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如何让椰蓉烤出来不干_椰蓉球放烤箱都裂开了怎么办

家常菜 2024年04月28日 09:33 222 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何让椰蓉烤出来不干_椰蓉球放烤箱都裂开了怎么办的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.椰蓉做法
2.椰蓉球放烤箱都裂开了怎么办
3.椰蓉馅怎么做才不干窍门

椰蓉做法

椰蓉牛奶小方的做法,椰蓉牛奶小方可以保存多久 椰蓉牛奶小方是现在很多人都比较喜欢的一款小甜品,不但是外观看起来非常的不错,同时口感也是很好的,带有淡淡的奶香味在里面,非常适合饭后食用,我们也可以自己动手制作这款小甜品,那椰蓉牛奶小方的做法,椰蓉牛奶小方可以保存多久?

椰蓉牛奶小方制作过程介绍:

1、现将白砂糖、玉米淀粉倒入到不粘锅里面,然后将一半的牛奶加入其中,用搅拌器不断搅拌让其能够完全的溶解,不能出现淀粉沉底的情况。

2、再一次将剩下的牛奶加入其中,用小火对上述溶液慢慢的加热、搅拌,这个过程必须压非常小心,一定不能出现糊锅的情况。

3、当发现牛奶变得比较粘稠之后,就可以关火了,但不能马上停止搅拌。

4、将上述粘稠的液体倒入容器当中,尽量保持高度一致同时避免表面不平整,然后盖上保鲜膜,放入到冰箱当中冷藏一段时间。

5、将冻好的牛奶取出来,并且在表面撒上一些椰蓉,切成2厘米左右的小方块,然后再一次放入椰蓉当中裹一下就可以了。

椰蓉牛奶小方的制作就是上述所介绍的,一般做好的成品只能够保存3天左右的时间,所以不建议一次性做的太多。

奶香椰蓉馅的做法

奶香椰蓉在不少的面包产品当中都可以吃到,味道还是比较特殊和美味的,尤其是对于喜欢吃椰蓉的人来说,每次吃面包都得不到满足,所以非常想知道关于奶香椰蓉馅的做法,这样自己就可以做很多慢慢吃了,那么就赶紧看看下述的介绍吧。

奶香椰蓉馅的做法:

材料:椰蓉100g、牛奶50g、白砂糖30g、黄油25g、低筋面粉20g、鸡蛋1个、炼乳50g

第一步:将黄油放入碗里面,用隔水加热的方式将其完全的溶解,彻底变成液体就可以了。

第二步:然后将牛奶、白砂糖、、炼乳等直接加入到黄油当中,不断地进行搅拌,让所有原材料都能够完全混合。

第三步:再一次加入低筋面粉、椰蓉用力的不停搅拌,让其能够充分的混合在一起来。

第四步:最后加入一个鸡蛋充分的搅拌,达到均匀并且黏合,同时又比较松散的状态就可以了,这样奶香椰蓉馅就制作完成了,可以用在各种面包、小点心的制作上面。

奶香椰蓉馅的做法就有上述的几个步骤,不过奶香椰蓉馅的做法其实还是比较多的,每个人都有自己的特点,因此可能步骤上会有一些不同。

奶香椰蓉小面包配方,奶香椰蓉小面包做法视频

奶香椰蓉小面包是面包当中比较经典的一款,加上现在很多家庭都有微波炉、烤箱等一类电器,所以有空的时候自己也会研究一些面包的做法,因此这里就针对奶香椰蓉小面包配方,奶香椰蓉小面包做法视频为大家进行介绍,一起来看看吧。

奶香椰蓉小面包配方:全蛋液1个、高筋面粉250g、糖30g、水100g、椰蓉50g、奶粉20g、酵母4g、玉米油35g。

制作过程:

1、将全蛋液、高筋面粉、奶粉、酵母等材料中都加入到面包桶里面,然后启动自动发面团功能;

