烤箱如何制作红苕饼_红薯饼怎么做才好吃？

家常菜 2024年04月21日 09:35 201 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于烤箱如何制作红苕饼_红薯饼怎么做才好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.用电饼铛如何做红薯饼
2.红薯饼怎么做才好吃？

用电饼铛如何做红薯饼

用电饼称能够做的食物是比较多的，经常可以用来烙饼，比如说可以做成红薯饼，红薯是一种营养价值比较高的根茎类的植物，他有很好的抗氧化的作用，有一定的减肥的效果，在平时生活当中可以多吃一些红薯饼，可以当做早餐来吃，用电饼称来做比较简单，也比较方便，下面我们就来了解一下。

电饼铛红薯饼的做法

用料主料：红薯300克、面粉60克、花生油适量辅料：白糖8克

1.把红薯洗干净，放到锅上蒸2.把蒸熟的红薯压烂，加入面粉和糖，和面，直到面团不沾手3.把面团揪成一块一块的，压扁，电饼铛放油，油热以后把压扁的面团放到锅里开始煎

4.煎至两面金黄就可以出锅了，外酥里糯，香甜可口

烹饪技巧1:糖也可以不加，毕竟红薯本来就甜2:也可以放黑芝麻和水果干，比如蔓越莓干和葡萄干3:可以给宝宝当小点心吃，但是不要吃太多

做法二

材料红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干做法1.将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.小诀窍1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2.面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3.红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

红薯饼怎么做才好吃？

红薯饼是一道传统的地方小吃，具体的制作方法是什么？

配料表：

主要成份：红薯

配料：面粉、酵母、黑芝麻、白糖

调味料：植物油

[步骤1]：

首先准备一个大块头的红薯，剥皮，切成块，然后放入蒸锅。当蒸汽应用到锅上时，开始计时并蒸大约10分钟。红薯蒸好后，取出，加入两汤匙白糖和两汤匙黑芝麻，倒入少许植物油，用汤匙将其压成细红薯糊备用。

[步骤2]：

蒸红薯的时候，我们需要做一些面条。首先准备300g面粉，加入4G酵母和3G糖。首先，涂上酵母和糖，然后用水和面粉混合，加水搅拌，直到没有干面粉。将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵1小时。

[步骤3]：

一小时后，面团发酵到原来大小的两倍。当我们取出面团时，我们可以看到里面有蜂窝孔。然后在砧板上撒些干面粉，取出面团揉搓至筋疲力尽。当面团光滑时，将其揉成长条，然后切成6到8份面粉。然后将面团打圆并磨平，盖上保鲜膜，再次发酵10分钟。蛋糕会更松软。

[步骤4]：

十分钟后，面团准备好了。我们把它弄平，然后把它卷成一个大约半厘米厚的圆形蛋糕。面团全部擀好后，我们在面团上放上适量的红薯馅，把开口像个馒头一样收紧，然后用手把它压平，形成一个圆形的蛋糕。

[步骤5]：

将锅调到低火，均匀地刷上植物油。油加热后，放入蛋糕坯，盖上锅盖烘烤2分钟，直到蛋糕周围变色，底部变黄。把它翻过来烤两分钟。当另一面是金色的时候再把它翻过来。这样，经常翻转蛋糕的两面，烘烤大约5分钟，直到蛋糕两面都变成金**。把周围的区域粘在锅里烤一会儿，然后你就可以从锅里出来，把它放在盘子里。

小窍门

1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.

2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.

3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

红薯饼做起来并不难，一般的做法是加入糯米粉，来制作成饼，口感软糯可口，做法类似于南瓜饼。当然你可以加入适量的普通面粉，让红薯饼更容易“造型”，口感软糯中带一点嚼劲，口感更丰富。除了与糯米粉、普通面粉搭配，与鸡蛋、全麦粉，也可以夹馅等搭配都可以发挥创意吃法哟。无论是哪种方式，家常来制作都非常快手美味。

其实红薯与燕麦搭配也是非常美味，燕麦同样富含膳食纤维，是一款低糖高营养的食材，今天我们“不走寻常路”，分享一款红薯燕麦饼给大家，配方无油无糖更健康，希望你们喜欢！

燕麦红薯饼

食材：红薯：200g，即食燕麦：30g，葡萄干：20g

简要步骤：

1、红薯蒸熟，趁热碾成泥，可以保留部分细颗粒，口感更丰富哟。

2、加入燕麦，翻拌均匀。

3、加入葡萄干，拌匀食材。（葡萄干提前泡5分钟，沥干水分）。

4、将面团均匀分9份，在提前预热的烤箱中层，180度烘烤30分钟。

5、出炉即可使用，这样制作出来的红薯燕麦饼有点软曲奇的口感，咬一口还能吃到美味的葡萄干，简单又美味哟！

再分享一款家常的糯米红薯饼给大家，做法更简单！

糯米红薯饼

食材：红薯 200g 糯米粉：200g。