如何电饭锅做披萨_用电饭煲加热披萨的步骤窍门

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何电饭锅做披萨_用电饭煲加热披萨的步骤窍门的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.请教电饭煲轻松做批萨的家常做法？
2.用电饭煲加热披萨的步骤窍门
3.披萨放电饭煲里要烧几分钟

请教电饭煲轻松做批萨的家常做法？

材料

饼皮材料：高筋面粉70克，水40克，黄油7克，盐0.5克，糖7克，酵母1克

馅料：比萨酱少许，洋葱丝，青豆，玉米粒，火腿各少许

辅料：马苏里拉奶酪50克

做法

1，将饼皮材料除黄油外揉光滑，再加入黄油揉至出膜，盖盖发酵至二倍大后滚圆。

2，将饼皮重新用擀面棍擀成圆饼形，大约和伊莱特电饭锅底差不多大。

3，然后放入电饭锅中(因为这个电饭锅具有不粘功能，所以不用担心会粘底)

4，在面饼上面盖上保鲜膜，用酸奶功能发酵约20-30分钟。

5，盖好盖，大概发酵至面饼膨胀。

6，用叉子在面饼上扎几个小洞，均匀抹上比萨酱。

7，再放入火腿条、洋葱丝、玉米粒、青豆。

8，均匀的撒上切好的马苏里拉奶酪丝，并再挤上比萨酱，盖好盖，用电饭锅热饭功能约40分钟左右即可.

用电饭煲加热披萨的步骤窍门

问题一：自己在家怎么做披萨？ 1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好 4.把蕃茄酱浓浓抹一层

5.把菜丝(还有肉片)撒上

6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

7.撒上胡椒粉

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟呢）

问题二：在家如何自制披萨？ 披萨饼底的制作

面粉200G

盐1/2茶匙（3G）

白砂糖1茶匙（5G）

黄油1汤匙（15G）

干酵母1茶匙（5G）

牛奶100ml

牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

关于奶酪

如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。

一、 什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅

用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）

甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）

红椒1/2个

香肠50G

奶酪100G

黑胡椒2G

油少许

做法：

1、 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。

2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。

小贴士：使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等 。

二、香菇火腿披萨 适用工具 微波炉

用料：

蕃茄酱2汤匙(30ml)

奶酪100G

火腿50G

口蘑50G

香菇20G

洋葱20G

黑胡椒2G

油少许

做法：

1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。

2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。

小贴士：

使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。

三、田园蔬菜披萨 适用工具：电饭锅

用料：

香蒜辣酱2汤匙（30ml）

奶酪100G

甜玉米2汤匙（30G）

豌豆2汤匙（30G）

青、红椒各1/2个

洋葱20G

黑胡椒2G

油少许

做法：

1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、打开电饭锅加热20分钟即可。

小贴士：

使用电饭锅制作披萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的，同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。

1面粉 水，黄油，酵母，盐制成面皮（就像做面包的面团），平放在烤盘里上面刷层番茄酱，再放各种香肠，蘑菇就随意了，最后放放奶酪丝（要盖满整张饼）！

放到烤箱烤220度30分钟或40分钟（随大小温度调整时间的多少)

2比萨饼

辅料：

黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

做法：

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；

2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成酣迹......>>

问题三：想在家自己做披萨该怎么做 家庭披萨饼的做法

披萨饼底的制作

面粉200G

盐1/2茶匙（3G）

白砂糖1茶匙（5G）

黄油1汤匙（15G）

干酵母1茶匙（5G）

牛奶100ml

牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

关于奶酪

如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。

一、 什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅

用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）

甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）

红椒1/2个

香肠50G

奶酪100G

黑胡椒2G

油少许

做法：

1、 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。

2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。

小贴士：使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等 。

二、香菇火腿披萨 适用工具 微波炉

用料：

蕃茄酱2汤匙(30ml)

