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如何用电饼铛做烤翅_电饼档怎么做烤翅,才能外焦里嫩,不油腻?

家常菜 2024年04月19日 09:37 234 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用电饼铛做烤翅_电饼档怎么做烤翅,才能外焦里嫩,不油腻?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎么用电饼铛做烤鸡翅啊
2.电饼档怎么做烤翅,才能外焦里嫩,不油腻?

怎么用电饼铛做烤鸡翅啊

我是卖电饼铛的 给你一个菜谱吧

电饼铛食谱---烤鸡翅的做法

原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜 将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把电饼铛烧到微热,倒油.记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。

电饼档怎么做烤翅,才能外焦里嫩,不油腻?

1加入少量酱油,放2勺酱油足可。

2.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

3.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

4将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

5.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

6.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

7 最后则是.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进,加热即可。

用电饼铛烤鸡翅,家里面如果没有烤箱的话,我们也能吃上美味的烤鸡翅。电饼铛来代替烤箱烤出鸡翅,烤鸡翅是小朋友们的最爱,在家里就可以吃得到。

用料:鸡翅中,葱,姜,蒜,香烤肉酱,

第一步,把鸡翅洗干净。第二步在鸡翅上,切上花刀。第三步,加入葱姜粉,烤肉酱。第四步,搅拌均匀,开始腌制20分钟。第五步,把腌好的鸡翅串成串儿。

第六步,在电饼铛上刷一层油。第七步,把腌好的鸡翅一个一个地放到电饼铛里面。

第八步,再刷上剩余的料汁儿。撒上孜然粒儿,盖上盖子煎烤五分钟。然后,用筷子能够扎透就可以了。电饼铛一定要盖上盖子煎烤。

电饼铛相信家里都有,我们可以用电饼铛来替代烤箱做烤鸡翅。

第一步,我们先选择食材,将鸡翅洗干净。如果是冰冻的话,你要放在冷水里面浸泡一段时间进行解冻。

第二步,鸡翅的两边用刀划开。这样有利于腌制的时候入味儿,烤出来的鸡翅也更香。

第三步,加入奥尔良烤鸡粉,超市中都有卖。然后放入适当的生抽,糖,油,然后进行充分的搅拌,如果喜欢孜然的话,可以放入孜然粉,黑椒粉。

第四步,腌制的时候最好用保鲜袋包住,放到冰箱里面冻一个晚上也可以放在碗里,在通风的室温下延至几个小时。

第五步,打开电饼铛预热一到三分钟,然后倒入一点儿油。第六步,把鸡翅都扑在上面,定时的翻一下。第七步,最后鸡翅就烤出来了。

吃烤翅强身健体,提高人身体的免疫力。也有美容,促进生长发育的作用。鸡翅中富含脂肪,也有维持体温和保护内脏的功能,提供必需的脂肪酸,增加饱腹感。鸡翅中含有维生素a超过青椒,对视力生长,上皮组织以及骨骼的发育以及胎儿的发育都是必须的。

标签: 鸡翅 电饼铛

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