

4、加入2勺白糖,(2勺糯米粉放半碗清水里拌匀)倒入锅中,煮3分钟。

5、绿豆煮好倒盘子里晾凉倒入模具中,放冰箱冷冻6小时,美味的绿豆冰棍就做好了。

绿豆冰棒的作法

有时候想吃冰淇淋,但是又懒得买或者出去买不方便。这个时候我们的胃就受不了了,所以有时候就要自己试着做了。不管怎么看,味道都刚刚好,自己做也挺放心的。下面是我自制绿豆冰淇淋的方法。希望对你有帮助!

佐料

绿豆适量

步骤

首先我们需要提前把绿豆泡在水里,大概需要4-5个小时。

锅中加入足够的开水,烧开后将泡好的绿豆放入其中,然后转中火继续炖30分钟左右。

然后就可以捞出煮好的绿豆皮了。如果还有未煮熟的绿豆皮,可以等绿豆稍微凉一点,用手搓掉。然后,用纱布把剥好的绿豆做成绿豆沙。越稀越好(可以留一些刚煮好的绿豆)。

将淡奶油放入容器中,加入少许牛奶,将刚做好的绿豆沙放入其中,搅拌均匀。越多越好。

加入适量抹茶粉,搅拌均匀,再点缀一些新绿豆,就可以放进冰淇淋模具里了。

将准备好的冰淇淋放入冰箱冷冻3-4小时后取出食用。

需要注意的事项

煮绿豆的时候一定要有足够的水,一般要淹死差不多一半。

也可以加冰糖之类的。

加一点牛奶就行了,不然会影响冰淇淋的口感。

绿豆冰棒的做法如下:

1、绿豆用清水淘洗干净;

2、干净的绿豆放入电饭煲,注入清水;

3、电饭煲选择煮汤档,按下加热键;

4、煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀;

5、继续煮至汤汁浓稠;

6、晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

煮绿豆时,一次性加入足量水,尽量避免再次加入生水,会影响口感;如果用汤锅煮,大火烧开后,转小火继续煮至绿豆开花;绿豆煮软或开花之后再加入砂糖,提前放入可能会使绿豆不易软烂;加糯米粉使冰棍更有沙的口感,喜欢冰大的可以不加。

标签: 绿豆 放入

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762