奶酪100G

火腿50G

口蘑50G

香菇20G

洋葱20G

黑胡椒2G

油少许

做法：

1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。

2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。

小贴士：

使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。

三、田园蔬菜披萨 适用工具：电饭锅

用料：

香蒜辣酱2汤匙（30ml）

奶酪100G

甜玉米2汤匙（30G）

豌豆2汤匙（30G）

青、红椒各1/2个

洋葱20G

黑胡椒2G

油少许

做法：

1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、打开电饭锅加热20分钟即可。

小贴士：

使用电饭锅制作披萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的，同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。

1面粉 水，黄油，酵母，盐制成面皮（就像做面包的面团），平放在烤盘里上面刷层番茄酱，再放各种香肠，蘑菇就随意了，最后放放奶酪丝（要盖满整张饼）！

放到烤箱烤220度30分钟或40分钟（随大小温度调整时间的多少)

2比萨饼

辅料：

黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香......>>

问题四：在家怎样做披萨饼 披萨怎么做才会拉丝 马苏会拉丝的，马苏的质量问题吧。还有就是你解冻马苏的方式不当，也会造成不拉丝。

披萨上面拉丝的是马苏里拉奶酪。

如果拉丝效果很明显说明可能奶酪还没太熟

或 披萨刚烤制出来奶酪没降温还成半液体状态

标准的披萨店一般都会等披萨出炉半分钟左右分切，基本都没太多拉丝效果了。

把披萨丝拉的很多很长那都是广告效果，不一定好吃。

至于做法除了饼底是核心技术以外，其它都是往面饼上摆东西没技术含量，当然，饼底的制作方法网络上是搜索不到的。

问题五：自己在家里怎么做披萨? 1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

4.把蕃茄酱浓浓抹一层

5.把菜丝(还有肉片)撒上

6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

7.撒上胡椒粉

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟呢）

“Pizza”，即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人，一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼，色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历，人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说，当地有一位母亲，因家里贫困，只剩下一点点面粉，正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得后，凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱 。异域风情-->比萨饼做法

主料：面粉

辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

做法：

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；

2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；

3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在

饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；

4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

问题六：自己在家怎么做披萨做法超级简单 主料

高筋面粉150克

辅料

鸡蛋

1个

酵母粉

6克

牛肉

1块

洋葱

1个

柿子椒

1个

西红柿

1个

金桔

1把

调料

食盐

2克

白糖

15克

黄油

20克

牛奶

100克

奶酪

适量

金章牌马苏里拉芝士片

适量

番茄沙司

适量

披萨草

适量

十分钟披萨的做法

饼坯原料：高粉150克，鸡蛋一个，盐2克，糖15克，黄油20克，牛奶100克，酵母粉6克

批萨馅原料：牛肉粒、元葱、青椒、西红柿、金桔

调料：批萨草、马苏里拉奶酪、芝士片、番茄沙司

饼坯做法：

1.将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵

2.批萨盘刷一层黄油，将面团擀成圆形放进去，用手抻拉按压整理至薄厚均匀

3.用叉子在上面扎小孔

4.烤箱预热180度，将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来

问题七：如何在家做披萨的做法 比萨的种类其实很多的，我给你介绍几种适合家庭做的比萨吧，希望能有一种你喜欢的。

一.鸡蛋披萨饼

材料

鸡蛋2个、培根1片、奶酪1片、香葱1根、面粉、洋葱、红椒各适量

做法

1、培根、奶酪、洋葱、红椒分别切成细丝，葱切末。2、鸡蛋打散，加少许盐和面粉搅匀成蛋糊。3、不粘锅刷薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。4、蛋糊底层稍微凝固时，铺上培根丝、红椒丝、洋葱丝，最后铺奶酪丝。5、盖上锅盖，小火焖至奶酪溶化，且晃动锅身蛋饼自动脱离，撒香葱末出锅切块食用。

6.成品图：

二、经典比萨

材料

面粉200克，盐半小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士（一般奶酪也行）130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量做法

