如何蒸红枣核桃蛋_红枣核桃羹的做法步骤图，红枣核桃羹怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何蒸红枣核桃蛋_红枣核桃羹的做法步骤图，红枣核桃羹怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何制作核桃炖蛋?2.红枣核桃羹的做法步骤图，红枣核桃羹怎么做
3.红枣核桃蛋黄软饼的做法步骤图，怎么做好吃
如何制作核桃炖蛋?
一、材料：2个大核桃仁、1个鸡蛋、适量料酒、适量红糖、适量生姜汁
二、过程：首先将大核桃仁切碎，不用切的很细，不然就吃不出味道。
然后碗里放入适量的生姜汁（没有可以不加，根据个人口味放），打入鸡蛋打散40下。
接着加入适量的料酒和红糖（根据个人口味放），搅拌均匀即可。
最后拿高压锅压5分钟即可出锅咯。（高压锅开始有声音后转中小火压5分钟，喜欢老一 点的可以时间长点）。
鉴于你没有高压锅和微波炉，直接用锅蒸的话水开后时间延长到8－10分钟最好，吃老的适当的延长3-4分钟。
PS：其实跟水蒸蛋有点象哈。
红枣核桃羹的做法步骤图，红枣核桃羹怎么做
1、食材：黄酒300克、姜1块、糖渍桂花2勺、核桃80g、红糖3勺。
2、首先处理核桃，把剥好的核桃仁，用擀面杖或者石臼什么的捣碎。均匀一些，不要有太大的颗粒。
3、在核桃碎中加入红糖3瓷勺拌匀，然后用高压锅蒸熟，核桃的量大约是一半不到一些。
4、一样大的碗大概一碗半的量，水和花雕酒各占一半。如果很怕酒味的，比例自行调整一下。
5、擦一些姜汁(不要带渣)入锅，开大火煮，放下之前蒸好的红糖核桃碎。在锅内搅拌均匀，待煮开后就可以调蛋了。
6、这个量大一点的两粒鸡蛋就够了，打匀之后这样一边搅拌一边调入锅内。然后，用糖腌渍的江南的金桂加一撮增加香气。当然如果只有干桂花，准备调蛋之前加进去稍煮就好。
红枣核桃蛋黄软饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料 ?
红枣 五颗即可
核桃 五个即可
红糖 适量即可
糯米粉 200g左右
热水 适量
红枣核桃羹的做法 ?
将核桃切碎，红枣去核切片，将两者混合装碗。
用热水将红糖冲化成糖水，倒入适量糯米粉进行搅拌成糊状，根据个人口味确定量的大小。
将准备好的核桃与红枣倒入红糖糯米糊中。放入锅中以小火蒸(建议用不粘锅的容器进行或用保鲜膜隔开以方便取出)。
大约蒸至一小时即可取出。
冷却即可，但个人认为趁热好吃~根据个人喜好吧~?
小贴士
蒸的时间根据量的大小。若不确定是否完成，期间可品尝，但至少半小时以上才行。
红枣核桃蛋黄软饼的做法
准备食材：鸡蛋1个，核桃2个，红枣2颗，面粉30g。
将核桃用核桃夹夹开，取出核桃仁。
将红枣用清水浸泡。
将红枣去皮，切成小丁。
把去好外皮的核桃和蒸软的红枣一起放进搅拌机中，加入80克左右的清水。
将核桃和红枣搅拌成细腻的糊状。
看搅拌完的桃核红枣糊是不是还挺细腻的，其实里面还存有很多口感粗糙的残渣，用筛网来过滤一下就可以把它们去除，口感会好很多。也可以避免噎到宝宝。
过滤好的红枣核桃糊细腻顺滑。
将蛋黄和蛋清分离，取蛋黄备用。
将红枣、核桃糊和蛋黄，加入面粉中搅拌均匀。
搅拌成细腻顺滑的糊状。
锅底刷上少许底油烧热后，摊好小饼。
待一面凝固后，就可以翻面煎另一面。煎至小饼表面凝固，熟透就可以出锅啦！
因为加了红枣，煎好的小饼颜色有一点深，但口感可是软嫩软嫩的呢，要是配着酸奶一起吃，还可以用酸奶什么的画出个小笑脸。
相关文章
