如何自制木板发酵箱_自制木栅栏的制作流程
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制木板发酵箱_自制木栅栏的制作流程的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.天然老面酵母与醪糟米酒酵母的制作方法有哪些？2.自制木栅栏的制作流程
3.如何自制面包简单做法
4.请教各位如何自制木货架
天然老面酵母与醪糟米酒酵母的制作方法有哪些？
关键词：面引子；面渣头；天然老面；酵子； 老面发酵； 生化指标； 馒头品质； 工艺； 风味； 面团特性；接种发酵剂、酵母菌、yeast。
天然老面发酵的面团、是最为古老、最为原生态的一种天然酵母菌制作的复古方法；我们穿过过东方文明；欧洲文明；尼罗河文明；玛雅文明；巴比伦以及印第安与印度文明；发现古人早就在几千年重复食用这种天然的酵母菌.yeast;在?工业酵母?（干酵母、低糖酵母、高糖酵母、即发酵母）未问世之前；人类一直用这种酵母炊饼蒸馍、焙烤麦香。天然老面就是一种酵母菌而已，穿过发酵文明、执笔yeast的复古之旅。
用手工酵母做出来的馒头和发酵粉做出来的，味道是不一样的，相信吃过的人深有体会吧！
名称：酵子（酵母粉）
用途：发面蒸馒头、蒸包子
原料：纯小麦面粉、纯玉米粉、水
制作流程：自然发酵、风（晾）干
储存方式：避光、干燥
本款酵母为天然自制，无任何添加剂与防腐剂，酵母，叫酵子，用小麦面粉，玉米粉，水，自然发酵而成，中间需要2-3天的晾干，天气好了，晾干的过程就快些，天气不好晾干的过程就慢些，整个过程下来要1星期左右，而且酵母一次性不能制作太多，时间长了就过劲了，所以一次性不能制作太多，为了保证酵母的质量，可以详细制作温度、适度与环境。
①10克酒曲，10克酵子；100-克面糊引子，80克左右温开水，充分搅拌，调成非常稀的糊状，渣头就做好了。把调好的渣头放到28度的温暖环境（发酵箱最好）中发酵半个小时。发酵好的渣头，能看到有一点气态泡；
②往发好的渣头里加入50的温水（60?）。充分搅拌后，调成稀点的米面糊糊，再放30?度的发酵箱里发酵三四个小时，发酵期间不用再搅拌（以下也同理）。米面可以用玉米面也可以用大米面。这个米面要用面筛子过一下。超市买的玉米面都足够细了，不用过筛子。发好后的玉米糊，变的蓬松了，由刚才的稀糊状变成稠糊状了。还能看到有小气泡，并且有浓郁的酒香味；
③加120克玉米面粉，不加水，搅拌充分后，还是放32?度的发酵箱，发酵4个小时。发好后，也像一发那样，变蓬松了，有酒香味了。
④加入100克玉米面，加50克温水，再充分搅拌后放28度的发酵箱，发4个小时。发酵好后也是能闻到一股酒香味；
⑤加入120克玉米面，不加水。充分搅拌后，继续放31?度发酵箱发酵两个小时就可以了。
找一个干净的木板，家里面板就可以。把经过四次发酵后的玉米面，倒木板上，晾晒四天，让玉米面干透了，酵子就做好了。注意不能放有阳光的地方晒，要放背阴的地方晾晒。为了使用方便，可以把酵子都碾碎了，分成小包装，把一袋放外面备用，用不透光的容器（或者颜色暗的容器）装。做糊糊时，也不用提前泡了，直接放面里，加入酵素后，就可以调糊糊了；
⑥用米酒做酵子法
把上面做渣头时加的100克发酵好的面糊，换成120克新鲜的清米酒，不是醪糟，是做米酒时上面的清液。做米酒时上面清液少，就篦一下米酒，取够了就可以了。如果你的米酒是从冰箱里倒出来的，你要先把倒出来的清米酒放27度--29度的发酵箱里一会儿，等清米酒发酵了，又出现泡泡了就可以调渣头了。其他用量都不变，步骤也一样；
⑦酵子怕晒，光线照射会降低酵子的发酵性能，所以在存储的过程中，尽量放到遮光干燥的地方，避免阳光直射，尤其是夏季。酵子的发酵度会随着时间的延长而缓慢的下降，所以存放的时间不宜过长，最好是3-6月；如果冷藏或者冷冻可以放置1-3年；阴干地方贮存一年即可；
⑧工欲善其事必先利其器：器皿--木头槽子、不锈钢槽子、玻璃器皿、瓷器瓮腌缸；每次开水100?或者75?酒精消毒杀菌、以保持培育细菌纯洁度；
⑨敬请欣赏笔者原创《如何制作一块有风味的天然老面酵子》可以延伸拓展发酵面团的品类；
⑩敬请欣赏笔者原创《发酵面团应用大全》、《发酵面团八大类》。
