如何用烤箱做提子面包_奶油奶酪提子面包怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用烤箱做提子面包_奶油奶酪提子面包怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.烤箱做面包的家庭做法简单易学2.奶油奶酪提子面包怎么做
3.家常烤箱做面包的做法
4.如何用面包机做好吃的面包
烤箱做面包的家庭做法简单易学
做面包食材清单
牛奶 100ml 、 糖 25g 、 盐 2g 、 黄油 25g 、 鸡蛋 2只 、 提子干 适量 、 高筋面粉 200克 、 酵母 4克 、 调和油 少许
烹饪步骤
步骤1
简单的拍一下原材料
步骤2
黄油隔水融化，加糖，盐，鸡蛋搅匀。酵母和少许牛奶隔水搅匀让它发酵几分钟，然后倒入一起搅匀
步骤3
加入高筋面粉一起揉，一点点的加牛奶，我最后揉到手光，盆光，面光，用手指按一个洞能很快恢复就可以了。因为是冬天，180度预热烤箱10分钟，底层加热水。盆里抹油，放入面团。放入烤箱发酵一个小时。如图，发酵到两倍大
步骤4
发酵好后，拿出来，揉成想要的形状，里面可以加葡萄干或者其他果酱。放入盘中刷油，再放入烤箱发酵40分钟。
步骤5
发酵好后，拿出来刷蛋液。烤箱150度烤10分钟。拿出来再刷蛋液，这样上色更好。洒芝麻。烤箱180度再烤5分钟就可以了
奶油奶酪提子面包怎么做
阅读配图
1、提子黑糖糕
原料：面粉提子干，杏仁红糖，泡打粉，橄榄油。
做法：将面粉放入盘中，加入红糖、泡打粉、橄榄油，用水搅拌至黏糊状备用;将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，调至蛋糕档即可自动烹制而成，取出切块食用即可。
2、橙味提子蛋糕卷
原料：低筋面粉100克，橙汁100ml，色拉油75ml，鸡蛋5个，白砂糖100克，提子干50克，白醋几滴。
做法：提子干用温水泡软，沥干水分备用;分开蛋白、蛋黄，分别放进无油无水的干净器皿中;色拉油和橙汁混合，用手动打蛋器搅打成至乳化，看不见明显的油星;筛进已经过筛2次的低筋面粉，稍搅拌，有小疙瘩不要紧，不看见干粉就可以了;加入蛋黄，充分搅拌至顺滑，这个时候很容易就拌至顺滑的，放旁边备用;蛋白中加入几滴白醋，用电动打蛋器低速打至粗泡;分3次加入白糖，按高、中、低档的顺序，把蛋白打至湿性发泡，提起打蛋头可以拉起小弯钩;这个时候预热烤箱170度;把1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，用橡皮刮刀切拌均匀，记住不能划圈;再取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，同样不能划圈，要象炒菜那样翻拌，从底部抄起;把翻拌均匀的.蛋黄糊倒回剩下的蛋白霜里，切拌均匀;加入提子干，搅拌均匀;把面糊倒进铺了油纸的烤盘上，用力在桌上振几下，振出大的气泡;放进烤箱中上层，165度，上下火，25~30分钟;出炉后倒扣，趁热撕开油纸，稍凉后反扣在干净的油纸上，抹上草莓果酱，利用擀面杖卷起，放凉后切片即可。家常菜谱
3、绿茶提子饼
原料：低筋面粉220克，黄油120克，糖90克，鸡蛋1个，绿茶粉2小勺，苏打粉2克，提子干50克。
做法：黄油融化后加入糖，打发后加如鸡蛋继续打。筛入面粉，绿茶粉和苏打粉，慢慢搅拌，最后拌入提子干。烤箱预热180度，烤15分钟。
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家常烤箱做面包的做法
奶油奶酪提子面包的做法
鸡蛋、盐、糖、奶酪放入面包机内，用后油法所以黄油是在果干投入提醒时放入的。
加入高粉、低粉～原方是只有250g高粉，家里没有了，所以适当调整，顺延后面调整了牛奶用量。
面粉堆四周加入牛奶后，放回面包机里。
选择揉面程序，时间为一个小时，添加果干投入提醒，在酵母投入处放好酵母。
揉面程序一小时，在21分钟会提醒投入果干，投入后再开始揉面程序。这时加入黄油跟葡萄干，看到材料已经揉成团啦～
揉面完成，直接倒出面团，案板上铺个保鲜膜，把面包均分十个，揉成团放在烤盘上～
面团放入烤箱，用发酵档30度发酵到两倍大～现在的天气，需要大概一个小时的～
烤箱预热上下火180度，烤10分钟，再转上火150度又烤3分钟～时间比较随意，看着上色就行啦～要注意别外面煎了，里面还没熟哦～
酱酱～成品还是不错哒，松软好吃，不过应该是水分比较多，感觉不是很有弹性，以后还得改进啊
如何用面包机做好吃的面包
每次路过面包店的时候，是不是总是会被里面浓郁的烤面包的香味给迷住呢？下面是我为大家收集整理的家常烤箱做面包的做法，欢迎阅读。
提子土司面包
主料
高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。
调料
细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。
做法
1、首先将配方中的所有干性材料放到搅拌缸中，慢慢的搅拌2min。
2、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
3、当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。
4、打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的`透明薄膜即可。
5、接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至均匀即可。
6、将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g 一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min。
7、面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中。
8、将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可， 晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片。
9、将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩。
10、切片，怎么样吃都行。
小诀窍
一定要将面团打发至可以拉出膜。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食!!