1.面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时（天冷就多放一段时间，夏天两个小时差不多）。然后把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分（切记，否则pizza会变得水很多），火腿切成片。2.等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉（依据个人口味）。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。4.烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟左右，出炉开吃了~~~很香哟！

问题八：在家怎么做简单的披萨 家庭比萨饼

原料：

高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。

制作方法：

先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。

然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。

问题九：购买直接的披萨饼皮如何做披萨 网购的饼皮都是生的。

一般家庭烤箱，220度预热五分钟，然后把披萨送入烤箱烤20分钟。

喜欢饼皮脆一点的，可以把饼皮在220度y预热烤箱先烤三到五分钟。

每家烤箱就算同品牌型号，温控也有不同。根据自己的烤箱，温度一般控制在180-200度上下。

问题十：自己在家怎么制作披萨啊？求解答？ 原料：　35×40cm烤盘准备材料（约30份）：

面皮材料：酵母1/2个（约21g,可以面包用发酵粉替代）、糖1/2茶匙、盐1茶匙、橄榄油2汤匙、高筋面粉250g；

配料：盐2汤匙、绿花椰菜750g、熟熏肉200g、番茄糊150g、现磨的黑胡椒1/2茶匙 、现磨的瑞士艾门塔勒乳酪100g、葵花子3汤匙、涂在烤盘上的奶油。

准备时间：1小时；

烘烤时间：20分钟；

每份热量：约79kcal

制作：1.完成面团的制作。

2.利用发面团的时间，煮4000ml的水，并在水中加入2汤匙盐。清洗绿花椰菜，切成钮扣大小的小花球后，置于煮沸的盐水中烫2分钟。取出花椰菜，浸入冷水后，沥干。将熏肉切成小丁块。

3.将烤箱调至220度，预热。在烤盘上涂匀一层奶油。将面皮平铺于烤盘上。在番茄糊中加入1茶匙盐和黑胡椒后，均匀涂刷于面皮上。接着摆绿花椰菜，在其间铺上熏肉丁，最后撒上磨碎的瑞士艾门塔勒乳酪。

4.将比萨放入烤箱中，以200度先烤10分钟左右。

5.取出比萨，散上葵花子，再烤10分钟。

6.将烤好的比萨切成小块的三角形，可随意热食或冷食。

披萨放电饭煲里要烧几分钟

用电饭煲加热披萨的步骤窍门

用电饭煲加热披萨的步骤窍门，披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎.披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成，没有烤箱怎么办，下面分享用电饭煲加热披萨的步骤窍门。

用电饭煲加热披萨的步骤窍门1

电饭煲披萨（自制零脂肪芝士）的做法

酵母用温水化开加盐和面 发面半小时

菜品切好入电饭煲炒一下去除水分 加少许盐加黑胡椒五香粉 剩余蛋黄也可以放里 ps:蛋清和淀粉放碗里搅拌不加水（相当于芝士 ）

饼底擀好用叉子随便扎几下透气 刷一层番茄酱 铺料 最后铺一层蛋清加淀粉搅拌的粘液 锅里放油按下煮饭就可以了

用电饭煲加热披萨的步骤窍门2

电饭煲披萨的做法

1/4个红圆椒切细条，1/4个青圆椒切细条，1/4个白洋葱切丝，1根香肠切圆片，15g玉米和15g青豆洗净备用。

往披萨饼皮（我用的超市现成饼皮）涂上厚厚一层碎番茄酱。

*没有碎番茄酱的，用普通番茄酱代替也可。

在涂好酱的饼底上撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢拉丝感强的，记得铺厚一点。依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少许盐调味，最后在蔬菜上再撒一层马苏里拉芝士碎，然后撒上披萨草。

