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如何用青椒煎饼_酥软爽口~韩式煎饼怎样做好吃?

家常菜 2024年04月15日 09:48 232 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用青椒煎饼_酥软爽口~韩式煎饼怎样做好吃?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.煎饼的做法都有哪些-做法
2.酥软爽口~韩式煎饼怎样做好吃?
3.青椒怎么给宝宝做辅食
4.简单的煎饼做法
5.如何在家做鸡蛋煎饼好吃?

煎饼的做法都有哪些-做法

  煎饼果子

 材料:面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱

 做法:

 1.葱洗净切葱,面粉加适量清水,搅拌成面糊;

 2.锅中涂一层薄薄的面糊,摊平;

 3.开火,面糊成型之前打入鸡蛋;

 4.用勺子底部抹开,撒葱花;

 5.大火,让鸡蛋煎至7、8分熟;

 6.翻面涂上酱料,放入萝卜、油条;

 7.卷起煎饼,即可。

  胡萝卜煎饼

 材料:面糊、鸡蛋、胡萝卜、葱花

 做法:

 1.面糊加冷水搅成糊,放置一会;

 2.让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散;

 3.胡萝卜切丝,葱切花,加入面粉鸡蛋糊中,放盐、鸡精、白胡椒粉拌匀;

 4.热锅放油,放两勺面糊摊平,中火慢煎至8成熟,转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可。

  韭菜鸡蛋煎饼

 材料:面粉、鸡蛋、韭菜、盐、水

 做法:

 1.韭菜洗净切碎备用;

 2.取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量盐;

 3.加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面糊;

 4.将切碎的韭菜放入面糊中,搅拌均匀;

 5.锅中放入少许油,烧热;

 6.将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层;

 7.一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅。

  土豆煎饼

 材料:土豆、葱辣椒粉、黑胡椒粉、盐

 做法:

 1.土豆切丝,葱切花;

 2.加入辣椒粉、黑胡椒粉、盐拌均匀;

 3.热锅放油,放少量土豆丝;

 4.小火慢煎,用锅铲压平;

 5.一面煎熟后翻面,最后撒上葱花即可。

  香蕉蛋奶煎饼

 材料:鸡蛋、香蕉、面粉、牛奶

 做法:

 1.香蕉去皮,切片;

 2.面粉放入碗中,把鸡蛋打入面粉碗中,倒入适量的`牛奶,搅拌;

 3.热锅后,刷一层油;

 4.把面糊倒入锅中,迅速转动锅体,把面糊平铺在锅底,煎至两面金黄即可。

  挂面煎饼

 材料:挂面、鸡蛋、香油、青椒、黄瓜、豆瓣酱、生抽、色拉油

 做法:

 1.做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀;家常菜谱

 2.加入青椒末、黄瓜末,挂面煮至七成熟,捞出放色拉油,搅拌均匀;

 3.热锅放油,放挂面,小火煎两分钟;

 4.鸡蛋打散,均匀的倒入锅内,小火煎至底面焦脆;

 5.表面刷油,翻面煎熟,表面刷上一层酱料;

 6.从中间折合,煎一两分钟;

 7.出锅切块即可。

  玉米煎饼

 材料:玉米面、水、玉米油、鸡蛋、盐

 用料:

 1.鸡蛋、清水、油与玉米面混合,加一点盐,拌匀;

 2.热锅放油,放入一小勺面糊,煎至微黄;

 3.翻面,煎另一面至微黄即可。

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酥软爽口~韩式煎饼怎样做好吃?

煎饼的做法教程

 煎饼的做法教程,煎饼是一种面食,做法简单,材料也简单,可以把任何想吃的东西和煎饼搭配在一起,最好是作为早餐吃,营养又好吃,对于上班族来说时间也充足,下面来看煎饼的做法教程吧。

