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山楂果糕如何制作_色香味浓的山楂糕怎么做好吃又简单,做法

家常菜 2024年04月21日 09:32 112 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于山楂果糕如何制作_色香味浓的山楂糕怎么做好吃又简单,做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.山楂玫瑰果糕的做法
2.色香味浓的山楂糕怎么做好吃又简单,做法

山楂玫瑰果糕的做法

1、主料:山楂500克、干玫瑰花15克。

 2、辅料:白糖300克。

 3、做法:

 (1)山楂拣出坏果后用水洗净。

 (2)先把山楂的两头用小刀挖掉。

 (3)将山楂横向用刀划一圈拧开,用小刀轻轻一拨就能去除核了。

 (4)干玫瑰去掉底部只留叶子部分。

 (5)把山楂掰成小块和玫瑰花混合。

 (6)把适量山楂和玫瑰叶放入料理机加入少许倒入料理机搅打成细腻的糊。

 (7)山楂糊倒入锅中加入白糖大火煮开。

 (8)转小火慢慢熬,要不时的搅动以免糊锅。

 (9)直到山楂糊变得非常浓稠后关火倒入容器中凝固后切块即可。

色香味浓的山楂糕怎么做好吃又简单,做法

家庭制作山楂糕

说到山楂,肯定让很多朋友都非常的喜欢,因为山楂可以做成的食品特别多,尤其是将山楂做成山楂糕,非常的美味可口,那么山楂糕怎么做呢?下面就让本文来为大家做出相应的介绍说明,希望能对大家提供制作参考。

1、山楂糕的用料

制作山楂糕的材料是很有讲究的,不仅要确保材料的优质,还要控制好用量。需要准备两斤山楂和一斤半的白砂糖以及三十克白矾。制作山楂糕虽然所用材料不多,但是用料需精细而且用料需上等,这是制作的前提,如果不能保证用料的精细和上等的话,那么就不能确保做出来的山楂糕美味可口。

2、山楂糕做法步骤

首先把准备好的山楂全部都清洗干净,将里面的核去掉备用,然后将处理好的山楂放到锅里面,倒入适量的清水,用大火将其烧沸,注意观察等,山楂完全煮烂后,将里面的杂质滤掉,然后再把山楂泥重新放入另外一个锅里面,加入糖烧开使糖融化,最后再把准备的白矾放入碗内,加入一些废水融化后,再将煮好的山楂放进去搅拌均匀,最后放到干净的磁盘内将其摊平,冷却后就能够做成山楂糕。

3、山楂糕的特点

做好的山楂糕吃起来非常的香甜可口,而且非常的有嚼劲,不仅口味舒适,而且也能够起到开胃健脾生津止咳的作用,山楂做成山楂糕来吃的话,绝对会让自己非常的喜欢,如果平时本身就喜欢吃山楂的话,那么对于山楂糕应该是不会拒绝的。

主料

山楂 :500g

辅料

淀粉 :200g白糖 :200g

具体步骤

第一步

第一步

1.山楂洗净

第二步

第二步

2.把山楂切成两半,去除头尾和去核

第三步

第三步

3.整理好的山楂放锅里,加入一大碗清水

第四步

第四步

4.开火大火煮开,中火慢慢地熬至山楂软烂

第五步

第五步

5.加入白糖熬至粘稠,这白糖加进去就化掉啦,熬的后段时间要不停地搅拌,防止底下糊锅

第六步

第六步

6.做好就成山楂酱了,粘稠后倒盆里凉凉

第七步

第七步

7.玉米淀粉放烤箱烤熟

第八步

第八步

8.取一些山楂酱放里面一起搅拌均匀

第九步

第九步

9.烤盘里铺上油纸,把山楂酱倒里面铺均匀

第十步

第十步

10.放烤箱,170度,烤了四十分钟才烤干了。

标签: 山楂 山楂糕 做法

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