如何让椰蓉烤出来不干_椰蓉球放烤箱都裂开了怎么办
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何让椰蓉烤出来不干_椰蓉球放烤箱都裂开了怎么办的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.椰蓉做法2.椰蓉球放烤箱都裂开了怎么办
3.椰蓉馅怎么做才不干窍门
椰蓉做法
椰蓉牛奶小方的做法,椰蓉牛奶小方可以保存多久 椰蓉牛奶小方是现在很多人都比较喜欢的一款小甜品,不但是外观看起来非常的不错,同时口感也是很好的,带有淡淡的奶香味在里面,非常适合饭后食用,我们也可以自己动手制作这款小甜品,那椰蓉牛奶小方的做法,椰蓉牛奶小方可以保存多久?
椰蓉牛奶小方制作过程介绍:
1、现将白砂糖、玉米淀粉倒入到不粘锅里面,然后将一半的牛奶加入其中,用搅拌器不断搅拌让其能够完全的溶解,不能出现淀粉沉底的情况。
2、再一次将剩下的牛奶加入其中,用小火对上述溶液慢慢的加热、搅拌,这个过程必须压非常小心,一定不能出现糊锅的情况。
3、当发现牛奶变得比较粘稠之后,就可以关火了,但不能马上停止搅拌。
4、将上述粘稠的液体倒入容器当中,尽量保持高度一致同时避免表面不平整,然后盖上保鲜膜,放入到冰箱当中冷藏一段时间。
5、将冻好的牛奶取出来,并且在表面撒上一些椰蓉,切成2厘米左右的小方块,然后再一次放入椰蓉当中裹一下就可以了。
椰蓉牛奶小方的制作就是上述所介绍的,一般做好的成品只能够保存3天左右的时间,所以不建议一次性做的太多。
奶香椰蓉馅的做法
奶香椰蓉在不少的面包产品当中都可以吃到,味道还是比较特殊和美味的,尤其是对于喜欢吃椰蓉的人来说,每次吃面包都得不到满足,所以非常想知道关于奶香椰蓉馅的做法,这样自己就可以做很多慢慢吃了,那么就赶紧看看下述的介绍吧。
奶香椰蓉馅的做法:
材料:椰蓉100g、牛奶50g、白砂糖30g、黄油25g、低筋面粉20g、鸡蛋1个、炼乳50g
第一步:将黄油放入碗里面,用隔水加热的方式将其完全的溶解,彻底变成液体就可以了。
第二步:然后将牛奶、白砂糖、、炼乳等直接加入到黄油当中,不断地进行搅拌,让所有原材料都能够完全混合。
第三步:再一次加入低筋面粉、椰蓉用力的不停搅拌,让其能够充分的混合在一起来。
第四步:最后加入一个鸡蛋充分的搅拌,达到均匀并且黏合,同时又比较松散的状态就可以了,这样奶香椰蓉馅就制作完成了,可以用在各种面包、小点心的制作上面。
奶香椰蓉馅的做法就有上述的几个步骤,不过奶香椰蓉馅的做法其实还是比较多的,每个人都有自己的特点,因此可能步骤上会有一些不同。
奶香椰蓉小面包配方,奶香椰蓉小面包做法视频
奶香椰蓉小面包是面包当中比较经典的一款,加上现在很多家庭都有微波炉、烤箱等一类电器,所以有空的时候自己也会研究一些面包的做法,因此这里就针对奶香椰蓉小面包配方,奶香椰蓉小面包做法视频为大家进行介绍,一起来看看吧。
奶香椰蓉小面包配方:全蛋液1个、高筋面粉250g、糖30g、水100g、椰蓉50g、奶粉20g、酵母4g、玉米油35g。
制作过程:
1、将全蛋液、高筋面粉、奶粉、酵母等材料中都加入到面包桶里面,然后启动自动发面团功能;
2、等待十分钟之后面团揉好了,取出来在案板上不断的用手进行按压,同时不断的进行摔打,将里面的气泡拍出来;
3、完成之后再一次放入面包桶里面发酵,等到体积增加一倍之后才出来,再一次将面团进行揉匀,然后分为9个同等大小的分面团;
4、将椰蓉、玉米油、牛奶、白糖混合在一起做成馅料,之后将面团擀成饼将馅料包在面皮里面包裹好,最后在上面划几刀,放入烤箱,上下火170度,二十分钟就可以了。
奶香椰蓉小面包的做法和配方就是上述介绍的,大家多看看内容然后根据步骤进行操作。
奶香椰蓉球的做法
奶香椰蓉球不管是夏天还是秋冬季节都是很不错的一道甜品,因为味道比较不错所以很受大家的喜欢,尤其是喜欢吃椰蓉的人来说更是爱不释手,总是想尽各种办法去学习和制作,那到底奶香椰蓉球的做法是什么样子的,下面就一起来看看文章介绍。
奶香椰蓉球的做法:
第一步:将黄油放在容器当中用隔水加热的方式让其慢慢的融化,然后将适量白糖放入到其中,用电动搅拌器将两者进行打发。
第二步:先将二分之一的蛋黄液加入到上述材料当中,继续进行不断的搅拌和打发,等完全混合打发之后,将剩下的蛋黄液再一次加入其中进行搅拌。
第三步:根据分量加入适量的牛奶、低筋面粉以及80g椰蓉,继续进行10-20分钟的搅拌,让所有材料能够均匀的混合在一起。
第四步:将整个面团取出来,然后搓成一元钱硬币大小的小圆,放在椰蓉当中裹一下,让整个表面都可以沾上椰蓉。
第五步:将烤箱用170度预热5分钟,然后放入做好的食材用170度烤制25分钟左右就可以了。
奶香椰蓉球的具体步骤和做法就是上述所介绍的,其实总体的来看还是比较简单,有条件的可以照着做一下。
椰蓉球放烤箱都裂开了怎么办
可以。
微波炉是可以烤干椰蓉的。因为微波炉的主要作用就是高温加热,当达到一定温度的时候,椰蓉中的水分就会被蒸发,随之也就被烤干了。但是用微波炉加热椰蓉的时候要注意一定使用低温,在加热过程中要多次反复加热,并且是中间要将椰蓉翻一下,受热均匀。
椰蓉馅怎么做才不干窍门
试试下面的做法:
椰蓉球
主料
椰蓉(200克)
调料
砂糖(80克)黄油(100克)鸡蛋(2个)
厨具
电烤箱
1 黄油放在室温软化,逐次加入糖用打蛋器打发。
2 分次加入鸡蛋,继续搅打均匀
3 打成这样就已经好了
4 加入椰蓉,用切刀切拌均匀。此时可预热烤箱 150度。
5 用2只小勺慢慢做成圆形
6 放入垫了烤纸的烤盘中,预热烤箱150度后,将烤盘放入烤箱上层,烤约30分钟
7 椰蓉球表面着色即可。
8 香脆可口的椰蓉球
9 下午茶的好搭档,吃不完克放密封罐保存。
营养功效
1、椰汁及椰肉营养丰富,含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分
2、椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用
3、中医认为,椰汁与椰肉味甘,性平,无毒,有益气生津,消疳杀虫等功效
工具原料
炒熟的面粉95克、糖粉48克、黄油30克、全蛋液35克、牛奶20克、椰蓉75克
方法
1
/5
黄油室温软化,加糖粉搅打均匀。
2
/5
蛋液和牛奶液混合,倒入一部分搅拌均匀。3
/5
加入椰蓉用橡皮刮刀拌合。
4
/5
加入剩余的蛋液和牛奶液混合均匀。
5
/5
5-6筛入熟面粉用手抓捏成团即可。
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