糕饼工匠杜德春：43年专注面点面食发酵与焙烤食品食材、配方、工艺、糕饼文化审美造诣精髓；设计之传统匠人；垂直度与专业造诣之深、精通传统糕饼京派、苏派、粤派传人；面包蛋糕以及焙烤食品资深防腐专家；自成一派。中国焙烤食品工匠杜德春-继日本德国后、真正崛起的中国本土实力派糕饼资深工匠。
自制木栅栏的制作流程
你知道如何自制木花盆吗?你知道木花盆的摆放技巧和安装注意事项吗?花盆是我们客厅卧室的装饰物品，所以对花盆的摆放与设计都要格外的注意。小编这里有一些关于木湖盆的自制方法和花盆的摆放技巧，希望大家看了小编的这些会给大家带来帮助并且也能做出漂亮的花盆。
一、自制木花盆方法
先用锯子把木板锯开，锯成三块完全相同的木板，其中两块的宽度为10cm，另一块8cm，厚度没有限定。用木工胶将三块加工好的木板粘好，短一点的做底(8厘米)，继续利用剩余的废旧木板材料切出小木板，把花盆两端封闭。将我们家里的饮料瓶清洗干净以后灌入凉开水(不是生的自来水)，插入现摘的鲜花。这样利用废旧木板材料DIY的水插花花盆箱就完成了。
首先，将木板按照你想要做多大规格的箱体尺寸锯割，建议选择一些做过染色防护涂料涂抹的木材为好，这样既防腐蚀也很美观，用的也更持久些。箱体框架做好后，将铁丝网平铺在箱体上，四周用钉子固定。
以上就是我们给您提供的自制花盆的两种方法，这些方法步骤其实很简单，希望您看了之后能采纳这些方法制作出一个漂亮而又大方的花盆。
二、木花盆的摆放技巧和安装
防腐木花箱摆放就要考虑怎么摆更美观，同时还要方便防腐木及时排水，保障使用寿命。在摆放防腐木花箱时应尽量靠近排水口，且摆放地应为平地或有支架架起平衡固定。并排的花箱款式应为同一款，以同大小并排或一大两小为一组的排列，这样会显得对称美观。
在安装前首先要考虑放置环境的特点，对花箱的尺寸，款式进行考核比对。还有当地的气候环境适合种植什么植物，安装时要尽量避免对防腐木花箱进行切割和钻孔，因为防腐木切割后就是新的一层木质，没有防腐层，需要重新打上防腐剂作保护。
以上就是我们给大家介绍的自制木花盆方法和花盆的摆放技巧。希望您阅读了小编的文章之后对自制木花盆了更多的了解。您的阅读就是给我们最大的支持。
如何自制面包简单做法
自制木栅栏的制作步骤具体如下：
栅栏制作必备工具有：木板、锤子、手锯、钉子、电钻、尺子。
1、购买木板，在购买木板时，要根据自己的需要购买。
2、购买好木板之后，首先要把每根木板锯成长短、大小一样(记得要留下四根整的，这四根木板不能锯，用来充当后面连接竖着的木板的工具)，一般来说，木板要被锯成50厘米左右。
3、锯好木板之后，接下来用笔在木板上画出栅栏顶端上面的尖，然后用锯把多余的木块锯掉。
4、锯好了木板之后，接着需要用砂纸把木板打磨一下，这个步骤进行时十分需要耐心，另外一点要小心，记得不要让木板上的尖刮伤自己。
5、打磨以后，接下来我们需要把木板排好，对齐，然后用事先留下的四根木板把它们固定起来，这四根木条在这里充当了横木的作用。另外切忌在排木板时马虎，不然很有可能前功尽弃。
6、接下来的工作就是用螺丝刀把该拧的地方紧紧的拧上一遍。一般来说，两个木板的交接处就是该拧的地方。仔细检查一下，看是否有细节上的疏忽。
请教各位如何自制木货架
高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克
制作步骤
1．将酵母放入容器内，加入1～2汤匙温水搅拌均匀；
2．将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化；
3．加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团；
4．移到工作台加入奶油拌匀；
5．用手来回揉搓，稍有筋度即可；
6．完成后把面团放入发酵箱，在22～25摄氏度的环境中松弛20分钟（第一次发酵我是在锅里烧一点水，水烧到微微地起泡，关火，然后在上面放一个架子，把放着面团的容器置于其上，盖上盖子，约20分钟左右就发起来了）；
7．用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1～4小时；
