如何自制核桃包_核桃面包的做法，核桃面包怎么做好吃，核桃面包的家常
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制核桃包_核桃面包的做法，核桃面包怎么做好吃，核桃面包的家常的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.核桃包的馅怎么做好吃2.核桃面包的做法，核桃面包怎么做好吃，核桃面包的家常
3.红糖奶香核桃包的做法步骤图，怎么做好吃
4.广东核桃包子奶油馅的做法
核桃包的馅怎么做好吃
核桃包的做法
1.
1.把馅配方里的干果类的放入烤箱里用150/150的温度烤熟，用擀面杖擀成颗粒状不要太碎！葡萄干切粒！混合到莲蓉中拌匀！根据馅的软硬度加入适量的凉开水！分割成每个15克的剂子，滚圆放入冷藏冰箱待用！
2.
2.可可粉，生粉加入面粉拌匀，《糖，依士粉，泡打粉，改良剂，炼乳混合后加入30度的温水融化，夏天用冰水》，加入到面粉里，搅至匀滑状！用压面机发复压光滑，用光极分割成30克的面皮。
3.
3.包入馅心，用馅挑在包子的中间压一道纹，用夹子夹出核桃的中间纹路！
4.
4.用夹子夹出核桃的花纹，要用力夹，以免醒发后纹路模糊不美观。
5.
5.放入醒发箱里，用温度35，湿度75，醒发大约40分左右，醒发到8成发时即可蒸，不要醒发过度，不然蒸出来就变行了，蒸15分钟即可！
核桃面包的做法，核桃面包怎么做好吃，核桃面包的家常
是面发好了再放核桃红枣的。红枣核桃洗干净切成小块，把醒好的面粉拿出来,揉成一个长条,然后把红枣核桃揉到面团里面去,把它一个一个捏成型就ok了。
红枣和核桃烤一烤?红枣烤到外皮微微发脆核桃烤到易于去皮的程度核桃去皮?红枣去核将核桃包进红枣里我喜欢包多多的趁热吃很好吃。
枣洗干净，核桃剥壳，把红枣肉和核桃仁切碎。我用的新疆和田红枣，个头大，肉多，而且甜度高，发糕里面不需要再放糖。6.盘子抹上油，方便发糕蒸好后取出来，把发酵好的面倒进盘子里面；把核桃仁和红枣肉碎末均匀的撒上去。
枣核桃面包是一道糕点，主要原料有高筋粉、水、红糖、鸡蛋、酵母。菜谱信息做法步骤1.中种制作材料高筋粉125克、水80克、红糖17克、鸡蛋10克、酵母1.5克取中种材料里面的部分水加至温热加入红糖搅拌均匀。
红糖奶香核桃包的做法步骤图，怎么做好吃
主料 高粉400克 水250克 白糖10克 盐10克 熟核桃碎60克
辅料橄榄油10克 酵母5克
步骤1.将高筋面粉、水、细砂糖、盐、干酵母、核桃粗粉一起放厨师机里面揉成面团，揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉。
2.一直揉到能拉出膜。
3.将碎核桃碎加入面团中，揉匀即可。
4.揉好的面团盖保鲜膜，放温暖湿润处进行发酵。
5.发至两倍以上大。
6.发酵好的面团，用手掌压出气体排气，将面团分成8份，揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
7.取一个小面团，用手掌压扁，然后用擀面杖擀开呈椭圆形
8.由上至下卷起来，边卷边将两边往中间收，一直卷到底。
9.将收口捏紧，成为中间大两头小的橄榄形。
10.将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上，进行最后发酵。
11.发酵至2倍大以后，用锋利的刀在面团表面斜着划三道刀口（深约0.5cm左右即可）。我四个刷了蛋液，四个没有刷。
12.放入预热好上下火180℃的烤箱，烤20分钟左右，至表面金**即可出炉。
广东核桃包子奶油馅的做法
用料 ?
核桃
红糖 克
高筋面粉 克
水 克
酵母 克
白巧克力
蜂蜜
奶香核桃包的做法 ?
把核桃弄碎加白芝麻炒一下！
核桃裹上糖浆，糖浆就是用水把糖煮融后成的糖浆！
白巧克力融化
融化的白巧克力倒入稠牛奶里一起搅拌均匀！再加入核桃料！放冰箱冷冻过夜
陷直接包起来！！发酵10分钟，开蒸！
奶香核桃包就好了！！蒸就蒸个8分钟就好了！
步骤：
面粉，水，发酵粉混合发面，可以加一点砂糖促进发酵。
花生仁、核桃仁、芝麻炒熟或用烤箱烤熟，放进保鲜袋中用擀面棍撵碎。
清油加热后放凉，和砂糖一起拌入花生核桃馅中。如果用可以凉拌菜的油就不用加热。传统馅料用白油（猪油），为了健康用清油吧。我还加了一点切碎的葡萄干，为了解腻。
发好的面揉好，松弛，分成60克的剂子，包入馅料，收口朝下团成圆馒头。
为了过年的气氛，每个包子上点个红点，红点用的是红曲粉加一点调开，用筷子较粗的那头沾着红曲粉点在包子上。
还有这种枣馒头的式样，传统的枣馒头应该是玉米面没有馅的吧，我这个算合体
做好的包子再松弛10分钟左右，蒸锅中加水烧开，包子放入，大火蒸15分钟。到时间后关火但不要着急开锅盖，大约再过3分钟左右开盖。
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。
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