机烤白面包
这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合用来做三明治和孩子的午餐。
干酵母1茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升。
1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，选“中档”，然后按“开始”。
2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。
烤南瓜面包
这是一款低热量的茶点，但味道一点都不差。因为有酪乳，所以保证口感柔滑，适合做下午茶点心。
面粉200克，小苏打1茶匙多点，盐1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克，红糖200克，酪乳110毫升，鸡蛋1个，黄油2汤匙，软化。
1、烤箱预热到摄氏180度。
2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。
3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀，倒进23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。
4、在预热好的烤箱里烤1小时，或插根牙签到面包中心，如果取出来不沾渣，就熟了。
香菜蒜烤面包
厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量。
1、香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中。
2、放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。
3、均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。
4、烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。
一、普通咸味面包
配料 750 克 1000 克面包 水 1 杯+1 大勺 1+2/5 杯 植物油 3 大勺 4 大勺 盐 1+1/2 小勺 2 小勺 糖 2 大勺 2 大勺 面包粉 3+1/4 杯 4+1/3 杯 干酵母 1+5/6 小勺 2 小勺 添加顺序应与配料表中一 致， 建议使用精致菜油或调 和油 适用程序：普通面包 红糖 1 大勺 面包粉 2+1/2 杯 干酵母 1+1/2 小勺 适用程序：全麦面包 黄油 2+1/2 大勺 速溶咖啡粉 1/5 杯 适用程序：甜面包
八、提子面包 五、玉米面包
配料 750 克 预拌浓缩粉 1+2/5 杯 面包粉 7/8 杯 干酵母 2 小勺 玉米面包预拌浓缩粉为丹 麦 KMC 公司的预拌面粉 适用程序：法式面包 配料 750 克 水加鸡蛋（一个） 2/3 杯 蜂蜜 1 大勺 奶粉 1/2 杯 盐 3/4 小勺 糖 1/3 杯 面包粉 2+2/3 杯 干酵母 2 小勺 香蕉 1/3 根 黄油 2+1/2 大勺 葡萄干 1/3 杯 再面粉搅拌过程中蜂鸣器 响时将葡萄干加入到料桶 中 适用程序：甜面包
二、全麦面包
配料 750 克 水 1 杯+3 大勺 全麦粉 1/4 杯 植物油 2 大勺 盐 1 小勺 红糖 4 大勺 奶粉 3 大勺 面包粉 3 杯 干酵母 1+1/2 小勺 适用程序：全麦面包
六、菠菜包
