姬松茸如何做好吃_姬松茸的吃法及做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于姬松茸如何做好吃_姬松茸的吃法及做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.姬松茸煲鸡汤的做法2.姬松茸的吃法及做法
3.姬松茸煲汤的做法
4.姬松茸炖豆腐的做法，姬松茸炖豆腐怎么做好吃
姬松茸煲鸡汤的做法
主料：姬松茸30克、鸡1只
辅料：姜1块、料酒少许、葱少许、盐少许、水适量、枸杞3克、面粉少许、红枣4颗
具体步骤：
1、首先将姬松茸提前泡发。
2、然后葱、姜准备好。
3、鸡打理干净，弄小块，这里是用剪子剪的，用刀也是一样。
4、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净。
5、锅中加葱姜，少许料酒，先把鸡焯水，然后捞出。
6、砂锅中加入水煮沸，加入姬松茸、加入姜片，先煮一个小时。
7、然后加入鸡块、加入红枣。
8、炖半小时到45分钟。
9、后期加盐调味。
10、出锅前加少许洗净的枸杞，煮两分钟即可。
11、成品如下。
姬松茸的吃法及做法
五花肉切厘米块，姬松茸提前泡好。
2
五花肉焯水。
3
炒锅烧热加入植物油，加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。
4
加入五花肉翻炒一会，至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。
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加入生抽、老抽翻炒均匀。
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加入姬松茸翻炒。
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加入姜、蒜、料酒。
8
加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小时。
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加入盐后大火收干汤汁即可。
姬松茸煲汤的做法
姬松茸的吃法有香煎姬松茸。做法步骤如下：
材料准备：姬松茸 300克、小葱 2根、千岛源纯正茶油 20毫升、椒盐 1克。
1、首先，小葱的葱绿一部分切寸段，一部分切圈备用。
2、将姬松茸根部像削铅笔那样削好，并且过清水冲洗干净（切勿浸泡，浸泡会使姬松茸香气流失）。
3、然后将姬松茸切成厚一点的片。
4、平底锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油，然后等油热了后，将葱段下锅，中小火煎葱油。
5、将葱绿煎至焦褐色后将葱叶捡出，将煎好的葱油留用。
6、将姬松茸片下锅小火煎，煎的时候姬松茸会有汁水流出，特别鲜美。煎到两面金黄即可。
7、出锅装盘撒适量椒盐和小葱圈。忍不住尝了一片，完全跟黄油煎出的是两个味道，松茸特有的鲜味夹着葱油特有的香味，两种气味在口腔经久不散。
姬松茸炖豆腐的做法，姬松茸炖豆腐怎么做好吃
姬松茸养生汤的用料
姬松茸 八朵淮山药 半根板栗 五颗腐竹 三根胡萝卜 半根姜片 少许芝麻酱 少许核桃油 少许
姬松茸养生汤的做法步骤
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步骤 1
1. 除了腐竹和芝麻酱，其他材料全部放入砂锅内大火烧开，小火慢炖，我这里用的是早餐没有吃完的熟板栗，本着不浪费的精神，就直接用来煲汤了，要是用新鲜板栗的话，需要一分为二，这样容易入味，让汤汁灌入板栗。
步骤 2
2. 香甜可口看板栗和淮山药快要熟的时候，放入芝麻酱和腐竹，待汤汁浓稠时关火，赶紧趁热来上一碗，喝完整个人都暖暖的！
步骤 3
汤汁浓稠，鲜美无比，一喝就停不下来一款具有养生功效又美味的素汤
1.干松茸温水浸泡至软。
2.然后把松茸一切两半。
3.豆腐切块淡盐水浸泡10分钟。
4.炒锅倒油爆香葱姜，倒入松茸翻炒。
5.加入盐，糖。
6.在加入生抽翻炒。
7.然后加入豆腐。
8.加入适量浸泡姬松茸的水。
9.加盖大火炖至5-8分钟。
10.然后淋入少许水淀粉勾薄芡。
11.汤汁浓稠关火。
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