2、等待十分钟之后面团揉好了,取出来在案板上不断的用手进行按压,同时不断的进行摔打,将里面的气泡拍出来;

3、完成之后再一次放入面包桶里面发酵,等到体积增加一倍之后才出来,再一次将面团进行揉匀,然后分为9个同等大小的分面团;

4、将椰蓉、玉米油、牛奶、白糖混合在一起做成馅料,之后将面团擀成饼将馅料包在面皮里面包裹好,最后在上面划几刀,放入烤箱,上下火170度,二十分钟就可以了。

奶香椰蓉小面包的做法和配方就是上述介绍的,大家多看看内容然后根据步骤进行操作。

奶香椰蓉球的做法

奶香椰蓉球不管是夏天还是秋冬季节都是很不错的一道甜品,因为味道比较不错所以很受大家的喜欢,尤其是喜欢吃椰蓉的人来说更是爱不释手,总是想尽各种办法去学习和制作,那到底奶香椰蓉球的做法是什么样子的,下面就一起来看看文章介绍。

奶香椰蓉球的做法:

第一步:将黄油放在容器当中用隔水加热的方式让其慢慢的融化,然后将适量白糖放入到其中,用电动搅拌器将两者进行打发。

第二步:先将二分之一的蛋黄液加入到上述材料当中,继续进行不断的搅拌和打发,等完全混合打发之后,将剩下的蛋黄液再一次加入其中进行搅拌。

第三步:根据分量加入适量的牛奶、低筋面粉以及80g椰蓉,继续进行10-20分钟的搅拌,让所有材料能够均匀的混合在一起。

第四步:将整个面团取出来,然后搓成一元钱硬币大小的小圆,放在椰蓉当中裹一下,让整个表面都可以沾上椰蓉。

第五步:将烤箱用170度预热5分钟,然后放入做好的食材用170度烤制25分钟左右就可以了。

奶香椰蓉球的具体步骤和做法就是上述所介绍的,其实总体的来看还是比较简单,有条件的可以照着做一下。

椰蓉球放烤箱都裂开了怎么办

可以。

微波炉是可以烤干椰蓉的。因为微波炉的主要作用就是高温加热,当达到一定温度的时候,椰蓉中的水分就会被蒸发,随之也就被烤干了。但是用微波炉加热椰蓉的时候要注意一定使用低温,在加热过程中要多次反复加热,并且是中间要将椰蓉翻一下,受热均匀。

椰蓉馅怎么做才不干窍门

试试下面的做法:

椰蓉球

主料

椰蓉(200克)

调料

砂糖(80克)黄油(100克)鸡蛋(2个)

厨具

电烤箱

1 黄油放在室温软化,逐次加入糖用打蛋器打发。

2 分次加入鸡蛋,继续搅打均匀

3 打成这样就已经好了

4 加入椰蓉,用切刀切拌均匀。此时可预热烤箱 150度。

5 用2只小勺慢慢做成圆形

6 放入垫了烤纸的烤盘中,预热烤箱150度后,将烤盘放入烤箱上层,烤约30分钟

7 椰蓉球表面着色即可。

8 香脆可口的椰蓉球

9 下午茶的好搭档,吃不完克放密封罐保存。

营养功效

1、椰汁及椰肉营养丰富,含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分

2、椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用

3、中医认为,椰汁与椰肉味甘,性平,无毒,有益气生津,消疳杀虫等功效

工具原料

炒熟的面粉95克、糖粉48克、黄油30克、全蛋液35克、牛奶20克、椰蓉75克

方法

1

/5

黄油室温软化,加糖粉搅打均匀。

2

/5

蛋液和牛奶液混合,倒入一部分搅拌均匀。

3

/5

加入椰蓉用橡皮刮刀拌合。

4

/5

加入剩余的蛋液和牛奶液混合均匀。

5

/5

5-6筛入熟面粉用手抓捏成团即可。

标签: 椰蓉 牛奶 做法

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