如何蒸蜜藕_蜂蜜莲藕的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何蒸蜜藕_蜂蜜莲藕的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.蒸藕糯米怎么做好吃又简单2.蜂蜜莲藕的做法
蒸藕糯米怎么做好吃又简单
做法一
美食原料：
莲藕、桂花酱、糯米
制作方法：
1.将莲藕去皮，洗净；
2.把莲藕一头切掉，塞入洗好的糯米，再盖上刚刚切掉的一小头藕，用牙签固定住；
共18张
特色糯米莲藕杂图
3.加入冰糖水煮8~9小时至熟；
4.切片装盘，浇上桂花糖汁即可。
做法二
烹制材料
主料：莲藕（1节）、糯米（适量）、红枣（5颗）、枸杞（10粒）、菊花花瓣（些许）
共17张
其他糯米莲藕
调料：蜜糖（2汤匙）
烹制工艺
1、糯米隔夜浸泡；莲藕洗净后，削去表皮。
2、将泡软的糯米塞进莲藕洞中，注意边塞边敲打。
3、煮沸一锅水，放入红枣、枸杞，放入莲藕，加入冰糖等在压力锅中煮约45分钟。
4、糯米莲藕煮熟后，捞起待凉，切成薄片，淋上2汤匙桂花糖蜜，加入少量菊花花瓣做装饰，即可上桌食用。
厨师贴士
1、糯米没有提前浸泡好，可以用温水加速糯米软化的时间。
2、把糯米塞进莲藕内时，应把手垫在莲藕的底部，注意不停地用筷子戳，这样莲藕内的洞洞才会被塞满。
3、蒸熟后的糯米莲藕，要等完全摊凉后，才可以用蜜糖调味，否则蜜糖遇热容易变酸。
做法三
主料：
藕
辅料：
糯米
调料：
白糖，蜂蜜
做法
1.糯米预先泡数小时，（个人感觉，三小时足矣。）根据个人口味拌入白糖
2.莲藕洗净，对切，灌入糯米。（注意要塞满噢，可以借助筷子，使劲，这样做出来的才够丰满）
3.上锅蒸熟（四十分钟），晾凉，切片，浇上蜜汁
营养功能
调和气血，清热生津，消除烦燥。
蜂蜜莲藕的做法
蜂蜜糖藕的做法
先洗净糯米，用清水浸泡3～4小时，沥干备用
红枣浸泡一晚，洗净
莲藕用清水冲净藕孔，刨去外皮在莲藕头部处，一头切1.5厘米的连蒂厚片，留做盖子，以露出藕孔为宜
将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，直到把莲藕的藕孔都塞满
最后将切断的莲藕头装回，用牙签固定封口
将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，加冰糖，继续小火焖煮2小时，晾凉
糯米藕切成片，浇上桂花汁或蜂蜜即成，冰镇也可。
蜂蜜藕片
防治胃病
贫血
开胃消食
治流鼻血
用料 ?
蜂蜜 180克
藕 两节
糯米 100克
冰糖 适量
水 没过藕越3cm
蜜汁藕（电焐包版）的做法 ?
藕洗净刨皮将粗的一头切去藕头备用，浸泡15分钟。糯米洗净浸泡2-3小时左右，用一次性筷子将浸泡好的糯米塞进藕孔里，这一步要点耐心……
灌好米后将刚刚切下的藕头还原用牙签固定紧
加入事先化开的冰糖和蜂蜜水里，大火烧开转小火15-20分钟后放入电焐包中开大火2小时后转小火慢慢煮
期间打开看看水量防止烧干，大约3小时后用筷子戳一下藕烂了，蜜汁变浓稠即可出锅啦！
取出装盘
切片开始享用吧！
小贴士
甜度根据个人口味增减
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