如何自制椰浆西米露窍门_椰浆西米露的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制椰浆西米露窍门_椰浆西米露的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.椰汁西米露怎么做 椰汁西米露的做法2.椰浆西米露的做法
椰汁西米露怎么做 椰汁西米露的做法
椰汁西米露是我们常见的甜品，在外面的饮品店里都会有的，夏天的椰汁西米露口感特别好，下面一起来看看椰汁西米露怎么做吧。
椰汁西米露怎么做?
食材：西米70g，椰子汁500ml，清水适量
1、煲内注入适量清水，大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)
4、熄火，盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)
6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。
椰汁西米露的做法
食材：基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋
1、锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
椰汁西米露的功效
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功能，其营养丰富，是养生、美容的佳品。而西米白净滑糯，营养颇丰，性温、味甘、健脾、补肺、化痰，一般人群均可食用。两者相结便成了风味独特，香醇温润的美妙佳品，椰香四溢、西米软糯，十分适合饮用。
做椰汁西米露的技巧
1、西米不要浸泡;西米经冷水浸泡后会碎掉。
2、煮西米不可操之过急，一定要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅;
3、煮好的西米为避免相互粘连，应即使浸泡如冷水中，待用时方取出沥干;
4、因为在椰汁中放了小西米的关系，椰汁会被冲淡，所以要在椰汁中放糖;
5、西米特别吸水，煮的时候要放很多水，免得被吸干了
6、刚煮出来的小西米冷藏后要立即食用，过夜会因为吸水过多变得不Q弹，最好吃多少煮多少
椰浆西米露的做法
椰汁西米露的做法如下：
用料：西米1碗、香蕉1根、果冻若干、芒果若干、椰汁。
1、准备一碗西米露。
2、水烧开后加入洗净的西米露。
3、缓慢搅拌，防止粘锅。
4、大概五六分钟后，锅里有点粘稠的时候，将西米露用水冲洗一下，再重新加水烧开后并不停搅拌。
5、烧至西米露透明无白点即可起锅冷却，放冰箱冷藏备用。
6、冷藏后的西米露里加入香蕉、果冻、椰汁等即可食用。
椰浆西米露是一道非常受欢迎的甜品，在夏季尤其受欢迎。它的味道很香甜，口感滑腻，而且制作非常简单。下面，我将教你如何制作一份美味的椰浆西米露。
5.适量水果（可以根据自己的口味选择不同的水果）
1.首先将需要的西米淘洗干净，然后用适量的水浸泡3小时左右，直到它们变得透明柔软。
2.将泡好的西米放入锅中煮熟，直到它们变得透明。
3.将煮好的西米放入冷水中过一遍，然后将它们沥干备用。
4.将适量的椰浆和白糖混合在一起，搅拌均匀。
5.然后将西米和混合好的椰浆倒入碗中，再加入你喜欢的水果，搅拌均匀即可。
6.最后放入冰箱中冷藏，等到凝固后即可食用。
制作椰浆西米露非常简单，只需要几个基本食材和简单的步骤，就可以制作出美味的甜品。如果你想尝试不同的口味，可以根据自己的口味选择不同的水果来搭配。此外，椰浆西米露还非常适合夏季食用，可以给人带来一份清凉爽口的感觉。
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