首页 家常菜文章正文

如何用鸡蛋煎馒头片_鸡蛋煎馒头的做法步骤图,鸡蛋煎馒头怎么做

家常菜 2024年04月15日 09:47 163 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用鸡蛋煎馒头片_鸡蛋煎馒头的做法步骤图,鸡蛋煎馒头怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.鸡蛋香煎馒头片最正宗的做法
2.鸡蛋煎馒头的做法步骤图,鸡蛋煎馒头怎么做
3.香煎鸡蛋馍片怎么做
4.鸡蛋煎馒头片怎么做好吃
5.鸡蛋煎馒头片的做法

鸡蛋香煎馒头片最正宗的做法

前言

馒头是北方很主要的,不可少的主食。白白的馒头放时间久一点就不好吃了,今天我做一点小小的加工,让平凡的馒头变成美味!!!

材料

主料:馒头2个;

辅料:油适量、盐适量、鸡蛋3个、五香粉适量

鸡蛋香煎馒头片

1

把馒头切成这样的片

2

把盐、五香粉等调料放入碗里,用温水拌均。

把鸡蛋打入另一个碗里。

3

把切好的馒头片先放入调料碗里沾一下。

4

然后接着放入鸡蛋碗里沾一下。

5

沾好后放到加热好的电饼铛上

6

中间翻一下。两面都煎到金**就可以了。

小贴士

调料可以根据自己的口味调合的,但一定用温水把所有的调料拌匀。

在沾馒头片的时候,要先沾调料水再沾鸡蛋。

鸡蛋煎馒头的做法步骤图,鸡蛋煎馒头怎么做

前言

这又是剩馒头的华丽变身,沾了鸡蛋液的馒头营养更加丰富,再来一杯豆浆就是非常棒的早餐啦!

材料

主料:馒头1个、鸡蛋1个;

辅料:油适量、盐适量

鸡蛋煎馒头片

1

馒头切片备用

2

鸡蛋放少许盐打散备用

3

平底锅加适量的油

4

将馒头放入打散的鸡蛋液,两面沾上蛋液,放入平底锅里面煎制

5

煎到两面金黄即可

6

可以开吃啦!

小贴士

1、鸡蛋煎馒头片,最好现煎现吃口感好,如果放一段时间就会绵了。

2、煎馒头片最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少

香煎鸡蛋馍片怎么做

用料 ?

馒头 2个

鸡蛋 2个

葵花籽油 适量

盐 适量

清水 少量

鸡蛋煎馒头(馒头煎鸡蛋)的做法 ?

准备一小碗纯净水,温热即可,加入适量盐。待盐融化放置一旁备用。

馒头切片,切片厚度一厘米后即可。建议选择超市的大馒头,尽量不要用奶香馒头,因为后面我们要用到盐水。奶香馒头遇水即散。

鸡蛋打散备用,鸡蛋根据口味放盐,个人认为只要有盐味就可以了。可以滴1-2滴醋,这样鸡蛋煎出来更蓬松。(鸡蛋打散后放置一旁备用)

将盐水轻拍在切片馒头上,不要撒多了水。目的让馒头松软一些。因为入锅煎的时候,油温会蒸发馒头原有的水分,大家吃的时候会感觉非常干,所以需要加盐水。

将拍过盐水的馒头到打散的鸡蛋碗里,让馒头充分被鸡蛋液包裹。

煎锅或者炒锅,加入适量葵花籽油,待油6,7分热的时候,将包裹里鸡蛋液的馒头放到锅里煎炸至两面金黄,出锅即可。

小贴士

备注:?

1.盐水盐度适量,大家在使用前,可以用筷子蘸点,试试盐度。?

2.馒头入锅前,锅内油温不要过高,6,7分热即可。不然糊的也快。

鸡蛋煎馒头片怎么做好吃

香煎鸡蛋馍片

步骤 ?

1、准备新鲜白馒头,也可根据自己喜好选择不同口味的馒头。 ?

2、将馒头切成薄片,一般一个馒头切分成三片即可,太薄会没有馒头的软香,就成了煎鸡蛋了。 ?

3、将鸡蛋打入碗内,放入少许盐,用筷子打散至均匀,一般一个馒头需要一颗鸡蛋,三个馒头便是三颗,呵呵,第一次做不知道量,结果第一个馒头煎好我又补充了两颗鸡蛋,嘿嘿 ?

4、锅内放油,小火加热油至七八分热 ?

5、将切好的馒头片放到鸡蛋液里,翻滚至两面均匀沾满鸡蛋液 ?

6、将沾好鸡蛋液的馒头片放入油锅里煎 ?7煎至两面都是金**,便可出锅。

使用的厨具:平底锅

鸡蛋煎馒头片的做法

鸡蛋煎馒头片可以参照西多士的做法

1、鸡蛋磕进大碗,加入少许清水,用筷子搅散,加入1小勺盐、胡椒等喜欢的调味,搅拌均匀;

2、馒头切厚片,可以切成直角三角形,斜边中间切开一口,或且成方包后面再加工也成;

3、馒头内夹一些自己喜欢的食材,如火腿、培根、芝士片等等;

4、将整好的改良版馒头三明治入蛋液,各面裹上;

5、烧热平底锅,放入黄油;

6、下馒头片煎制两面金黄即可。

前言

馒头剩了不好吃怎么办?那就沾上鸡蛋液煎一下吧,既营养又好吃!简简单单就让它变成美味!

材料

主料:馒头1个、鸡蛋1个;

辅料:油适量

鸡蛋煎馒头片

1

馒头切片备用

2

鸡蛋打散备用

3

将馒头片放在蛋液里沾一下

4

锅中倒油,放入馒头片煎成金黄即可

小贴士

喜欢有盐味的可以在鸡蛋液中加入适量食盐。

标签: 馒头 鸡蛋

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762