电饭锅内胆抹一层橄榄油，放入披萨按下煮饭键，工作时间约30分钟左右。

*可以根据电饭锅内胆底部的大小来选择饼底的尺寸，这里用的是8寸的。

开盖，取出。

电饭煲披萨完成！

用电饭煲加热披萨的步骤窍门3

免烤箱电饭煲番茄披萨的做法

准备好所有的食材，马苏里拉芝士提前室温回温备用哦。

今天会用到松下分体式IH电饭煲N101来制作，对于没有烤箱的厨房烹饪选手很友好啦~不用烤箱也能吃到美味的披萨呢。简约的外观也是我的心头好~

披萨面饼所有食材混合，揉面到可拉出光滑的薄膜，然后滚圆放入容器中，覆盖保鲜膜放在在温暖处发酵到2倍大小。

发酵到两倍大小就完成咯，可以做饼皮了。表示发酵完成还有一个标志就是，用手指蘸取干粉在面团中间戳洞，如果洞不回缩，表示发酵刚好到位，如果一戳整个面团都塌陷了，表示发酵过头了哦，所以状态要看好。

发酵好的面团排气，然后擀开成17厘米直径左右的饼状，用手协助处理一下，到四周边缘稍厚一些，中间稍微薄一点点的样子，并在中间用叉子充分戳洞，室温静置15分钟备用。

静置好的饼胚上均匀涂抹一层番茄沙司。

然后均匀撒上意式混合香草碎和洋葱碎末。喜欢的话撒上一些黑胡椒碎也会更美味呢。

在以上步骤做好以后我们就可以把饼胚先放入提前用煮饭程序热锅15分钟的松下电磁炉分体式IH电饭煲的内胆中啦（电饭煲内胆底部事先抹一层油），不然后面放好食材以后就比较难挪进去咯。放入内胆以后，撒上一层马苏里拉芝士，大概是三分之二的.量。

然后再撒上火腿丁、虾仁、青豆粒、玉米粒和**彩椒，并在撒这些东西的期间，同时也补上剩余的马苏里拉芝士。

最后可以把剩下的一点点马苏里拉芝士补在可以加厚的地方哦。这样我们就基本上大功告成了，再在饼皮边缘刷上一橄榄油，表面可以再撒上一些意式混合香草碎和黑胡椒提味儿，就可以开始烤制了。

盖上松下分体式IH电饭煲N101的盖子，开启电饭煲的标准煮饭程序。

中间不要打开锅盖，让程序运行30-35分钟就可以出锅啦！N101底座的触控面板是很舒服的磨砂质感，操作时轻轻一触即可，反应十分灵敏。

香气四溢，虾仁弹嫩超级满足的电饭煲披萨就做好咯，倾斜内胆，用锅铲轻轻从底部一捞，披萨就可以顺势滑出锅了。

出炉趁热开动咯！

披萨放电饭煲里要烧几分钟

披萨放电饭煲里要烧几分钟，披萨是许多人喜欢吃的一种食物，披萨的种类很多，而且不同的披萨其口感风味都有所不同，许多人点外卖的时候也喜欢点披萨吃，以下披萨放电饭煲里要烧几分钟。

披萨放电饭煲里要烧几分钟1

电饭锅做披萨，

一般需要10到20分钟，

只要你技术好，做出来的味道还是很好吃的。

一、电饭煲可以做披萨吗

目前来说烤箱在家庭中的普及程度远不及电饭煲，很多朋友也不想为了烤披萨特地买一个烤箱，所以大家不免会好奇是不是可以用电饭煲做呢。

其实电饭煲也是可以做披萨的，而且美味程度不输快餐店卖的，尤其是自己做也会更卫生和实惠。喜欢的朋友可以自己在家里尝试做一下，只要使用电饭煲的煲饭功能就好了。需要注意的是，大家在选取披萨里的蔬菜时要尽量选择水分少的蔬菜。当然，除了电饭煲以外，用微波炉也可以做披萨。

