如何自己制作西米奶茶_西米奶茶怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自己制作西米奶茶_西米奶茶怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.椰汁西米奶茶怎么做2.西米奶茶怎么做
3.手煮焦糖西米奶茶怎么做
4.如何在家制作西米奶茶
椰汁西米奶茶怎么做
用料 ?
煮好的椰汁西米露 50克
红茶 一小包
炼奶 50克
椰汁西米奶茶的做法 ?
将煮好的西米盛到碗中。
放入自己喜欢的杯子中备用。
把泡好的红茶倒入一个杯子中，加入炼奶搅拌均匀。
再把它倒进装西米的杯子里。这个椰汁西米奶茶就做好了。
小贴士
1.做奶茶一定要用红茶，不能用绿茶。
2.炼奶和红茶的多少可以根据杯子的大小来灵活调节。
西米奶茶怎么做
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
手煮焦糖西米奶茶怎么做
西米奶茶做法如下：
1、烧开水倒入西米（西米不用洗，水量多一点）煮10分钟，关火焖20分钟，如果还有小白芯，将锅里的水倒掉再加入冷水煮沸几分钟，继续焖上10分钟左右，就没白芯了。用凉开水冲洗一下，再放着备用。
2、白糖倒入锅里，小火烧融到冒小泡，要小心别烧焦了，倒入牛奶，加入红茶，煮几分钟，再盖盖焖几分钟。要是茶叶味道更好些，如果用的是茶叶就要过滤一下，再装杯加入准备好的西米，就完成啦。
西米奶茶既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在。
西米奶茶的另一种做法
1、准备食材：奶茶粉、冻蓝莓干、西米、自制蜜豆、水。备齐所需食材，起锅烧水。
2、水开后放入西米煮沸，关火焖3分钟，陆续三次后西米即成透明无硬芯儿的颗粒。
3、此时开火倒入奶茶粉，中火熬煮，边倒边搅动。倒入自制的蜜红豆，熬煮2分钟。
4、最后加入雨果小镇冻干蓝莓，煮1分钟即可。
蓝莓在高温中被煮发，回复到饱满圆润的形状，口感也恢复如前，相差无几。
如何在家制作西米奶茶
用料
全脂牛奶 300ml
白砂糖 14g
毛里求斯红茶 3g
西米 适量
手煮焦糖西米奶茶的做法
用无油无水的锅，小火煮白砂糖，等转至焦糖色即可
加入牛奶，红茶。
小火不停搅拌。等到浓郁的茶香奶香四溢时，用滤网过滤3次。因为我用的是红茶叶，不方便过滤的可以用茶叶包。
用另一个锅煮西米，一定要水开了以后放入西米，中途加2-3次冷水，煮到西米中间只剩一小点白芯时，关火。此时不要马上出锅，要再闷5分钟左右，等到白芯完全没用后盛出，过凉水2次。这样的西米会很有嚼劲哦！
把西米倒入奶茶中混合搅拌即可。
方法/步骤
首先先把水烧开，然后再放西米，放进去一定要搅拌，不然会粘在一起
煮西米会比较久，大概50分钟左右，煮开了就放进凉水里面
拿红茶泡做准备，泡适合自己的量
泡好的红茶就放进锅里面，再放牛奶，我用了纯牛奶所以再放了一一些冰糖进去煮，最后放西米就可以
END
注意事项
也可以直接拿包装好的奶茶直接泡水放西米进去的，比较简单
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