如何做芝士培根面包窍门_培根芝士吐司布丁
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做芝士培根面包窍门_培根芝士吐司布丁的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.培根芝士玉米面包怎么做2.培根芝士吐司布丁
3.如何做面包的详细步骤?
4.培根芝士面包卷的做法步骤图,怎么做好吃
5.芝士面包片的家常做法
培根芝士玉米面包怎么做
用料
高筋面粉 250g
低筋面粉 50g
细砂糖 30g
盐 1/4小匙
奶粉 15g
全蛋液 30g
干酵母 3g
水 150g
黄油 20g
番茄酱 适量
培根 两片
马苏里拉芝士 适量
甜玉米粒 适量
培根芝士玉米面包的做法
按面包的一贯做法,将面团揉至起面筋再加入黄油,揉出手套膜。(中这样还要再揉一阵子哦)培根芝士玉米面包的做法 步骤1
把面团放进盆子中,盖上保鲜膜进行室温发酵。如果室温太低,可以在盆子下放一碗热水,这样就可以顺利发酵了。发酵大约一小时,面团大到原来的2-2·5倍即可。培根芝士玉米面包的做法 步骤2
将面团取出后排出里面的气体,然后在室温下醒15分钟。然后搓成长条状,打个结,其余面团条依次绕上去,形成花朵状。放进烤箱内进行二次发酵,约半个小时。记得在发酵时,在烤箱内放入一碗水,以防面团表皮失水太硬。培根芝士玉米面包的做法 步骤3
利用面团发酵的时间将培根切成小片。取出发酵好的面团,表面刷上一层蛋液。然后在中间铺上培根片,用手压一压,刷上一层番茄酱,再铺上几粒玉米粒,最后盖上一些马苏里拉芝士条。培根芝士玉米面包的做法 步骤4
烤箱180度预热10分钟后,将面包放进烤箱,上下火180度烘烤13分钟,表面上色均匀,香味四溢时便可取出面包
培根芝士吐司布丁
1、主料:面粉(面包体,面包粉)280克、白砂糖(面包体)25克、盐(面包体)3克、酵母粉(面包体,干)3克、牛奶(面包体)142克、鸡蛋液(面包体)38克、黄油 (面包体)30克。
2、辅料:玉米粒(面包馅料)200克、培根(面包馅料)3片、蛋黄酱 (面包馅料)25ML、马苏里拉奶酪(面包馅料)100克、欧芹 (面包馅料)少许。
3、将培根片切碎和罐头玉米粒一起放在容器里,加入两勺蛋黄酱,拌匀,这就是面包馅。
4、将面包体材料中除了黄油外都放在一起,揉至面筋扩展、表面光滑,加入软化的黄油揉至能拉出薄膜状,放室温下进行基础发酵。
5、当面团发酵至原来的2.5两倍大,手指撮入面团,面团的小洞不会缩,完成基础发酵。
6、将面团排气后,分割成9份小面团,小面团排气滚圆后松弛15分钟。
7、将面团擀成圆形,放在圆形的面包纸托中,面包体捏在面包纸托上面,做成碗状。
8、将面包馅放入面包体上面。
9、当所有小面团填好馅料后,放在烤盘上进行最后发酵。
10、当面包经过大概1小时,完成最后发酵后,撒上马苏里拉奶酪粒和欧芹,扫一层蛋液。
11、将烤盘放入170度预热好的烤箱中层,烘烤15分钟即可。
如何做面包的详细步骤?
培根芝士吐司布丁?