煎饼的做法教程1

 鸡蛋煎饼

 准备好食材

 先将香葱洗净后切成葱花备用,切得越碎越好,这样摊出来比较薄的鸡蛋煎饼也不容易破。

 将面粉200g和淀粉5g倒入料理盆中,加入饮用水250ml,用筷子搅拌均匀调成无颗粒状面糊。

 在搅拌均匀的'面糊中加入3个鸡蛋,用筷子将鸡蛋搅打至蛋清和蛋液完全融合,最后跟面糊混合至均匀无颗粒状即可。调好的鸡蛋面糊是可流动状态,不能太粘稠,要不然摊不开。

 将切好的葱花加入搅拌好的鸡蛋面糊里面,调入盐2g,搅拌均匀备用。

 取平底锅中火烧至掌心灼热,用硅胶油刷均匀刷上一层薄油。

 转小火后用勺子把鸡蛋糊糊舀入平底锅中,迅速晃动平底锅使面糊在锅底流动摊薄均匀铺满整个锅底,再放回到灶上小火煎制。

 等鸡蛋糊凝固成形略微鼓泡后,轻轻晃动平底锅发现鸡蛋饼可以晃动了,用铲子从边缘铲起翻面。煎至两面微黄即可出锅装盘,也可以用锅铲将煎好的鸡蛋煎饼卷起来再装盘,刚煎好的鸡蛋饼是柔软有弹性的,并不容易破。

 小贴士

 步骤四:切记先搅拌好面糊再加入鸡蛋,不要先搅拌鸡蛋液后加面粉和淀粉,那样很不仅很难搅拌均匀,还特容易有疙瘩打不散。

煎饼的做法教程2

 家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法

 打两个鸡蛋进盆里,将胡萝卜,火腿肠,葱,切丁

 倒进鸡蛋液里拌匀,加入水、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉

 面粉过筛(过筛更好拌匀)

 搅拌至无干粉状态

 我用的是小熊的折叠锅,烤盘很小,比手还小,方便

 锅里刷油,中小火煎至两面微焦,即可出锅啦

 享用美食吧!是不是很方便快捷!

 小贴士

 五香粉建议多来点,那样味道才不会单调。我还放了一点鸡粉,不喜欢的可以不放,还有很重要的一点,不知道味道好不好的亲,可以先烙一点点,尝个味道,不够咸就加盐,太咸就加水,切莫一次全烙完哦~

煎饼的做法教程3

 煎饼卷菜的做法

 准备600克面粉

 面粉中打入一个鸡蛋,再加水调成较稀的糊状.

 电饼铛加热以后,舀入一大勺,用刷子刷开摊平.

 利用电饼铛工作间隙,剥土豆丝.

 开始炒青椒土豆丝:蒜末爆香,加入青椒丝翻炒。

 再加入土豆丝,翻炒,撒点醋,生抽,盐,鸡精炒熟出锅装盘.

 另外再准备洋葱炒肉丝:先姜蒜爆香,然后先把腌制过的肉丝入锅,再加入洋葱爆炒,期间再加入少许鲜酱油,盐,糖, 鸡精.

 洋葱炒肉丝的成品

 煎饼差不多了,就准备卷菜吧!

 有饼有菜,好吃又方便!

 一人三个卷差不多就饱了!

青椒怎么给宝宝做辅食

五彩韩式煎饼

用料:

胡萝卜一根 杏鲍菇一根

木耳适量 尖椒两个

做法:

步骤1

在面粉中加入适量水调成面糊。

步骤2

在锅中加入少许油,下入面糊,煎制成薄饼皮。

步骤3

处理食材,用手将杏鲍菇撕成条状,木耳、胡萝卜、青椒切丝。

步骤4

锅热后放入少许油,依次下入食材炒至八成熟后加入少许盐和香油调味提香,再翻炒一下即可出锅。

步骤5

最后将蔬菜丝卷进饼皮后,切段即可摆盘享用啦~

简单的煎饼做法

婴儿辅食__青椒鸡蛋饼的做法

步骤1鸡蛋调好,加入盐。青椒切碎。如果怕辣可以先将青椒炒一下,炒出水份,这样就不辣了。

步骤2炒好的鸡蛋与青椒放在一起,稍微晾凉

步骤3加入面粉,玉米粉,盐。我将橄榄油也加入到里面。后面用的是不粘锅做饼,所以就没再放油了

步骤4将材料拌匀。我没加太多水,所以馅料稍微有点干干的

步骤5小火煎饼,煎好后,剪成小块,让宝宝自己抓着吃

宝宝第一次辅食注意事项

1、吃什么。宝宝的第一次辅食最好选择米粉,这里说的米粉并不是自己制作的米糊,而是专门的婴儿米粉,尤其是含有铁质的米粉,营养丰富,而且是一种低敏食物,不容易使得宝宝出现过敏。

