只有青菜西红柿如何煮粉_用最简单的材料做好吃的菜,家里材料有限,只有鸡蛋,青菜,番茄,和各种佐料
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文章目录列表:
1.青椒蕃茄牛肉煮粉怎么煮2.用最简单的材料做好吃的菜,家里材料有限,只有鸡蛋,青菜,番茄,和各种佐料
3.西红柿可以煮粉条吗?
4.番茄粉的做法
5.这是一碗闻起来臭臭的粉
青椒蕃茄牛肉煮粉怎么煮
番茄牛肉煮米粉的做法
1. 准备好粉丝及材料
2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言
3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟
5. 西红柿切稍微大一点的片儿
6. 生姜大蒜切沫
7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒
10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
11. 倒入适量热水
12. 煮开之后倒入米线儿
13. 加入适量盐,鸡粉
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
15. 来上一碗,保你瞬间开胃
味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人 将牛肉与仙人掌同食,可起到止痛、提高机体免疫功能的效果;
用最简单的材料做好吃的菜,家里材料有限,只有鸡蛋,青菜,番茄,和各种佐料
食材
西红柿2个
青菜1颗
鹌鹑蛋6个
油3ml
葱少许
盐3g
清水适量
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
青菜一大颗,摘洗干净。
2
青菜切大块。
3
西红柿在开水锅中滚两滚,剥皮,切滚刀块。葱切末。
4
热锅凉油,下入葱花煸香。
5
加入西红柿块翻炒片刻,撒上盐。
6
倒入清水,没过西红柿稍多一些。
7
煮开后改小火,将鹌鹑蛋逐个卧进汤里。小火慢慢煮。
8
小火煮至鹌鹑蛋成型。
9
加入青菜,再次开锅后关火。
10
面条用汤锅单独煮熟。
11
煮熟的面条捞入做好的西红柿青菜汤里,混合均匀。即可装碗。
小贴士
1、西红柿在滚开的水中滚两下,好去皮。 2、要想汤面爽滑,面条要单独煮熟,再捞入做好的西红柿青菜汤里。 3、卧鹌鹑蛋时,小火,以免把鹌鹑蛋煮破。
西红柿可以煮粉条吗?
教您做一些简单的菜,全手打,因为不知道青菜是什么,就当成绿叶蔬菜了,如果好的话望采纳~
一、鸡蛋饼
做法:
1、将3-4个鸡蛋在碗中打散,加入少量盐(虾皮也可)
2、将少量的青菜叶子、番茄洗净,番茄切成细丁、青菜剁碎
3、将番茄丁、青菜沫混入鸡蛋中,拌匀
4、锅中放入少许油,烧热后将鸡蛋倒入,两边煎制金黄即可。
二、番茄炒鸡蛋
做法:
1、将鸡蛋在碗中打散,放入少许盐
2、西红柿洗净、切片,青菜叶洗净、切段
3、锅中放入少许油,热后加入鸡蛋翻炒,盛出。
4、锅中放入少许油,加入葱花、青菜、鸡蛋,番茄炒熟,番茄出汁时,加入少许盐,出锅即可。
三、鸡蛋柿子汤
做法:
1、将鸡蛋在碗中打散
2、西红柿、青菜洗净,切丁
3、锅中放入少许油,葱花炝锅后,加入水,直至烧开
4、将鸡蛋倒入,如果想要变成蛋花就在锅中加入少许淀粉即可。
5、加入番茄、青菜叶,煮开后,撒上适量盐即可。
四、柿子拌白糖
做法:
1、西红柿洗净,切片
2、将白糖洒在西红柿上,即可。
番茄粉的做法
是可以的!先把西红柿砌成片,倒点植物油入锅内,再把西红柿倒入锅中翻炒一会,再渗入水至锅中烧开,把事先用温水泡好的粉条放入锅中煮沸放味精和盐起锅即可食用.味道鲜美,开口.试试做做,祝你成功!
这是一碗闻起来臭臭的粉
西红柿的营养价值丰富,将西红柿制成粉可以使食用更加方便.西红柿粉的 化学组 成表明它能取代 一部分谷物副产品 . 在美国 、 葡萄牙 、 法 国 、 荷兰 和埃及等大量 生 产和 加工西红 柿的 国 家 , 西红 柿 粉的 价格低廉 。
中文名
西红柿粉
简介
使食用更加方便
原料
新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害
热破碎
将西红柿切碎后立即加热到100℃
西红柿
新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害
快速
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做法
西红柿
西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人
西红柿(6张)
的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
做法
一、原料选择。先用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料,然后把原料清洗干净。
二、热破碎。热破碎是指将西红柿切碎后立即加热到100℃。
三、打浆。为了去掉西红柿的皮与籽,采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8—1.0厘米,第二道打浆机的筛网孔径一般为0.4—0.6厘米。打浆机的转速一般为800—1200转/分。
四、真空浓缩。浓缩的方法有真空浓缩和常压浓缩。常压浓缩由于浓缩的温度高,会导致西红柿浆料的色泽、风味下降,产品质量差,因此一般都采用真空浓缩。真空浓缩所采用的温度仅50℃左右,真空度为670毫米汞柱以上。
五、干燥。西红柿浓缩物一般多采用喷雾干燥法和泡沫干燥法。
1、喷雾干燥法。在喷雾干燥前,先对西红柿浓缩浆料进行均质处理。均质压力为150—200千克/平方厘米;一般采用塔壁带有冷却夹套的离心式或二流体或喷雾干燥器来进行干燥。如果加热介质是经过预先除湿的干燥空气,那么干燥时的进风温度一般为150—160℃左右,出风温度77—85℃,进料浓度一般为20%—30%。
2、泡沫干燥法。这种干燥方法的关键主要是在西红柿浓缩物中通过添加像大豆蛋白、球蛋白、脂肪酸脂、糖酯以及单硬脂酸甘油酯等起泡物质形成稳定的泡沫。通过干燥器内的气体温度大约为93℃,速度大约为100—130米/秒,以逆流的方式加入。干燥时间决定于产品的特点和所使用的干燥条件,一般干燥时间15—18分钟即可。[1]
参考资料
螺蛳粉
食材:螺蛳粉一包,西红柿、鸡蛋和一个,午餐肉(也可以用肥牛卷)、小葱青菜适量;
做法:
1.番茄洗干净切块,午餐肉切片(用肥牛卷的话记得开水焯一两分钟);
2.锅内倒入冷水,大火煮粉15分钟;煮好后捞出过凉水沥干备用;
3.煎荷包蛋捞出,锅内留底油爆香番茄;
4.炒出汁儿的番茄加一碗清水,放入煮好的粉,再依次摆上午餐肉(肥牛卷)、荷包蛋、螺蛳粉里的腐竹干、花生米、酸笋、螺蛳粉汤汁等配料;
5.煮开后放入青菜,再放入辣油和醋等调味包,拌匀即可。
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