如何用豆腐和香菇打汤_香菇豆腐汤怎么做?
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用豆腐和香菇打汤_香菇豆腐汤怎么做?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.豆腐蘑菇汤三鲜的做法2.香菇豆腐汤怎么做?
豆腐蘑菇汤三鲜的做法
准备食材:香菇、双孢菇、豆腐、盐、鸡精、橄榄油、葱花,具体步骤如下:
1、用刀把香菇和双孢菇切片。
2、再用刀将豆腐切成块状。
3、锅中将水烧开,放入豆腐烫半分钟捞出。
4、放入香菇和双孢菇,再加入盐、鸡精。
5、等到大火烧开后,放入豆腐,小火煮5~6分钟。
6、最后撒上葱花,倒上橄榄油即可出锅。
7、出锅装碗,豆腐蘑菇汤制作完成。
香菇豆腐汤怎么做?
用料
主料
香菇50克
猪瘦肉50克
豆腐(内酯)1盒
生姜1片
辅料
香菜
3克
格琳诺尔有机亚麻籽油
3毫升
精盐
5克
淀粉
5克
鲜香菇豆腐汤的做法
1.
准备食材:格琳诺尔有机亚麻籽油、新鲜香菇、豆腐、瘦猪肉、生姜、香菜、
2.
猪肉切片、豆腐切块、香菇切小块、香菜切末
3.
猪肉洗干净放入沸水中,飞水,去杂质
4.
重新煮沸水,放入鲜香菇
5.
放入生姜、豆腐
6.
大火煮10分钟左右,再转至中小火煮至香菇熟透,放入猪肉片
7.
肉片熟透,加入精盐
8.
放入水淀粉勾芡
9.
关火稍等片刻,放入两滴格琳诺尔有机亚麻籽油
10.
最后撒香菜末,即可出锅
11.
添加了格琳诺尔有机亚麻籽油,真的很美味哦!
烹饪技巧
1、格琳诺尔有机亚麻籽油属于低温烹饪油,尽量选择低温烹饪的方式食用,比如:低温烹炒、做汤、烘
焙糕点等
2、有了格琳诺尔有机亚麻籽油,完全可以代替传统的香油,所以,只要是用到香油的地方,都可以用亚
麻籽油代替
3、注意,操作时是关火后,让汤汁稍微凉下来一些,再滴入的格琳诺尔有机亚麻籽油
主料: 豆腐 200克 香菇(鲜) 150克
辅料: 冬笋 50克 油菜 25克
调料: 盐 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 鸡油 25克 各适量
香菇豆腐汤的做法:
1.将香菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,捞出,挤去。豆腐切成小方块,入开水锅中略氽,捞出,沥去水。冬笋切成薄片,绿菜叶用水洗净。
2.汤锅置火上,倒入清汤烧沸,下冬笋片、香菇、豆腐块,加精盐、味精再烧沸,撇去浮沫,下绿菜叶、胡椒粉,淋入熟鸡油出锅装盆即成。
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