2、怎么调配。在调配米粉的时候,家长可以选择直接使用白开水,也可以选择使用配方奶粉或者母乳来调配的,家长可以多试试几种,看看宝宝喜欢吃哪一种。

3、吃多少。对于辅食的量,是家长最为关注的。第一次添加辅食的宝宝,最好喂一两勺左右就好了,然后就需要观察宝宝的反应,如果宝宝没什么异常,第二天可以家长到两三勺,继续观察,如果没有异常,就可以慢慢增加分量了。

4、喂养方式。除了要了解宝宝第一次辅食吃什么、怎么调配、吃多少以外,还需要了解宝宝的喂养方式的。一般来说,宝宝辅食最好使用婴儿勺子喂养,可能宝宝不喜欢张开嘴巴吃,妈妈慢慢引导就好了。

如何在家做鸡蛋煎饼好吃?

 薄薄的一层煎饼松脆可口,许多人的爱吃的街头小吃。它简单易做,将五谷杂粮磨成面糊,倒入鏊子,用煎饼筢子摊平烙制而成,而且价格便宜,是小摊小贩谋生的热门类别。煎饼的种类非常多,下面我们一起来看看简单的煎饼做法大全吧!

  泡菜煎饼

 材料:面粉、泡菜、柿子椒、洋葱、火腿、食盐

 做法:

 1、泡菜取出切碎丁;

 2、无淀粉火腿肠切丁;

 3、青椒和洋葱收拾干净后切丁;

 4、取面粉适量,将所有材料混合在大容器内,加适量的`白开水调制糊状;

 5、不粘锅烧热后,放一小勺面糊到平底锅里,稍微摊薄一些;

 6、一面煎好后翻面,待两面煎至金黄后即可。

  菜煎饼

 材料:面粉、青菜、胡萝卜、鸡蛋、粉条、火腿肠

 做法:

 1、将面粉倒进容器里,然后加入适量的清水,将它搅拌成面浆,一直搅到不要出现面粉颗粒为止;

 2、将青菜切碎、胡萝卜刮丝、粉条泡软、火腿切片;

 3、起油锅,倒入面糊,双手端起锅倾斜转动,让面糊向四周流动开来,再用铲将面糊摊开;

 4、等到面糊定型之后,翻倒另外一面煎熟,将鸡蛋打进面糊上面,用铲摊开鸡蛋液;

 5、将青菜、胡萝卜和火腿肠一起放到煎饼上,用手卷起来,小心不要烫到手,然后将它煎熟就可以了。

  南瓜煎饼

 材料:嫩南瓜,鸡蛋一个,面粉半杯,水和盐适量

 做法:

 1、南瓜切丝,用少许盐抓匀,腌制5-10分钟,腌出来的水不用倒掉,等加入面粉后可以少加水;

 2、打入一个鸡蛋,加入半杯面粉,加少许盐(因为腌南瓜已经加过盐了);

 3、再加适量水拌匀,面糊跟酸奶的浓稠度差不多即可,然后静置5分钟左右;

 4、锅内热油,倒入面粉糊,摊成饼。大家也可以摊成一个大饼再切开,或者是直接用模具摊成小饼;

 5、煎完一面记得翻面,煎到两面金黄即可,注意全程用小火,煎饼一定要有耐心。

一、食材:面粉80克、玉米淀粉10克、小葱4根、火腿肠1根、鸡蛋3个、盐2克、清水150克

二、方法与步骤

1、面粉、淀粉、盐,加入清水调成如图所示的面糊

2、小葱和火腿肠分别处理好,切碎备用

3、取平底锅,舀两大勺面糊入锅,转动锅子让面糊在锅底呈现一个完美的圆形

4、撒上葱花和火腿肠碎,开火

5、待锅内薄饼煎至表面略透明,打入一个鸡蛋

6、用锅铲或汤勺将其打散,涂在煎饼表面

7、中小火煎至表面凝固。(喜欢煎的更透一些的可以翻面煎一下)

三、注意事项

1、面糊的浓稠度决定饼底的厚度,喜欢厚点的就少许些水,喜欢薄的就略微多加点点水,只要能摊成饼都行。

2、面糊入锅时先不用开火,等步骤5完成后开火加热的。

3、我用的这款锅品质挻好,不用油也完全不粘锅,如果你的平底锅没有那么厉害,煎饼前可能需要在锅底先刷一层薄油

4、另外,玉米淀粉会让煎出来的饼呈半透明状态,而且口感也更Q,实在没有直接用面粉来做也行。

标签: 煎饼 鸡蛋 面糊

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