二、披萨的由来

大家都知道披萨发源于意大利，但现在已经成为了在全球都受到欢迎的食物。毕竟那浓郁的奶酪香气、混合多种食材的丰富口感以及令人食指大动的鲜艳外形实在令人难以抗拒。

而这样一种食物起初却是由面包发展而来的。面包一直是西方餐桌上不可或缺的重要食材，只是再好的食物吃久了也不免会令人感到厌烦。

于是大家开始对面包进行各式各样的加工，添加各种不同的食材，慢慢地就形成了现在的披萨。

据说，现在意大利的披萨店已经有两万多家，大家对于披萨的喜爱程度可见一斑。

其实随着全球化进程的不断加快，我们能够吃到的食物也越来越多元化，随便打开手机外卖软件，日料、牛排、咖喱、炸鸡和汉堡就让我们目不暇接，难怪当今的每日三大难题已经变成了早上吃什么、中午吃什么和晚上吃什么了，不过外卖虽然方便，到底比不上自己做，大家家里的电饭煲和微波炉都可以充分利用起来。

披萨放电饭煲里要烧几分钟2

1、披萨的做法

1、厚底鲜虾培根披萨

材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。

做法：

1、先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。

2、把面粉揉和成光滑的面团。

3、放在温暖处发酵到两倍大。

4、面团发酵的空挡，准备馅料食材。

5、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

6、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。

7、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。

8、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。

9、在饼底涂上意式披萨酱2大勺。

10、放上彩椒圈，铺上培根。

11、把鲜虾放上去，撒一些豌豆。

12、最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

2、法棍迷你披萨

材料：法棍半根、自制意面红酱或番茄酱、适量、火腿50克、菠萝30克、马苏里拉奶酪碎40克。

做法：

1、烤箱200摄氏度预热，法棍切成1厘米厚的.片，上面抹一层自制意面红酱。

2、法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上，火腿和菠萝切成小块，堆在法棍片上。

3、再放上一些马苏里拉奶酪碎。

4、放入烤箱，200摄氏度上下火烤10分钟左右，烤至奶酪金黄就可以了。

3、热辣海鲜薄脆披萨

材料：高筋面粉，青椒，双汇熏肠，洋葱，鱿鱼，红辣椒。

做法：

1、番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。

2、发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。

3、面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。

4、披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。

5、烤制：烤箱预热10分钟200度，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。

4、鸡肉火腿披萨

材料：调制过的鸡肉块适量，番茄酱，火腿肠半只，柿子椒灯笼椒、1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋面粉150克，黄油适量，发酵粉3-5克，无铝泡打粉3克，盐3克。

