首页 家常菜文章正文

如何红烧南瓜_红烧南瓜如何烧好吃又简单

家常菜 2024年04月16日 09:36 201 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何红烧南瓜_红烧南瓜如何烧好吃又简单的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.红烧南瓜排骨怎么做如何做好吃
2.红烧南瓜如何烧好吃又简单
3.南瓜排骨一起怎么做好吃?

红烧南瓜排骨怎么做如何做好吃

主料

排骨 南瓜

辅料

料酒适量 大料适量

姜片适量 葱段适量

蒜末适量 糖少许

醋少许 酱油适量

盐少许 湿淀粉适量

南瓜烧排骨的做法步骤

1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。

2. 烧开后撇去浮沫。

3. 捞出来冲洗干净后放进电压力锅,加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤,加压二十分钟。

4. 捡去大料、姜片和葱段,将排骨捞出备用。

5. 南瓜去皮切成滚刀块。

6. 锅内注油烧热,下蒜末爆香,放入南瓜块翻炒。

7. 放入煮好的排骨。

8. 倒入用料酒、盐、白糖、苹果醋、老抽、生抽、湿淀粉调好的酱汁。

9. 大火烧开后转小火炖至南瓜软烂、汤汁收浓即可。

红烧南瓜如何烧好吃又简单

1.炒南瓜丝。食材:嫩南瓜半个。调料:葱、盐、糖、鸡精。做法:1。用小刀剥去南瓜表面的一层皮,用勺子刮去果肉。2.搓成细丝(用刀慢慢切成细丝,不要擦菜板)。3.锅里烧热油,用葱花翻炒出香味。4.南瓜丝翻炒一分钟左右,加盐、少许糖、鸡精调味。

烹饪步骤:

1.炒南瓜丝

食材:嫩南瓜半个。

调料:葱、盐、糖、鸡精

练习:

1.用刀将南瓜表面削薄,用勺子刮去果肉。

2.搓成细丝(用刀慢慢切成细丝,不要擦砧板)

3.锅烧热,沥干油,放入葱花翻炒出香味。

4.将南瓜丝翻炒一分钟左右,加盐、少许糖、鸡精调味。

2.韭菜炒南瓜

材料:南瓜1个。

调料:香葱、蒜粉、橄榄油、盐

练习:

1.将南瓜去皮,切成片。

2.油锅八成热后,将蒜末放入香中。

3.出香后,放入南瓜片翻炒。

4.炒的时候可以时不时往锅里加水,但不要太多。

5.加入盐,搅拌均匀。

6.南瓜差不多软到蓬松后,就可以关火了。

7.撒上小葱即可食用。

3.南瓜和土豆丝

材料:南瓜200克,土豆200克。

辅料:青椒1个,红椒1个。

调料:适量油、盐、鸡精、糖。

练习:

1.将土豆、南瓜、青椒和红椒分别切丝。

2.烧热油锅,放入南瓜丝翻炒至软身。

3.加入土豆丝,翻炒均匀,加入2-3汤匙水,煮2-3分钟。

4.加盐调味。

5.加入青红椒丝,翻炒均匀,加入少许鸡精或糖调味。

4.花园南瓜派

材料:南瓜250克和全麦面粉120克。

配件:鸡蛋2个,可选虾皮,(铁丝刨丝器,五星煎蛋圈。可选)

调料:小葱2根,花椒粉1/4茶匙,盐,鸡精。

练习:

1.南瓜去皮去瓤,用切片机将南瓜切成细丝。

2.虾皮洗净,葱切段。

3.将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋放入南瓜丝的碗中。

4.用筷子拌匀。

5.锅里放油,开小火。把煎蛋卷放进去。用筷子将南瓜面糊夹入煎蛋中,直到面糊与煎蛋齐平。注意面糊要填满煎蛋的内部空间。

6.还在小火上煎。一面煎至金黄后,约需3分钟。把煎蛋的手柄直接转180度,煎另一面,直到另一面也煎成金**。用刀沿着煎蛋的内边缘切开南瓜饼。

5.南瓜丝炒咸鸭蛋。

南瓜排骨一起怎么做好吃?

工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,红烧南瓜的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。

1、准备所需食材

2、南瓜削皮,去籽,切大小均匀的厚片

3、热锅下油,倒入切好的南瓜

4、中大火,快速翻炒均匀

5、倒入半碗清水,加适量盐,焖煮十分钟左右

6、倒入红烧酱油、鸡精翻炒

7、中小火收汁即可

8、出锅,撒上葱花

吃得好,我们才能活得更幸福,红烧南瓜的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。

南瓜软烂香甜,排骨更是美味,这两味食材的搭配,可以做一道红烧南瓜排骨。

1红烧南瓜排骨的准备材料:南瓜,排骨,食用盐,大葱,生姜,大蒜,胡椒,花椒,辣椒,老抽,米醋。

2制作方法:将南瓜洗净切成块状。大葱,生姜,大蒜切成碎沫,辣椒切成段状。这里的辣椒只是起到了提味的作用,辣度较小。排骨切成段状,然后放入锅中焯水,焯一遍水后放入冷水中。

3锅中放入食用油,加入大葱,大蒜,生姜沫爆香。加入胡椒,花椒,辣椒段,加入排骨段,加入老抽,米醋,食用盐即可。这个时候翻炒一下,然后倒入清水即可。大火炖至十分钟,然后打开锅放入切好的南瓜块。这个时候火候要求改成中火,排骨和南瓜炖至上色。锅中的汁也不断的收汁,这个时候就可以改成小火在焖二分钟即可。

这样一道红烧南瓜排骨可以说非常的美味好吃。

标签: 南瓜 排骨

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762