8．从冷柜取出后，先让面团放置回温，再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形；
9．再下来就是叠被子了，总共叠三次，叠好之后冷藏15～20分钟，最后一次30分钟，然后再拿出来擀开成方形面片，然后按照自己想要的式样进行造型，造型完毕进行第二次发酵，我这边天气已经很热了，所以置于室温下约40分钟就可以了；
10．二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先预热）烤18～20分钟；
11．关于黄桃面包的造型：先开出12cm×12cm一块的正方形面片，中间涂一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧，然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片（这个可以自由变化，可以放肉松、其他水果等）。
全麦面包2片、沙拉酱1匙、沙拉叶数片、乳酪片50克、黄瓜1/3条、盐
做法
1．在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。
2．接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。
原料高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。
做法
1．把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2．发酵至2.5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。
3．将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4．表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水的比例是1：1）。
5．160摄氏度烤箱预热好后，底层，烘烤20分钟左右。
大部分花架都是需要挖洞立柱再罐水泥，制作花架必须要两个人不等，至于技术其中一个一定要有一定能力的木匠才可以做。
准备需要的材料：
1：一般的花架都是四根柱，两根柱横档（就是两个连着柱子的横档，因为它连接着柱子的稳定，所以称柱横档），其余在最上面的横档就看乙方怎么规定了（因为有的要宽点，有的要密点，当然如果你已经准备好上横档的摆放规格，你只能跟乙方说这是标准规格了）。
2：水泥一包，小袋沙石共四袋。
3：户外耐候木油。
4：移动梯架。
准备需要的工具：
固定切割机，移动切割机，曲线锯，角向磨光机，电钻，铁钻，铁锤（最好用锒锤，以防在水泥地挖洞做准备），水平管，水平尺，铁铲，锉刀。
1：给所有木材都打磨一次，或者在木料都加工完以后再打摸也可以（目的就是保持表面光滑）。
2：先挖好规格所定范围内的立柱洞，一般洞挖得一样深就可以了，当然，这跟符合要求的规格来定比较规范，再者洞的宽度跟柱材的长和宽来定，比如20*20的木材做柱，那么这个洞就需要40*40，留出的空隙给罐水泥腾出一定的空间。
3：给柱子最上方锯开一个口（这个口的作用就是放柱横档，这样起到一定的稳定性），两根两根开一个方向的口，因为两根柱子连一根横档，一根横档连两个柱子。
4：给柱横档画出你所规划上横档的每个位子的空隙，再给上横档加工，先给上横档画出一个口，也就是柱横档的宽度，画在上横档上（好比成十字型，开一个口，只是让它们都想依在一起），再用移动切割机开口，再用锉刀把口锉平整。
5：一般做花架为了美观都会在上横档的头开一个弯口，这时就需要曲线剧来操作了。原理很简单，自己琢磨一下就会懂了。
6：先给两根立柱放好柱横档，再给上面叠加开好口的上横档，先放离柱子最近的两个口，这样成一个口字趋势就可以稳定了，当然最好是给四根柱子都用木板固定住，万事都得以稳为上，毕竟是木材，扎到身上的哪个部位都不好受。
7：最后分两步来做，最好是先罐水泥，再用梯架支撑好给上木油，一般说来，最好是到了第二天再拆除固定的板。
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