如何炒百合虾仁_西芹百合炒虾仁的做法，西芹百合炒虾仁怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何炒百合虾仁_西芹百合炒虾仁的做法，西芹百合炒虾仁怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.甜豆百合炒虾仁的做法步骤，怎么做好吃2.西芹百合炒虾仁的做法，西芹百合炒虾仁怎么做
3.西芹炒虾仁百合的做法
甜豆百合炒虾仁的做法步骤，怎么做好吃
用料 ?
虾仁
甜豆
百合
胡萝卜
木耳
色拉油
盐料酒
白胡椒粉
盐
葱
姜
白糖
甜豆百合炒虾仁的做法 ?
虾仁加入料酒，葱姜，白胡椒，盐，腌制十分钟去腥
甜豆去掉筋，清洗干净
百合一片片掰开，清洗干净备用
木耳清洗干净备用
锅中放入清水，烧开后放入盐和油，依次将甜豆、红萝卜片、木耳焯水备用
热锅凉油，放入葱姜片爆香
放入虾仁，加入少许盐、白胡椒粉，糖、料酒翻炒
放入焯过水的甜豆、红萝卜片、木耳翻炒
加入百合翻炒至百合呈半透明的时候，就可以出锅了
这道营养丰富，操作简单的快手菜就做好啦
西芹百合炒虾仁的做法，西芹百合炒虾仁怎么做
1、将虾去壳去虾线用料酒和盐腌15分钟入味。
2、虾中加一些蛋清，搅拌上劲后静置10分钟，焯水后备用。
3、芦笋洗净，切成段后焯水（水中加适量食用油和盐）至5成熟。
4、锅中倒油，烧热后，放入姜片和蒜瓣炒香后倒入虾仁煸炒至微微变色。
5、加入剥好洗净的百合和芦笋段一起翻炒至熟，倒入生粉水勾芡，出锅前放一点点盐和鸡精调味即可
西芹炒虾仁百合的做法
西芹百合炒虾仁的做法
材料集合图：
1.将百合干温水泡发至呈鲜百合状，清水洗净备用；西芹洗净沥水抽老筋，用刀背轻拍后切段备用；
2.将处理后的虾仁，加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制(10分钟左右)，撒上小勺生粉抓匀；
3.将锅烧热，注入葱油(多些)，油温五成左右时，下2中虾仁快速滑溜，虾肉变色起锅控油；
4.炒锅内留少许底油，下1中西芹稍加煸炒，再下百合一同煸炒至断生，加适量精盐调味，倒入3中虾仁，加入1勺自制混合豉汁料，将锅内材料掂翻均匀即可起锅。
西芹炒虾仁百合的做法
引导语：西芹炒虾仁百合是一道非常好吃且营养的菜，那么自己在家如何做呢？接下来是我为你带来收集整理的西芹炒虾仁百合的做法，欢迎阅读！
食材明细
西芹 适量
鲜百合 适量
红彩椒 适量
虾仁 适量
鸡蛋清 1/2
姜片 适量
盐 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
白糖 少许
做法步骤
步骤1 ?材料：西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2 调味：姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。
步骤2 ?西芹洗净去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。
步骤3 ?鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。
步骤4 ?锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。
步骤5 ?再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。
步骤6 ?将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。
步骤7 ?淋入少许水淀粉勾芡即可。
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