海带头如何做_海带头怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于海带头如何做_海带头怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.凉拌海带头的做法2.海带头怎么做好吃
3.怎样做泡椒海带头？
凉拌海带头的做法
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：海带600克，大蒜1头，小米椒3个，生抽3汤匙，陈醋1汤匙，食盐少许，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
第一步：我买的是这种新鲜海带，打结的，买回来的时候有点黏糊。买回来的海带，放入水盆里面清洗几遍，洗掉表面的粘液，然后捞出，放到菜篮子里面，沥干水分备用！
第二步：起锅加入大量的清水煮沸，水烧开之后，将海带放入锅中焯水，水再次烧开之后，再煮1分钟即可！
第三步：将焯好水的海带，用漏勺捞出，然后转移到清水盆里面快速降温，由于海带的数量比较多，一盆清水可能不足以降温，这时呢，可以将装有海带的水盆，放到水龙头底下，用清水冲一下，让海带彻底冷却，再用漏勺将海带捞出，放到菜篮子里面沥干水分备用！
第四步：将小米椒切去蒂，再切碎装盘备用。接着将大蒜拍扁，剁碎，然后跟小米椒放一起备用！
第五步：等海带完全沥干表面水分之后，将海带转移到大盆里面，再放入蒜末和小米椒碎，然后加入少许食盐，加入3汤匙的生抽，加入1汤匙的陈醋，再加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，再用筷子，搅拌均匀，也可以适当的翻一下盆子。搅拌均匀之后，将海带转移到盘子里面，就可以上桌了！
这样一道简单美味，香脆可口的凉拌海带就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
海带头怎么做好吃
材料：主料：海带(鲜)250克
调料：植物油10克,香油5克,酱油3克,盐2克,白砂糖2克,醋2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克
做法：
1、葱切段或切细丝,锅里加油烧热,下入葱,小火煸炒,等葱变色焦黄,把葱捞出,剩下的就是葱油了,倒小碗里备用
2、新鲜海带头因为是泡发好的,所以清洗干净就可以了,要是干海带头,用温水泡发到能用手轻轻掐动就好
3、葱姜切丝,蒜切细末,起锅放油,放入葱姜丝,蒜末煸炒,然后下入海带头翻炒,加少量的水焖2分钟,放入盐,白胡椒,鸡精和少许的糖调味,起锅的时候淋入步骤1中炸好的葱油就可以了
也可以直接凉拌了吃：海带头用水焯一下,进凉水投凉,加入上面步骤1中炸好的葱油,葱丝,放盐,鸡精,胡椒和少许的糖调味,就可以直接吃了
怎样做泡椒海带头？
盐渍海带的吃法
拌海带丝
1.干海带丝，洗用手洗2次，后泡20到30分钟，泡好后用沸水在洗一次。由于是拌凉菜，因此要干净环境卫生
2.洗完的干海带丝，加入小半碗醋，两炒勺老干妈辣椒酱，搅拌均匀。
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3.葱姜切碎，热锅下油，把葱姜倒入，边炒边加小勺盐，小小勺味精，最终倒进小半碗生抽，烧开，最终把汁铲到配有干海带丝的碗里，搅拌均匀，就可以开吃完。
盐渍海带丝怎么保存
4.假如不慌着吃，放三个儿时，味儿更强，更为的进味。酸，脆，可口，如何吃都不腻。
5.喜爱吃辣椒的，能够 放好多个小红辣椒，跟葱姜一起切碎，随后炒。全部全过程都非常简单。
红焖萝卜海带丝
原材料
海带丝、箩卜各适当，丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、素油、生抽各适当。
作法
将海带丝自来水侵泡24钟头(正中间鱼缸换水2次)，随后清洗切割成丝，箩卜亦切割成粗丝。将油烧开，加干海带丝炒两下，放进丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、生抽及冷水煮沸，改中火烤至海带丝将烂，再放进萝卜条焖熟就可以。
泡椒海带头的做法：
准备好海带和调料。
将海带放入锅中煮熟捞出。
将蒜切小块，泡椒也分出少许切碎，加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀。
捞出放凉的海带切块，切成菱形小块。
将调好的汁拌入海带中，静置10分钟后就可以食用了。
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