干贝和大米如何煮粥_干贝煮粥怎么煮-干贝煮粥的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于干贝和大米如何煮粥_干贝煮粥怎么煮?干贝煮粥的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.干虾米如何煲粥好吃2.干贝煮粥怎么煮?干贝煮粥的做法
3.干贝海米粥怎么做好吃
4.干贝小米粥的做法步骤图，干贝小米粥怎么做
干虾米如何煲粥好吃
干虾米煲粥需要准备大米150克、干贝30克、干虾米10克、花生油3ml、盐3克、香葱20克、生姜5克，共5个步骤，以下是详细操作：
第一步：洗净浸泡
准备好所有的食材备用。将大米和干贝用清水洗净，分别浸泡20分钟。
第二步：煮制
大米沥干水分，加入适量的食用油腌制15分钟。把腌制好食材和清水放入电饭锅煮制半个小时。
第三步：继续煮
把虾米、葱、食用盐加入到锅中，继续煮10分钟。
第四步：起锅
起锅装碗，制作完成。
总结：以上就是关于干虾米如何煲粥好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
干贝煮粥怎么煮?干贝煮粥的做法
大米洗净用清水清洗两遍，然后提前用清水泡发一下
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干贝因为是特别干，煮之前也是要泡发半小时，这样煮时粥里味道更好
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将泡发好的干贝和大米一起加入高压锅里大火煮5分钟转小米10分钟
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等气阀掉时，打开锅盖看看干贝是否都已经散了，如果没散用勺压烂一下
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加入盐巴或者生抽调制一下味道
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盛出一碗热气腾腾地干贝粥，简直是太美味了
干贝海米粥怎么做好吃
干贝非常有营养的海鲜，干贝的吃法很多，不过最常见的还是干贝煮粥，那么干贝煮粥的做法是什么呢？本期五号网我来为大家介绍下吧！
干贝煮粥怎么煮 挑选干贝要注意
1.颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；
2.形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬
3.不要有不完整的裂缝。
制作完美电压力锅粥的黄金法则烹饪时间（电压锅）：高压30分钟，自然放气后10分钟。
水与米比例：7杯水配180毫升的米。
干贝花生粥 干贝花生粥的材料平时煮制干贝花生粥时，需要准备大米八十克，干贝三十克，另外再准备二十克花生，紫菜和芹菜各准备十克，最后再准备少量的味精和盐以及酱油与胡椒粉。
干贝花生粥的做法步骤
（1）把准备好的干贝用温水泡制几个小时，泡好以后把它取出，洗净再把它们撕成细丝。把大米洗净，用清水浸泡半小时。
（2）把紫菜撕碎，把芹菜洗净以后切成碎末。把锅中放水，烧开以后加入大米和花生一起煮制，煮开以后调小火力，把大米煮制到五成熟，然后再把干贝入锅一起煮。
（3）煮到大米和花生软糯以后加入准备好的紫菜和芹菜一起煮五分钟，最后加入食用盐和味精以及酱油与胡椒粉等调味料调味，调匀以后关火，取出装碗就能食用。
（4）干贝花生粥口感宜人，老幼皆宜，它不但能为人体提供多种营养成还能，还能滋阴养肾，也能健脾养胃，更能缓解虚弱，对人们病后身体恢复有很大的好处。
干贝瘦肉粥干贝瘦肉粥的材料
大米，糯米，干贝，猪里脊，生菜，姜，盐。
干贝瘦肉粥的做法步骤
（1）前一天晚上将大米 糯米（3:1)用清水洗干净 干贝 一起泡好；
（2）早上起来 猪里脊切成粒加盐 料酒和淀粉 抓匀备用 同时给生菜切丝 ；
（3）大米和干贝放入锅中 煮开后 放入猪里脊 一片姜 煮开 小火焖煮15分钟 直到米粒全部开花 加盐调味；
（4）如果喜欢芝麻油 可以出锅以后滴一两滴。
冬瓜干贝粥：
干贝先用清水泡过，再把干贝，泡干贝的水，冬瓜块和白米一同熬粥.
配 料:
干贝、黄酒
特 色：干贝是有名的八珍之一，偶特别偏爱。它味极鲜美，容易保存，发制方便，可以作成种类繁多的名肴。消暑、凉血、解毒，富含蛋白质，是减肥美容良品。
操 作:
1，将干贝二、三大粒，用刀背敲成细丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。
3，瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。
4，盛粥在碗，加入少许葱花、盐，滴入几滴香油即成美肴。
干贝小米粥的做法步骤图，干贝小米粥怎么做
主料：大米150克，干贝30克，虾米10克
辅料：花生油3毫升，盐3克，香葱20克，生姜5克
虾米干贝粥的做法
1.
准备食材：大米、干贝、虾米、葱、姜等；
2.
大米、干贝分别洗净，浸泡30分钟；
3.
大米捞出沥干水，放油拌均腌制10分钟；PS：此步不能省，这样粥滑细
4.
把腌制好的大米、干贝、生姜切丝，放入压力锅，煲30分钟；
5.
利用煲粥的时间，把虾米、葱白煸香，葱叶切好；
6.
煲好的粥焖10分钟，开盖，把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可
烹饪技巧
1.大米一定要浸泡30分钟以上；
2.干贝要泡发；
3.大米放油腌制可以使得粥香滑；
4.虾米煸香，加入比有鲜香，粥更好吃。
干贝小米粥的做法：
材料：沙骨2条，干贝碎30克，大米100克，黄小米50克，
辅料：姜片适量，料酒少许，香油少许，胡椒粉少许，盐适量。
步骤：
1.黄小米与大米洗净后，用水泡10分钟。见大米有裂痕就把水沥干，加少许花生油拌匀备用。
2.沙骨加水，姜片，料酒先煮。
3.干贝碎泡一会洗净备用。
4.此时骨头汤水烧开了，捞掉水面的漂浮物。继续煮20分钟。
5.把汤过滤了，（是怕有碎骨头），把大块的沙骨放到汤里，还有干贝，黄小米，大米一同放进汤里继续煮。
6.小火煮至米烂汤稠就加盐调味，洒些香葱，香油，胡椒就好了。
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