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如何自己给宝宝做肉丸_小朋友吃的肉丸子怎么做

家常菜 2024年04月19日 09:41 190 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何自己给宝宝做肉丸_小朋友吃的肉丸子怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何给小宝宝做肉丸子
2.小朋友吃的肉丸子怎么做
3.宝宝吃的肉丸子怎么做 宝宝吃的肉丸子做法
4.如何给宝宝做好吃的肉丸

如何给小宝宝做肉丸子

原料:鸡蛋、猪肉馅、木耳、胡萝卜粒、玉米粒、青豆粒(这可以去超市买蔬菜粒,当然最好还是自己切新鲜蔬菜)

调料:盐、香油、淀粉、绍酒、紫酱油

做法:

1、木耳泡发洗净控干水分切成小粒

2、放入猪肉馅,鸡蛋、蔬菜粒,少许香油,盐、绍酒

3、加入少量的淀粉

4、顺着一个方向将肉馅搅拌均匀上劲儿

5、锅烧热后放入植物油,油温5成时,放入小丸子,丸子之间要有距离。用中小火慢慢煎

6、大概约2--3分钟左右,将肉丸里的油煎出不少。煎制两面焦香夹出用厨房用纸吸一下肉丸

7、锅内放入肉丸加入清水和少许不太咸却很鲜的紫酱油、略炖即可

小朋友吃的肉丸子怎么做

宝宝辅食肉丸子

主料

猪肉150g 鸡肉100g

虾肉50g 鸡蛋一个

葱姜少许 酱油耗油盐五香粉鸡精适量

胡萝卜一小根

宝宝辅食肉丸子的做法步骤

1.?看图

2.?看图

3.?看图

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宝宝吃的肉丸子怎么做 宝宝吃的肉丸子做法

宝宝到了吃辅食的年龄,很多家长就会给宝宝准备各种有营养的食物,但由于宝宝比较小,并不是所有的食物都能作为宝宝的辅食,如果食用不当,很容易给宝宝的健康造成影响。但是为了均衡宝宝的营养,除了吃蔬果,也要吃些肉类食物,那么肉丸子就是不错的选择,肉又嫩又滑又碎,吃起来容易消化。那么适合宝宝吃的肉丸子怎么做呢?

宝宝吃的小肉丸怎么做:猪肉丸子汤

材料:肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉

做法:1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。3、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开。4、盛入汤碗内,淋上香油即成。小贴士:丸子可以补充宝宝需要的蛋白质,做成丸子汤食用利于营养的吸收,适合1岁以上宝宝食用。

宝宝吃的小肉丸怎么做:茄汁小肉圆

材料:猪肉馅、西红柿、姜、葱、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、淀粉、蕃茄酱

做法:1、葱姜切末;蕃茄洗净后放入开水锅,烫至外皮开裂,取出撕去外皮切成小粒备用。2、在肉馅中加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,香油,胡椒粉,蛋清,淀粉充分拌匀,再分次加入清水,搅打至上劲。3、然后做成若干个小肉圆,下入开水锅中,煮至肉圆浮起即可捞出。4、锅内倒入少许油,烧热后放入西红柿丁,翻炒几下,再加入适量蕃茄酱继续煸炒,这时加入适量白开水,稍煮一会后放入肉圆,加盐调味,水开后转小火再炖10-20分钟即可盛出。小贴士:番茄和丸子的搭配,美味又营养,适合一岁半以上宝宝食用。

宝宝吃的小肉丸怎么做:芋香肉丸

材料:芋头、猪绞肉、蛋、地瓜粉、酱油、米酒、青葱

做法:1、芋头连皮蒸熟之后,去皮切成小丁备用。(放凉再切丁会比较好切,不会散掉)2、猪绞肉加蛋半颗、地瓜粉、酱油、米酒搅拌至有黏性再放青葱末拌匀。3、手抹少油抓适量馅料揉圆,沾裹芋头丁,用手轻轻微压紧。4、把做好的芋头丸子,一一摆至盘子,再度蒸熟丸子。小贴士:芋头含碳水化合物丰富,和蛋白质丰富的猪肉搭配,营养又美味,适合2岁以上宝宝食用。

宝宝吃的小肉丸怎么做:山药肉丸子

材料:绞肉、山药泥、红萝卜、蛋白、盐、酒、酱油、姜末

做法:1、山药切块煮熟压成泥,绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团。2、红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排放入锅中蒸10-15分钟。3、美味的山药肉丸子完成。小贴士:山药的营养价值很高,口感细腻,做成肉丸,十分美味,适合2岁半以上宝宝食用。

宝宝吃的小肉丸怎么做:玉米蔬菜肉丸

材料:瘦猪肉、香甜玉米粒、胡萝卜、碗豆20克、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油做法:1、将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用,猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。2、将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。3、加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。4、用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上,蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。小贴士:玉米和蔬菜的搭配,使得肉丸没有那么油腻,有助于宝宝消化,适合3岁以上宝宝食用。

宝宝吃的小肉丸怎么做:鸡蛋蒸肉丸

材料:鸡蛋、猪肉馅、香菇末、胡萝卜末、精盐、蚝油、绍酒、水淀粉、色拉油1、清汤

做法:1、将鸡蛋洗净,再将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。2、肉馅加入调料,制成丸子,酿入鸡蛋内,入蒸锅蒸3分钟取出。3、锅内入1大匙油烧热,加香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开,用水淀粉勾芡,淋在肉丸上即成。小贴士:用蒸煮的方式做肉丸,比油炸的健康,鸡蛋营养丰富,适合3岁半以上宝宝食用。

如何给宝宝做好吃的肉丸

1、首先妈妈要取适量的猪肉,然后洗干净,切成一块一块的,接着放在绞切杯中进行绞切,等到绞成肉泥后,在放入葱姜进行绞碎。然后在加入加酱油和盐。如果宝宝还没有一岁,可以不放酱油的。

2、接着就是搅拌均匀,然后用勺子把肉馅挖出来,放在蒸盘里蒸熟就可以了。妈妈在给宝宝吃肉丸子时,需注意不能一次给宝宝吃的太多,不然会引起宝宝消化不良的,可以少吃多餐。

第一、 选择瘦肉,不要选择肥肉,宝宝不可以吃那么油腻的肥肉。瘦肉买回家之后清洗干净,用刀一点点剁成肉泥,剁的尽可能细一些。

 第二、 宝宝吃的小肉丸里面最好不要放生姜了,宝宝胃肠娇嫩,不适合吃生姜。大是可以当点葱末,这样小肉丸会更好吃,剁点葱末放进肉里。

 第三、 倒一点点植物油在肉馅里,加上半勺耗油、一点食盐,加上一个鸡蛋清,再加上一点点淀粉,快速搅拌均匀。

 第四、 锅里烧开水之后用小火,然后用手抓起一点肉馅,直接用大拇指的虎口位置挤出小肉丸放进水里,全部放好之后再改用中火,做好之后自己调味就行了。

标签: 宝宝 肉丸 肉丸子

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