如何用红薯做饼_红薯做饼怎样做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用红薯做饼_红薯做饼怎样做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.红薯饼家常做法，正宗红薯饼怎么做2.红薯做饼怎样做
3.红薯饼的家常做法
红薯饼家常做法，正宗红薯饼怎么做
食材用料：
红薯[图]红薯750克相克食物
白糖[图]白糖200克相克食物
糯米粉[图]糯米粉650克
小麦粉[图]小麦粉350克
油[图]油适量
菜谱做法：
红薯饼的做法图解11.准备带皮红薯750克。
红薯饼的做法图解22.去皮切片放入电饭煲蒸熟。
红薯饼的做法图解33.蒸熟后加入白糖200克。
红薯饼的做法图解44.用筷子朝同一方向不断的搅，重复搅几次。放凉后放入冰箱冰冻一会。
红薯饼的做法图解55.糯米粉650克，小麦粉350克加适量水揉搓。
红薯饼的做法图解66.红薯泥捏成球状
红薯饼的做法图解77.放入揉好的粉内包好。
红薯饼的做法图解88.压扁
红薯饼的做法图解99.油适量放入平底锅煎香。
红薯饼的做法图解1010.成品
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、煎的时候不能用锅铲大力压，一压就很容易焦。
2、注意火侯，多翻几次。
红薯做饼怎样做
红薯是家庭常见的一款食材，无论是直接蒸着吃，还是煮粥、煮饭都是非常美味，我和家人都很喜欢。
红薯饼做起来并不难，一般的做法是加入糯米粉，来制作成饼，口感软糯可口，做法类似于南瓜饼。当然你可以加入适量的普通面粉，让红薯饼更容易“造型”，口感软糯中带一点嚼劲，口感更丰富。除了与糯米粉、普通面粉搭配，与鸡蛋、全麦粉，也可以夹馅等搭配都可以发挥创意吃法哟。无论是那种方式，家常来制作都非常快手美味。
其实红薯与燕麦搭配也是非常美味，燕麦同样富含膳食纤维，是一款低糖高营养的食材，今天我们“不走寻常路”，分享一款红薯燕麦饼给大家，配方无油无糖更健康，希望你们喜欢！
燕麦红薯饼食材：红薯：200g，即食燕麦：30g，葡萄干：20g
简要步骤：
1、红薯蒸熟，趁热碾成泥，可以保留部分细颗粒，口感更丰富哟。
2、加入燕麦，翻拌均匀。
3、加入葡萄干，拌匀食材。（葡萄干提前泡5分钟，沥干水分）。
4、将面团均匀分9份，在提前预热的烤箱中层，180度烘烤30分钟。
5、出炉即可使用，这样制作出来的红薯燕麦饼有点软曲奇的口感，咬一口还能吃到美味的葡萄干，简单又美味哟！
Tips：没有烤箱的伙伴，可以使用平底锅或者电饼铛等加热一下，食材都是可以直接吃的，通过烹饪可以让食材更突出本身的味道，口感更好。
再分享一款家常的糯米红薯饼给大家，做法更简单！
糯米红薯饼食材：红薯 200g 糯米粉：200g。
简要步骤：
1、红薯蒸熟，趁热碾成泥。
2、慢慢加入糯米粉，成为一个柔软光滑的面团。
3、分成剂子，搓圆略压扁。
4、不粘平底锅加入少量油，小火慢煎至两面金黄即可。
Tips：干货看这里！
1、不同品种的红薯水分不一样，不同品牌的糯米粉吸水性不一样，根据实际情况加即可，配方的量仅供参考。
2、比起传统浸炸，我更喜欢这种小火慢煎的烹饪方式，少油更低脂健康哟！
这两款美味又简单的“红薯饼”就做好了
红薯饼的家常做法
红薯做饼具体方法：
用料：红薯、400g低筋面粉、400g鸡蛋4个、细砂糖30g、酵母3g。
做法：
1、红薯洗净去皮，切小片蒸熟。
2、趁热将蒸熟的红薯捣成泥。
3、放凉后，加低筋面粉。
4、加糖、鸡蛋和酵母。
5、用筷子搅拌成絮状后，用手揉成光滑的团面，盖保鲜膜醒发30分钟。
6、将面团擀成面片。
7、用切模或是裱花嘴按压出小圆形面片。
8、用平底锅或电饼铛，烙至两面金黄即可。
9、这样就可以食用了。
红薯的营养功效：
1、抗癌：有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、通便减肥：吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3、提高免疫力：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4、抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓衰老。
红薯饼的家常做法：
主料：红薯两个、鸡蛋1个、糯米粉适量、面粉适量。
辅料：植物油适量、白糖适量、白芝麻适量。
步骤：
1、准备好需要的材料。
2、把红薯洗净去皮切块，切的稍微小一些，比较好蒸，用大火蒸10几分钟，用筷子轻轻扎下去就知道熟。
3、取出来用勺子压成泥，可以趁热加入白糖拌均匀。
4、打入1个鸡蛋拌匀，不可太热加鸡蛋。
5、加糯米粉和面粉，可以多加糯米粉，少加面粉，搅拌均匀，和成不沾手的面团，不要和的太干了，这样口感不好，静置10分钟。
6、和成不沾手的面团，不要和的太干了，这样口感不好，静置10分钟。
7、将面团搓成细长条，分成一个个小剂子，把一个个红薯小球，用手压成小圆饼。
8、全部做好，用刷子刷上一层清水，然后放入芝麻碗中，粘上一层芝麻，再用手把小圆饼压一压，让芝麻紧贴在小方块表面。
9、把芝麻小饼都做好了，就把它们放在盘子里。
10、电饼铛通用上下功能键预热，在上面刷上一层食用油，按下馅饼功能键，用大火，加红薯小方块，在上面再刷一层油。
11、时间都是固定的，也可以设置自己想要的时间，加电饼铛盖开始煎。
12、煎到四面至金**即可。
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