做法：

1、高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。

2、温水里加入盐，然后用温水和面。面团和好后，放置一边。

3、把黄油用微波炉低温融化1/3块、，然后倒入面团里，抓面团。

4、把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，饧发。

5、灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量胡椒粉和盐，备用。

6、调制过的鸡肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开蒸10分钟。

7、等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。

8、然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。

9、等面皮饧发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。

10、把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2-3块鸡肉。

11、把切成片的火腿肠，或者红肠片，铺在面皮上。

12、烤箱预热5分钟，温度230度烤10分钟。

13、最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。

14、烤几分钟，等待奶酪融化即可。

15、用披萨刀切块，分食。

2、自制披萨的小窍门

上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。

饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。

匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。

想要吃到美味的披萨，不如就自制动手试试看吧。

披萨放电饭煲里要烧几分钟3

1、披萨做法

早餐小比萨

食材：面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马祖里拉芝士适量

做法：

1、将做小比萨要用的材料准备好，鱼鱼准备了青椒、洋葱、香肠、培根，马祖里拉芝士碎。当然还要又番茄酱和面包片

2、面包片上抹上番茄酱，只要能够覆盖并且均匀就可以

3、撒上薄薄一层芝士

4、放上培根和香肠。鱼鱼一个面包片上放的培根，一个放的香肠。铺满面包表面即可

5、放上洋葱丝

6、放上青椒7、再撒上多多芝士。

8、放入烤箱，180度10分钟即可。

2、披萨热量多少

披萨脂肪含量不算太高，但是总体的热量算比较高的。

热量：235大卡/100克。

营养成分：碳水化合物27克，脂肪6.8克，蛋白质16.5克。

3、吃披萨会发胖吗

过量吃会发胖。米饭的热量是116大卡/100克，披萨的热量是米饭的2倍以上，并不属于低热量食物，因此，多吃是有发胖风险的。

一天吃多少披萨不发胖

不发胖主要是得确保，摄取的总热量不超过基础代谢消耗的热量，普通人的基础代谢热量是1500大卡左右，也就是说，如果一天只吃披萨的话，不超过600克即可。

不过我们一般都不可能一整天只吃披萨，因此，为了避免发胖，一天吃披萨不要超过200克，且最好选择中午吃，这样能给肠胃足够的时间消化。

4、怎么吃披萨不发胖

适可而止的吃

一般女生吃个两片，再搭配汤或饮料，一定能吃个至少8分饱。千万别贪多，吃到饱的话绝对是会发胖的。

搭配茶或喝蔬菜浓汤

吃比萨时，也要慎选搭配的饮料或汤品，尽量选择茶、或较清淡的蔬菜浓汤，避免可乐或浓汤类，另外，叫外送比萨时，也可多点个沙拉。

吃之前先用面纸吸吸油

想要少吃点油脂进肚子，别忘了面纸这项利器，把比萨的饼皮和配料用面纸将油脂给吸掉，能有效减少脂肪量喔！

不要用双倍份量的起司

喜欢吃起司的人，一定不会放弃美味的芝心比萨，虽然起司属于乳制品，有助于补充钙质，但热量、脂肪量都很高， 请克制一下吧！

不要用白酱取代番茄酱

白酱是比萨最近兴起的新风潮，法式的白酱，有浓浓的奶味，深受许多女生喜爱，但酸酸的番茄酱更营养，可以抗氧化。

不要加点一大堆油炸副餐

许多比萨都有加点副餐的特惠活动，虽然很划算，但是多吃多胖，如果非吃不可，烤鸡翅、烤鸡腿远比油炸类好喔！

5、芝士制作流程

需要准备的食材有：面粉100克、鳕鱼200克、奶酪200克、番茄2个、洋葱1个、黄椒3个、红椒3个、绿椒3个、黑胡椒粉一勺、白糖一勺、黄油10克、酵母半勺、奥尔良烤肉粉若干、淀粉若干。准备好这些食材之后就可以开始做了。准备好食材之后就可以开始做了：

1、最好先做面团，因为有一个发酵的时间。将面粉、食盐和白糖混合放入面包机，加入酵母水，用揉面功能将面团揉好，可加黄油些许，揉至面团光滑，取出盖上保鲜膜发酵差不多2个小时；

2、然后是要腌好鳕鱼。将鳕鱼解冻，用吸油纸吸干水分之后剔去骨头，切成小块状，加入适量的奥尔良烤肉粉和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右；

3、鳕鱼在腌制的过程当中，我们就可以去做披萨酱了。首先是番茄切丁、洋葱切碎，平底锅加热放入黄油，小火加热至黄油融化，然后放入洋葱碎翻炒均匀，炒至有香味溢出就可以加入番茄了，将番茄炒至浓稠的汁状，尽量收干，然后盛起备用；

4、披萨酱准备好了之后，鳕鱼也腌制得差不多了，将鳕鱼过热油稍微煎一下，至黄亮即可起锅，备用；

5、然后就是准备一些配才了，将绿椒、黄椒和红椒全部切成碎丁状，备用；

6、芝士切小丁状备用；

7、面团发酵了差不多2个小时之后，将面团擀成圆形饼状；

8、烤盘洗净，涂抹一层食用油，将面饼放入平铺，上面涂一层做好的披萨酱，在加上一部分芝士丁，加上适量的披萨草；然后将一部分彩椒均匀的洒在表面；再均匀的摆上煎好的鳕鱼块；最后将剩下的彩椒全部撒上去；

9、放入烤箱，200度烤15分钟左右，将剩余的芝士快撒在上面，刷一层蛋液，再烤10分钟左右，就可以出炉了。披萨就完成了