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如何拷土豆_如何烤土豆片电烤箱

家常菜 2024年04月25日 09:40 202 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何拷土豆_如何烤土豆片电烤箱的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎样烤土豆最好吃窍门
2.如何烤土豆片 电烤箱

怎样烤土豆最好吃窍门

吃烧烤的时候我们把土豆烤着吃很不错,首先需要我们把土豆给去掉皮,洗干净之后放到沸水锅里面,等到煮熟之后捞出来,小青椒、小红椒需要分别去掉蒂和籽,清洗干净之后再切成节。我们把土豆切成片之后就可以用竹签串一下,我们可以按照一个土豆、一片青椒、一片红椒的顺序串起来,直接在刷子上面刷上一些盐,然后再放上花椒油,在土豆上面刷满花椒面和孜然粉之后,还需要我们刷上一层麻油,再加上味精和辣椒面,一起放到微波炉里面,放在烧烤栏上,开大火烤上五分钟再取出来,刷上麻油之后,还需要撤上一些葱花开始烧烤,等到土豆两面都变成金**的时候,这时候土豆就制作完成了。

烧烤土豆怎么烤不糊

用土豆烧烤的时候需要注意,烤的时候容易变糊,所以需要掌握技巧,避免土豆烤糊才行,首先土豆要去掉皮,洗干净之后切成薄片。然后我们把土豆放在清水里面。浸泡大概十分钟,之后我们把土豆上存在的一些淀粉给洗掉,控干水分就可以了。如果我们发现土豆的表面有水分存在,需要把土豆表面的水分去掉。

在盘子里面加上油、盐以及黑胡椒粉,然后我们直接把土豆片的两面。都要粘上油以及胡椒粉才行。之后我们把土豆片开始烤制,大火进行烤制,加热两分钟之后我们翻一下面,然后继续烤两分钟,这样反复的进行几次就可以了。

如何烤土豆片 电烤箱

烤土豆片的做法

第一步:土豆去皮,切成片;注意不要切太厚,和我们平时吃炒土豆片的厚度一样,这样烤出的土豆才会脆皮。

第二部:土豆切好后,要先用水洗两遍,目的是去掉一些土豆本身的淀粉,不然土豆烤出来容易变得很软。

第三步:洗好的土豆把水沥干(可用厨房餐纸擦干),然后把土豆摆在烤架上

第四步:用刷子在土豆片上抹油,不需要抹太多,涂上一层即可,涂多了也会溜下去,而且也影响口感,抹完油,均匀的撒盐,根据自己口味任意添加,撒完盐,撒孜然粉和辣椒粉。

第五步:将土豆翻面,抹油,撒盐、孜然粉、辣椒粉。

第六步:放入预热好的烤箱,250度,15分钟。完活,开吃

用料 ?

土豆 2个

辣椒面 1勺

盐 少许

花椒面 少许

黑胡椒面 少许

橄榄油 两勺

烤土豆片(烤箱版)的做法 ?

土豆洗净去皮,在冷水里侵泡约2小时

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土豆切片泡十分钟左右捞出控水

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把调料倒在一起,加橄榄油,然后和控干的土豆片拌匀!

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在烤盘上刷一层油,然后把拌匀的土豆片摆盘。

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上下双管齐开200℃,烤20分钟。

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把烤肠刷上调料,在土豆烤了十分钟左右时候,也放入烤盘一起烤。再将剩余调料刷在土豆片和烤肠上,烤10分钟。

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十分钟左右,像这个样子就可以出炉啦

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把生菜铺垫在盘子上然后摆盘上桌喽

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用料 ?

土豆 三个

食用油 适量

盐 适量

烧烤料 适量

烤箱烤土豆片的做法 ?

土豆切成3㎜左右的片,泡水去淀粉

捞出后,两面刷油

摆在烤架上,撒上适量的盐和烧烤料

烤箱190度,预热10分钟,送入土豆片,烤20分钟,烤到土豆边缘有些焦黄即可

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小贴士

这种烤法的土豆,外焦里嫩,又香又酥,还超级简单

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