配料 750 克 鸡蛋 1 个 盐 1 小勺 糖 1/4 杯 奶粉 2 大勺 面包粉 1+1/4 杯 干酵母 1+1/2 小勺 黄油 3 大勺 面粉改良剂 2 小勺 菠菜糊 2/3 杯 菠菜湖制作方法： 250 克 取 洗净、空干水份的嫩菠菜， 切成厚约 2 厘米的段， 用搅 拌机打成细腻糊状， 用量杯 称取 2/3 杯。与其他配料一 起放入面包桶， 其他操作方 法一样。 适用程序：普通面包
九、香蕉面包
配料 750 克 水加鸡蛋（一个） 2/3 杯 蜂蜜 1 大勺 奶粉 1/2 杯 盐 3/4 小勺 糖 1/3 杯 面包粉 2+2/3 杯 干酵母 2 小勺 香蕉 1/3 根 黄油 2+1/2 大勺 香蕉切片后， 将所有原料加 完以后加到料桶中， 然后选 择“甜面包”程序，开始操 作。 最好在开始和面 10 分钟后 加入黄油，味道更佳。
三、快速全麦面包
配料 750 克 水 1 杯+3 大勺 全麦粉 1/4 杯 植物油 2 大勺 盐 1 小勺 红糖 4 大勺 奶粉 3 大勺 面包粉 3 杯 干酵母 1+1/2 小勺 适用程序：快速面包
七、咖啡包
配料 750 克 水加鸡蛋（一个） 2/3 杯 蜂蜜 1 大勺 奶粉 1/2 杯 盐 3/4 小勺 糖 1/3 杯 面包粉 2+2/3 杯 干酵母 2 小勺
四、健康面包
配料 750 克 水 1 杯+3 大勺 全麦粉 2/3 杯 植物油 2 大勺 盐 1 小勺
十、波萝吐司
配料 750 克 水加鸡蛋（一个） 2/3 杯 蜂蜜 1 大勺
奶粉 1/2 杯 盐 3/4 小勺 糖 1/3 杯 面包粉 2+2/3 杯 干酵母 2 小勺 黄油 2+1/2 大勺 波萝糊 1/5 杯 波萝切片后， 放入搅拌机中 打成糊状。适合程序：甜面 包。
苹果（糊状） 1 个 黄油 2+1/2 大勺 麦片 1/4 杯 适合程序：甜面包。
十五、 十五、高蛋白面包
配料 750 克 水加鸡蛋清 （约 1/4 杯） 2/3 杯 蜂蜜 1 大勺 奶粉 1/2 杯 盐 3/4 小勺 糖 1/3 杯 面包粉 2+2/3 杯 干酵母 2 小勺 黄油 2+1/2 大勺 适合程序：甜面包。
十四、 十四、香橙面包
配料 750 克 橙汁加鸡蛋（一个） 2/3 杯 蜂蜜 1 大勺 奶粉 1/2 杯 盐 3/4 小勺 糖 1/3 杯 面包粉 2+2/3 杯 干酵母 2 小勺 香蕉 1/3 根 黄油 2+1/2 大勺 适合程序：甜面包。
十一、 十一、椰丝吐司
配料 750 克 水加鸡蛋（一个） 2/3 杯 蜂蜜 1 大勺 奶粉 1/2 杯 盐 3/4 小勺 糖 1/3 杯 面包粉 2+2/3 杯 干酵母 2 小勺 黄油 2+1/2 大勺 椰丝 1/5 杯 适合程序：甜面包。
甜味面包
配料 鲜牛奶 （水） 鸡蛋 盐 糖 面粉 食用油 酵母 450克 80毫升 2个(约100毫升) 0.5小勺 2大勺 2平杯 2大勺 1.5小勺 750克 170毫升 2个 0.7小勺 3大勺 3平杯 2.5大勺 2小勺 900克 260毫升 2个 1小勺 3大勺 4平杯 3大勺 2小勺
十二、 十二、杂粮健康面包
配料 750 克 水 1杯 全麦面包预拌粉(KMC) 7/8 杯 面包粉 1+2/5 杯 蜂蜜 2 大 勺 盐 1+1/2 小勺 干酵母 2 小勺 适合程序：全麦面包。
适用程序：甜面包 特快面包
配料 水（45℃—50℃） 鸡蛋 植物油 盐 糖 面包粉 干酵母 700g 面包 270ml 1个 3大勺 1.5小勺 2大勺 4杯 3小勺 900g 面包 330ml 1个 4大勺 2小勺 2.5大勺 5.5杯 3.5小勺
十三、 十三、燕麦苹果面包
配料 750 克 水加鸡蛋（一个） 2/3 杯 蜂蜜 1 大勺 奶粉 1/2 杯 盐 3/4 小勺 糖 1/3 杯 面包粉 2+2/3 杯 干酵母 2 小勺
适用程序：特快面包
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