如何用番茄肉丝粥_西红柿粥的做法大全
家常菜
2024年04月27日 09:31 203
菜师傅
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用番茄肉丝粥_西红柿粥的做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.番茄牛肉软饭粥怎么做2.西红柿粥的做法大全
番茄牛肉软饭粥怎么做
用料
番茄 4个
牛肉 250g
清水 2L
大米 2杯
酱油 10ml
盐 2g
胡椒粉 3g
小葱 2--3根
蒜瓣 2头
黄油 少许
番茄牛肉软饭粥的做法
第一步：将大米放进电饭锅，大米和清水分别1：1.1比例烹煮米饭；
第二步：牛肉切短段，加入胡椒粉，酱油进行腌制30分钟；
第三步：把三个西红柿加入清水，放进破壁机或者搅拌机，进行搅拌，89秒制成番茄精力汤；
第四步：将牛肉，番茄精力汤一并放进高压锅，按下煲汤模式制成牛肉番茄高汤；
第五步：黄油，放进炒锅加热，融化加入蒜蓉，煸炒出蒜香味，蒜蓉变得金**；
第六步：牛肉番茄高汤倒入第五步，煮沸加入煮熟的大米饭，大火10分钟，加入番茄块，1分钟，放进调料（ 酱油10ml, 盐2g，胡椒粉3g）。
番茄牛肉软米饭完成，装进碗里待吃。
西红柿粥的做法大全
主料：番茄1个、豆干丝150g、肉丝100g；
辅料：盐适量、料酒适量、油适量、鸡精适量、姜适量、葱适量、淀粉适量
番茄干丝肉丝汤
1
猪肉洗净切丝，番茄洗净切片，豆干丝用开水泡过
2
肉丝用盐，料酒，淀粉搅拌好
3
锅里水煮开，放肉丝，姜，葱，料酒煮开
4
放下豆干丝煮5分钟
5
放下番茄煮开
6
放盐，鸡精，葱段调味即可
小贴士：如果用高汤或者鸡汤，做这道菜，味道更好。
西红柿粥的做法
材料集合图：
1.鱼肉蒸熟，去刺压成泥
2.青菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎，番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎
3.将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成
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