如何蒸南瓜好吃又简单6_如何蒸南瓜好吃又简单
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何蒸南瓜好吃又简单6_如何蒸南瓜好吃又简单的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.南瓜蒸糯米怎么蒸好吃2.如何蒸南瓜好吃又简单
3.蒸南瓜怎么
4.蒸南瓜怎么蒸好吃
南瓜蒸糯米怎么蒸好吃
南瓜品种多样，做法也不少，糯米蒸南瓜是其中一种十分特别的做法。它是一道菜，也能算是甜品，软软糯糯的米配上甜甜的南瓜，两者融合的口感搭配满分。糯米蒸南瓜的做法简单，而且糯米蒸南瓜比单独的糯米饭好吃多了，而且营养价值也更丰富。
糯米蒸南瓜的做法
糯米蒸南瓜这道菜非常健康营养，而且吃起来糯糯甜甜的，口感很独特。一般爱吃甜食的朋友都喜欢吃糯米蒸南瓜。其实，糯米蒸南瓜的做法也是简单易学的，大家不妨在家中尝试自制，成就感和幸福感一定爆灯！下面赶紧跟着步骤来学做吧！
材料：南瓜500g，糯米50g，银耳20g，冰糖适量
1、糯米提前洗净泡一天一夜（喜欢吃软一点的可以泡2-3天），银耳提前泡3个小时后洗净即可，这是预先要做好的准备工作。
2、糯米和银耳都泡好后，就可以开始制作了，南瓜去皮去籽洗净后备用。
3、将南瓜竖着切一刀，再横着再切一刀，切成1厘米左右的厚片装在碗中。
4、在切好的南瓜片上铺上糯米，然后再铺上银耳，最后放适量的冰糖。
5、摆盘完毕后，将糯米南瓜上锅蒸15分钟左右即可出锅。
6、最后勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，别有一番风味。
记得在做糯米蒸南瓜的时候最好选择成熟的老南瓜，生长周期长的南瓜含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点。这一道菜的饱腹感太强，所以基本可以省略主食了，如果想要不那么腻，也可以少放点糯米哦。
糯米蒸南瓜的营养价值
糯米蒸南瓜除了味道甜美外，还有很高的营养价值。糯米蒸南瓜的营养价值主要就体现在糯米和南瓜中了，两者都是人们常见的养生食疗食材，搭配食用营养更全面。南瓜富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷等成分，是瓜类中唯一可饭、可菜、可药的果实。老南瓜中钙、铁、b胡萝卜素含量较高，这些对防治哮喘病均较有利。南瓜不仅含有丰富的b-胡萝卜素和维生素B，还有降血糖、调理肠胃和排毒塑身的食疗作用。虽然南瓜的淀粉含量比较高，也有充饥效果，但是它基本上不含蛋白质，所以不能长期用南瓜代替主食。
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素、糖、淀粉等等，能够健脾养胃、补中益气。但是需要注意的是，糯米不易消化，对于胃动力不足或者其它肠胃比较弱的人来说，吃糯米一定要注意控制使用量。
糯米蒸南瓜的食用禁忌
如果碰上有糯米蒸南瓜这样的菜，基本上就会有这种情况——吃了以后什么都吃不下了，主食更是免谈！这主要是因为，糯米蒸南瓜的饱腹感实在太强。虽然南瓜热量不高，也容易消化，但是糯米不太好消化，所以吃这个甜品的时候大家基本都省了主食。但是需要注意的是，南瓜又不可过量使用替代主食，所以大家最好还是不要一次吃太多糯米蒸南瓜。糯米蒸南瓜的食用禁忌中最需要讲究的一点的就是不能多吃。
蒸南瓜一般人皆可食用，特别适合老年人、糖尿病患者、肥胖人群和便秘患者，胃病患者也可以适量食用，但是如果加入了糯米，那么以上的人群就不宜多吃了。此外，南瓜与富含维生素C的食物相克，由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。吃糯米蒸南瓜也不宜同时吃羊肉、螃蟹、鲤鱼、虾，同食会引起不适，严重时会引起中毒。
糯米蒸南瓜的热量高吗
