如何用冰糖制作柚子茶_冰糖蜂蜜柚子茶怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用冰糖制作柚子茶_冰糖蜂蜜柚子茶怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.自制柚子茶的4种做法2.冰糖蜂蜜柚子茶怎么做
3.冰糖蜂蜜柚子茶的做法
4.家常蜂蜜柚子茶制作方法
自制柚子茶的4种做法
柚子茶的做法如下：
1、柚子一个，外皮浸湿，用细盐仔细搓再冲洗干净。
2、剥下柚子皮，用小刀仔细清理掉皮内的白皮，越干净越好。
3、弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。
4、1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水。
5、煮锅重新放水，加入约100g的冰糖煮。
6、待冰糖煮化，放入柚子皮熬煮。
7、柚子瓤掰碎备好。
8、大约煮30分钟，柚子皮半透明。
9、放入柚子瓤继续熬煮。
10、要经常搅动，一直煮干即可。
11、晾凉，拌入蜂蜜，蜂蜜多加一些，使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里。装入容器密封保存，冰箱冷藏一周左右开始食用最好。
冰糖蜂蜜柚子茶怎么做
步骤如下：
步骤1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。
步骤2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。
步骤3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。
步骤4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。
步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。
步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右，就会熬成这样浓稠的样子了，现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用，最重要的储存方法就是冷却后，放入玻璃瓶中密封保存，常温储存一年没问题哦！喝茶的时候，只需用勺子舀出一勺，加点蜂蜜，倒入温水搅匀即可，味道酸酸甜甜的很好喝，重要的是保健功能也是不错的。
冰糖蜂蜜柚子茶的做法
家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：
准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。
制作方法：
一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。
家常蜂蜜柚子茶制作方法
需要准备的材料有：柚子肉800g，柚子皮15g，冰糖50g，食盐少许
1、将整个的柚子用盐搓洗干净。
2、将柚子剥开，取柚子皮然后切细丝，将柚子丝放入碗中，加盐揉搓。
3、锅中加水，放柚子皮丝煮开，然后将柚子皮丝捞出洗净。
4、锅中另放水加入柚子丝及剥好的柚子，大火煮开后转小火煮三十分钟左右。
5、加入冰糖再煮十分钟左右至黏稠即可出锅。
6、将煮好的冰糖柚子茶摊凉了就可以装入密封玻璃罐放入冰箱保存了。
注意，将柚子皮用盐腌制是为了去除一定的苦味，你喜欢苦味重点，可省略。大家可以在熬煮的时候加入蜂蜜，让口感更好，也可以喝时再加入蜂蜜。一般，做好的冰糖柚子茶放入瓶中在冰箱中放置三五天即可饮用。
导语：好喝的蜂蜜柚子茶是怎么制作的呢，我分享它的制作的方法给你吧。
家常蜂蜜柚子茶制作方法制作方法一
材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。
步骤：
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子**的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。
4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
制作方法二
主料：青柚子1个 冰糖200g，蜂蜜150g
步骤
1.备料，只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖，和博格花蜜。柚子就是在超市买的。
2.红糖我打碎成小块了，其实后来想直接煮也成
3.青柚子去皮，将青皮切成细丝，盐水中浸泡一小时，柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事，但拆得越仔细，成品的品相越好。对成品外观不在意的，不必拆得太细，费时间。我是边看一部**边拆柚子肉，**演完才拆完。
4.柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。
5.加1000毫升水熬制一个半小时，待水全部收尽。
6.期间，特别是后半段不断搅拌防止粘锅。
7.熬制完成后放凉，加入花蜜搅拌均匀，装入干燥密封罐。
制作方法三
材料：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。
做法：
1、不适宜用桂花蜜
2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的`容器
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行?压榨?，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。
相关文章
