如何自制椰浆西米露窍门_椰汁西米露是怎么做的
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制椰浆西米露窍门_椰汁西米露是怎么做的的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.椰汁西米露的做法2.椰汁西米露是怎么做的
3.椰浆西米露的做法，椰浆西米露椰浆要煮吗窍门
椰汁西米露的做法
椰汁西米露的做法
西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。下面我为大家准备了关于西米露的做法，希望对你有所帮助：
食材准备：
西米100克
椰浆200克
牛奶150克
冰糖30克
菜谱做法：
1.把所有材料准备好。
2.锅洗净后注入适量清水，大火煮开。
3.倒入西米，边倒边搅拌。
4.中小火煮开后，熄火。盖上锅盖，焖约10分钟左右。
5.取出，用凉水冲透。
6.再放入锅中，小火慢慢煮，并不时搅动，煮至西米还带有一点白点时倒出。
7.再用凉水不断地冲洗，然后沥干水份，这样晶莹剔透的西米就煮好了。
8.锅洗净放入冰糖，注入适量清水，水开后倒入煮好的西米，然后再加入牛奶。
9.接着倒入椰汁。
10.加入水淀粉，边倒边搅拌。
11.再用中小火煮至微开即可。
;椰汁西米露是怎么做的
椰汁西米露
材料：西米，椰汁，蜂蜜，火龙果，其它水果
步骤：
1.取汤锅加水烧开后，下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。捞出过冷河。
2.把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时，关火盖盖焖至全部变透明时，捞出再用冷开水过凉。
3.倒入椰汁，淋少许蜂蜜，拌上喜欢的水果就可以吃了。
PS：
1. 西米煮的过程中，最好不停的搅动下，以免粘锅；
2. 反复的过冷河，可以让西米更大更Q；
3. 如果等得及的话，加入椰汁和水果后的西米露，放冰箱里冷藏后口感会更好。
椰浆西米露的做法，椰浆西米露椰浆要煮吗窍门
前言
椰汁西米露，口感香甜，西米入口爽滑。是一道既简单又美味清爽的夏日美食呢。
材料
主料：西米100g、椰浆20g；
辅料：白糖适量、西瓜少许
椰汁西米露
1
煮锅水开后放入适量西米，边煮边搅拌。
2
煮至西米剩下中心的小白点后关火盖盖焖。
3
西米泡至白点小消失后过凉开水。
4
椰浆里根据个人口味放入适量白糖，拌匀。
5
把西米放入碗中，倒入适量加糖的椰浆。
6
摆上西瓜，点缀后放入冰箱冷藏后食用。
小贴士
椰浆的香味非常浓郁，不需要加太多，也可以加适量牛奶。
椰浆可以做成各种各样的甜品，其中与西米露结合在一起就是夏季人们最爱的甜品，椰浆西米露的做法是怎么样？有些人无法确定椰浆是否需要熬煮，椰浆西米露椰浆要煮吗窍门是什么？
椰浆西米露中的椰浆、西米露都需要煮，做法也比较简单，首先煮西米。准备一锅适量的水，大火烧开之后转中小火，放入西米，然后一边搅拌一边煮，大约煮10分钟后，关火盖上锅盖，焖10分钟。焖完之后将多余的水倒掉，并用干净的清水将西米洗干净，然后放入一个碗里面备用。
然后开始煮椰浆，按照1:4的比例准备好椰浆与水，放入到一个锅里面，加入适量的白糖，小火煮，一边煮一边搅拌，直到白糖全部溶解在椰汁了，它就可以倒出在之前装西米露的碗里面，等椰浆凉了之后就可以直接喝了。
可以见到只要将椰浆、西米露都煮好，椰浆西米露就做出来了，整个过程都是比较简单的，没有太多的技巧，只需要在煮西米的时候多搅拌，避免它糊底即可，也不需要什么厨艺。第一次制作椰浆西米露的人，可以准备少量的西米和椰浆，先进行尝试。
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