糯米蒸南瓜既清淡又有营养，常吃还能养颜美容，因此很多女性朋友都喜欢吃，蒸南瓜好吃，但也有人担心糯米蒸南瓜会不会过高，吃糯米蒸南瓜会不会发胖呢？
吃蒸南瓜是不容易发胖的，蒸南瓜的热量是22大卡，热量较低。南瓜不仅是一种低糖、低热量食物，其碳水化合物及脂肪含量都不高，还含有丰富的纤维素，具有良好的通便作用，特别适合身体虚弱的便秘者食用。而且吃蒸南瓜饱腹感极强，能给长时间维持体力。但是需要注意的是，加入糯米之后，这道甜食的热量就高了不少。煮熟后的糯米每100克热量是116卡，如果制作糯米蒸南瓜的过程中加糖了的话，热量就更高了。适当食用糯米蒸南瓜的话，对健康是有益处的，也不用担心会发胖，但是如果过量长期食用的话，就要担心是不是会引起发胖啦。想要减肥的朋友要注意饮食均衡、适量的原则哦！
哪些人不宜吃糯米蒸南瓜
南瓜是传说中的“蔬中六友”之一，具有很高的营养价值和药用保健功能，长期适量食用可以抗衰美容、抗癌防病，健康长寿。糯米同样也富含丰富的营养元素，能够补中益气，两者同食不仅口感好，还有一定的食疗功效，但是不利消化。所以，有一些人群是不宜吃的。哪些人不宜吃糯米蒸南瓜呢？
由于南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃，患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者也是要避免食用南瓜。糯米适宜加热后食用，此外，凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎吃。综上可见，糯米蒸南瓜不仅不宜多吃，消化不好的朋友就更不宜吃了
如何蒸南瓜好吃又简单
把南瓜切成块状，放入提锅内，摊平，上面散上醪糟，再放入冰糖或者蜂蜜，加少许水，放火上蒸。蒸好后的南瓜喷香啊，有点酒味，特好吃！有兴趣的可以学到做一下。
另外，还有一种做法。把南瓜蒸好后，用打搅拌机打融，加入牛奶，加入少许水，用小火熬，时间越长越好吃！这是同事告诉的一种吃南瓜的方法，还是食谱上学来的哦。这种做法我还没有实验过，不知道味道如何，有时间了做来试试！
蒸南瓜怎么
蒸南瓜是入秋后，特别美味的一道蒸菜。南瓜口感软糯，入口即化，并且营养丰富，也正是因为它的这些特点，所以咱们无论是在饭店里，和自己的家庭生活中，经常能见到这道菜的身影，但是，咱们有些朋友，自己在家做蒸南瓜的时候，直接上锅就蒸了，难怪不好吃，不入味，今天呢，我就分享给大家，蒸南瓜最正确的做法，保证大家做出的口感和味道，都和饭店里的一样好吃，好啦，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
首先是原材料的准备。
新鲜的南瓜一个，白糖少许，蜂蜜少许，
接下来是蒸南瓜的制作过程。
1、首先，咱们将新鲜的南瓜对半切开，然后用勺子去掉南瓜瓤，接着咱们将其洗净后，切成八等份备用。大家注意，一个南瓜切成八等份，这是最适合蒸的大小，如果咱们切的过多，或过少，南瓜在蒸制的过程中，会蒸不熟，不入味，这一点咱们大家要注意。
2、接着，咱们将切开的南瓜，在上面用刷子刷上一勺蜂蜜。然后再撒上少许白糖，大家注意，刷蜂蜜和撒白糖的目的，是让南瓜蒸出来的口感，更加的香甜，而且颜色也更加的鲜亮有食欲，这一步，咱们大家一定不要忽略。
3、接着咱们将蒸锅上火，水开上汽后，将南瓜摆放在盆内，放在锅中盖上盖子蒸15分钟即可，大家注意，蒸南瓜的时间，不可过长，否则南瓜整出的形状，会非常的难看，没有食欲，这一点，咱们大家要牢记。接着15分钟后，咱们将其取出即可食用。
接下来是这道菜的制作要点。
1、蒸南瓜，一个南瓜咱们要一定要切成8等份，切的不可过多或过少，过多会导致蒸出的南瓜形状难看，过少会导致南瓜一直蒸不熟，浪费烹饪时间，这一点咱们大家要注意。
好啦，一道口感香甜，入口即化的蒸南瓜就做好了，下次买来南瓜按照上面的操作步骤做，保证您做出的口感和味道，也一定和饭店里的一样好吃。
蒸南瓜怎么蒸好吃
