如何自制肯德基薄饼_肯德基老北京鸡肉卷怎么做-
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制肯德基薄饼_肯德基老北京鸡肉卷怎么做?的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样做出肯德基里的汉堡2.肯德基老北京鸡肉卷怎么做?
3.肯德基墨西哥鸡肉卷怎么做正宗
怎样做出肯德基里的汉堡
超市里面有买那种汉堡的面包的，\x0d\菜市和超市有买鸡翅和鸡腿的半成品，回来放油锅里炸下然后去骨就OK了。(各人觉得大成的鸡翅比较好吃，味道和KFC里的差不多，15元12块）\x0d\生菜买回来洗干净，加上沙拉酱就OK了。（也可以根据自己喜欢加番茄酱）\x0d\这样就做好了！很简单的吧！^_^
肯德基老北京鸡肉卷怎么做?
做法
1、牛肉切成小指大小的长条
2、和面，然后把面擀成一张薄薄的面皮。记得加个鸡蛋
3、炒牛肉、煎面皮步骤省略。
4、最后把泡过盐水的生菜、番茄铺在面皮上，摆上牛肉，将其包好即可
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉的禁忌有
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
(2)内热盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
(8)不宜与牛膝、仙茅同用
(9)服氨茶碱时禁忌食用
(10)印度教徒不食用牛肉。
(11)严格的素食主义者不食用动物食品。
(12)有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
PS:牛肝的禁忌
(1)忌鲍鱼、鲶鱼
(2)不宜与富含维生素C的食物同食
(3)心脏病者不能多吃。
牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
肯德基墨西哥鸡肉卷怎么做正宗
1、鸡胸肉切成条，加上料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。
2、胡萝卜洗净切条；黄瓜洗净，切条；小葱择洗干净，切断；生菜洗净，沥干水分。
3、头天晚上的剩面，揉匀，搓成长条。
4、用刀切成大小均匀的剂子。
5、把切好的剂子按扁，刷上油。
6、把另一个按扁的剂子，落在抹好油的剂子上。
7、用擀面杖擀成薄片。
8、平底锅置火上，烧热，抹上一层油。
9、把擀好的薄饼，放入锅里，用小火烙至两面金黄即可。
10、另一灶眼上放平底锅，倒少许油，烧至5成热。
11、把腌好的鸡肉条，放入，煎至金黄即可。
12、把烙好薄饼从接缝处撕开，一张饼撕成两张。
13、取一张薄饼，在没有接触锅的那一面，抹上一层甜面酱或辣椒酱。
14、把剩菜铺上。再放胡萝卜条、黄瓜条、葱段、鸡肉条。
15、把饼的下半部向上折起，左半部向中间折起，右半部向中间折起，一个鸡肉卷就做成了。
“老北京鸡肉卷"是用与"墨西哥鸡肉卷"同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。
"老北京鸡肉卷"既结合了快餐的"边走边吃"，也满足了本土消费者的口味。
食材明细
面粉300克
黄油30克
温开水适量
鸡柳适量
西红柿适量
球生菜适量
酸黄瓜适量
黑胡椒粒适量
自制千岛酱适量
洋葱适量
微辣口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度
墨西哥鸡肉卷的做法步骤
1
首先我们来和面团。将面粉加入软化的黄油和温开水和成面团，再把面团揉光滑，醒30分钟。
2
这是炸好的鸡柳。
3
球生菜洗净，切成宽丝。
4
西红柿洗净，切成西红柿粒。
5
洋葱去皮洗净，切成洋葱粒。
6
酸黄瓜沥干水分，切成酸黄瓜粒。
7
这是我自己做的千岛酱。
8
黑胡椒粒用擀面杖压成黑胡椒碎。
9
现在面也醒好了，我们来做饼。把醒好的面团做成小剂子，然后擀成薄饼。
10
炒锅烧热，放入饼皮，烙熟即可。炒锅中不要放油。
11
取一张烙熟的饼，在饼上面放入球生菜丝、洋葱粒、西红柿粒、酸黄瓜粒、鸡柳、千岛酱、黑胡椒粒，圈起就可以吃了。
12
咬一口墨西哥鸡肉卷，啊，好像啊。
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