食材
全麦面包2片、鸡蛋2颗、奶、香蕉、烟熏培根、低脂芝士片。
做法
1.鸡蛋2颗打散+奶,搅拌均匀。
2.全麦面包2片,切小块。
3.烤盘,一层面包一层香蕉往上叠。
4.继续一层培根一层面包叠加。
5.表面铺低脂芝士片。
6.倒入蛋液。
7.烤箱180度20分钟/空气炸锅150度20分钟。
培根芝士面包卷的做法步骤图,怎么做好吃
烤面包鸡蛋
材料:一片吐司、一个鸡蛋、50克马苏里拉奶酪、盐和一勺黄油。
练习:
1.取出吐司,切成5厘米厚的片。刀好的话,可以切成九宫格,底部不分离。
2.在面包表面撒一层薄薄的盐,用勺子在中间微微凹进去,打入鸡蛋,边缘撒一层马苏里拉奶酪。
3.在吐司上刷上黄油,放入烤箱200度烤15-20分钟,直到表面金黄。
4.如果不喜欢煮得很熟的鸡蛋,可以烤几分钟~,撒上自己喜欢的调料。
烤面包奶酪
材料:1条法式面包,2片芝士,适量培根和香葱。
练习:
1.将大约5厘米长的棍子切片,将培根切成小条,然后切碎。
2.然后把小葱和培根放在面包片上,再铺上芝士片盖住小葱和培根。
3.把有配料的块整齐的放在烤网上,烤箱预热170度10分钟。
4.烤出来的面包,自己做的食材充足,肯定好吃。
奶酪吐司
材料:2片吐司、2片马苏里拉芝士、1片芝士、2片火腿、适量胡椒粉、葱花、盐。
练习:
1.将吐司面包均匀地切成4小块。
2.取一片马苏里拉奶酪切成和吐司片一样大小,铺在每一小块吐司片上。
3.把奶酪片和火腿放在吐司上,撒上盐和黑胡椒。
4.然后在上面再铺上两片吐司和马苏里拉奶酪。
5.烤箱195度烤6分钟左右,直到吐司边缘呈金棕色。将葱花撒在烤箱上,趁热食用。
芝士面包片的家常做法
用料
高粉 250克
水 90克
牛奶 35克
蛋液 30克
奶粉 10克
黄油 25克
盐 3克
干酵母 3克
细砂糖 30克
培根芝士面包卷的做法
将出黄油外的原料放入面包桶内,一个和面程序结束后,休息5分钟后,加入黄油,继续一个和面程序,结束后室温发酵50分钟,发至2.5倍大;培根芝士面包卷的做法 步骤1
取出面团排气,分割成18个小面团,滚圆后醒发15分钟;培根芝士面包卷的做法 步骤2
将3个一组的小面团分别擀成圆形,依次部分重叠;培根芝士面包卷的做法 步骤3
上面放一片芝士片和一片培根;培根芝士面包卷的做法 步骤4
自下而上卷起,接口捏紧,中间切断成2段;培根芝士面包卷的做法 步骤5
切面朝下放入模具内,放入烤箱内,下面放一杯热水,开始第二次发酵50分钟;培根芝士面包卷的做法 步骤6
面团发至2倍大,取出表面刷蛋液,同时烤箱预热180度;培根芝士面包卷的做法 步骤7
放入烤箱中层,180度,20分钟,烤至表面呈金**。
前言
想吃披萨早晨又没有时间和面,超市里买回两袋面包片,正好用它,妈妈说比披萨好吃哦!
材料
主料:面包片4片、番茄酱6勺、洋葱1个、青椒1个、芝士8勺、鸡蛋2个、培根20片;
辅料:亲亲肠15个、火龙果半个
芝士面包片
1
室温解冻亲亲肠适量,将洋葱切丁,青椒切成圈,再从中间切开,培根切片。
2
烤箱180度预热,面包片放入烤盘中,刷上番茄酱,涂匀就好,不需要很厚
撒上一层芝士
3
培根版的(图中左上和左下)均匀放入洋葱,每片上放4块青椒,和6块培根,最后撒上芝士
培根加蛋版的(图中右上和右下)将洋葱撒在四周,或放一个洋葱圈,四角放青椒,两块青椒中间放一块培根,面包片中央形成的凹陷处打一个鸡蛋,撒上芝士
哈哈哈,有效利用面包片之间的空隙放入亲亲肠
4
放入烤箱中层,180度,培根版10分钟,培根加蛋版12~15分钟
面包片放入烤箱后,可以切些水果丁放在盘边,一是营养均衡,二是增加芝士面包片的颜值
小贴士
培根加蛋版的可用大洋葱圈代替洋葱粒,鸡蛋就打在洋葱圈里
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