随着现在生活的越来越好，人们的饮食也非常的讲究营养均衡，吃多了大鱼大肉，很多人都特意的给自己增加一点粗粮，其中，蒸南瓜这道菜就倍受青睐，好吃容易做，营养价值高，不过每家的做法都不是很相同，那么蒸南瓜怎么做才好吃呢，怎么吃才能保留美味的同时还能不损失营养健康呢?以下就是蒸南瓜的做法大全，一起来看看吧。
蒸南瓜怎么做好吃。现在的南瓜大量上市，正是最甘甜好吃的时候，蒸煮炒炸都很美味，最简单的吃法就是做蒸南瓜，自己吃的话可以做的简单一点，宴请宾客的话可以做的漂亮一点，今天小编教大家做的就是美味又漂亮的蒸南瓜。
做法一
主料
南瓜500克
方法/步骤
1.将南瓜去籽洗净后，切成小块，装在盘中备用;准备好适量蜂蜜备用;
2.在蒸锅中放入适量水;将切好装盘的南瓜放入蒸隔;然后放上蒸锅;
3.盖上锅盖，用大火蒸十分钟;蒸熟后，揭开锅开，将盘中的汽水倒出来;
4.加入适量蜂蜜，将蜂蜜和水搅拌均匀;然后将蜂蜜水淋在南瓜上就可以开吃了。
以上就是小编教大家做的一道比较简单的蒸南瓜的做法，适合自己家吃的简单美味，接下来小编教大家做一道比较适合宴请宾客的蒸南瓜的做法。
做法二
主料
南瓜200克
辅料
红枣60克百合10克蜂蜜10克
步骤
1.南瓜洗净去皮，切成块，最好是切成条状。
2.红枣洗净，浸泡一会，去核。
3.百合泡发(新鲜的百合最好)。
4.南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5.放入锅内，大火蒸熟。
6.将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
小贴士
1、南瓜摆盘怎么漂亮怎么来，随自己的喜欢来。
2、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的。
3、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
酒蒸老南瓜的做法步骤：
1.把南瓜切十字，南瓜的大小确定切几下，找一个盘子摆好
2.在南瓜上当上酒酿和冰糖，放在蒸隔上蒸，我是放在有蒸隔的电饭锅上面的，一边煮饭一边蒸，同时进行省事~
3.饭住好了南瓜也好了
据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
用料
主料
300g南瓜
配料
60g红枣、10g百合、10g蜂蜜、
共5张
蒸南瓜
做法一
1、南瓜洗净去皮，切成块。
蒸南瓜
2、红枣洗净，浸泡一会，去核。
3、百合泡发（新鲜的百合最好）。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5、放入锅内，大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
做法二
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料
南瓜适量
辅料
青椒适量
蚝油适量
榄菜适量
蒜适量
做法步骤
1.将南瓜切片
2..蒜和青椒切碎平铺在碟子里
3.将切好的南瓜平铺在碟子上面
4.放上橄榄菜
5.放入蚝油
6.将碟子放入锅中大火蒸十五分钟
7.南瓜蒸熟后取出即可
小贴士
这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可
蒸好后关火可以焖一会再打开盖子
这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减
注意事项
1、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的。
蒸南瓜
2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
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