如何用电饭煲做红豆馅_红豆沙馅做法是？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用电饭煲做红豆馅_红豆沙馅做法是？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.红豆馅怎么做又软又好吃2.红豆沙馅做法是？
3.红豆沙馅的家常做法？
4.红豆沙馅怎么做
红豆馅怎么做又软又好吃
红豆馅的制作方法：
准备材料：红小豆500g、冰糖100g。
制作步骤：
1、红小豆要泡十二个小时。
2、泡好的豆豆一个个胖胖的，这样就算泡好了。
3、锅中添凉水，水比豆子稍多一些，刚好淹过一小截就可以了，大火煮开，小火慢慢熬制。
4、煮40分钟后，放入冰糖，搅拌均匀，继续小火煮15分钟。
5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀，并把汤汁收差不多快干了为宜。
6、红豆沙馅就做好了，可密封保存，随用随取。
红豆沙馅做法是？
前言
快到中秋节了，看见大家伙都在忙着做月饼，猫妈也坐不住了，虽然从没做过，但人生不总有第一次嘛，咱先从做馅开始哈，LG喜欢吃赤小豆，所以就用这个豆来做馅，做好后，把沾在锅铲上的豆馅试了一下，真心不错，很细滑，甜甜的，香香的。
材料
主料：赤小豆250g、白砂糖200g；
辅料：油适量、盐0.5g
自制红豆馅
1
把赤小豆洗净后放入碗内，浸泡2小时，如果时间允许的话，可以提前一晚浸泡。
2
接着把赤小豆倒入电饭煲中。
3
加入适量的水，不要太多，刚刚淹没豆子就可以了。
4
按下煮粥键，等着电饭煲做好吧。
5
煮好，里面还有一些汤，如果喜欢的话，可以把它当茶饮。
6
只把豆子捞出来，不要汤。
7
放凉后，把豆子放入料理机内。
8
打成泥。
9
接着把豆泥放入油锅内，油不要太多哦，基本上比润锅多一点就可以了。
10
然后把白砂糖放入锅内，开火吧。
11
刚开始的时候，锅内的豆泥还比较轻松能铲动。
12
当里面的水份在不断的炒制中，慢慢收干的时候，会感觉到锅铲越来越重，那时就已经OK了。
13
现在红豆馅就可以用了，制作豆沙包啊，月饼啊，点心啊什么那是最好的啦，既健康，又美味，还没有任何的添加剂。
小贴士
在炒制的过程中，全程都使用中小火，要不停地翻动锅内，以防沾锅。
红豆沙馅的家常做法？
红豆沙虽然是一种馅料，但是做法超级多，可以做成豆沙包，面包，甜点之类的，直接吃口感也是不错的，想吃红豆沙大多数人都是买着吃，很少自己做，可能都会认为红豆沙的制作方法很难，其实，我们只要是知道了方法，按照方法做，都能做出好吃的红豆沙馅。
红豆沙馅做法是？
红豆沙馅的做法其实比较简单的，先把红豆浸泡好，煮熟，打成泥，放锅中炒，炒出水分，就可以了，听着是不是很简单，其实动手做起来也不难，不过要注意的是，如果自己在家做，除了直接加入红豆之外，还要多加入另外一种食材，红枣，会让整个豆沙馅更香，口感也会更好，自己在家做的红豆沙馅，没有添加剂，多吃不腻，吃着更加放心，所以以后大家想吃豆沙馅，还是自己在家做着吃吧，今天就给大家分享一种红豆沙馅的家常做法。
红豆沙。
食材：红豆300克，红糖35克，白糖35克，食用油适量，红枣8个。
1，红豆放在清水中，先清洗干净，然后在放在清水中，浸泡最少4小时左右，也可以提前浸泡一晚上，让红豆充分吸收水分，容易煮熟。
2，把浸泡好的红豆放进电饭煲中，加入清水，和洗干净的红枣，焖煮，煮熟后，直接趁热加红糖和白糖，翻拌均匀，红枣盛出去掉红枣核。
3，红豆晾凉之后，和红枣一起放进料理机中，适量的加点清水，清水量能让机器正常工作就行，不用加太多，打成红豆泥。
4，不粘锅中加适量食用油，倒进去打好的红豆泥，小火翻炒，一定要不停的翻炒，用的时间比较长，要有耐心，翻炒的过程中，翻炒不及时，就会出现外溅，要注意安全。炒
20分钟左右就差不多了，炒制不粘锅铲，不粘锅就可以了。
炒好之后，就可以放进保鲜袋中，晾凉，放进冰箱冷藏或冷冻起来，想吃随时吃。
注意事项。
1，红豆一定要，充分的泡发，充分吸水的红豆更容易煮熟。
2，制作红豆沙的时候，放进去红枣，口感会更香，红枣可以先去掉核，也可以煮熟后去掉。
3，红豆打成泥的过程中，千万不要加过多的水，要不然炒制的时候，会更长久。
4，一定要用不粘锅炒，要不然容易糊锅。
5，炒制的过程中一定要注意安全，搅拌不及时会外溅，可以戴上防护手套。
结语。
看完红豆沙的制作，过程还算是比较简单的，没有用到很特别的工具，只是时间有点费时间，不过还好，学会了红豆沙的制作方法，以后想吃什么就可以自己制作了，甜度也可以根据自己的口味添加，学会了自己试一试吧。
红豆沙馅怎么做
红豆沙（豆沙馅）原材料：
红豆500克，白糖200克，猪油200克。当然糖和油的用量可以依自己口味增减。
红豆沙（豆沙馅）做法：
1. 500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。
2. 洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。
3. 开锅后时间不长，水分就会减少很多。最好用透明玻璃盖，不用打开盖子就能看到锅里变化。
4. 大概煮五、六分钟，掀开盖子，加少许凉水，然后盖上盖子接着煮。加凉水可以让红豆虽然煮熟了，但不会煮开花，这一点很重要。
5. 重复上面的步骤三次，也就是加三次凉水，一共煮大约40分钟，取出一些红豆，如果可以轻松碾碎，就说
6. 这时候把锅倾斜一下，可以看到红豆底下还有一些水，翻拌一下，不用盖盖，接着再煮几分钟，把水分煮干。
7. 因为红豆没有开花，吸收水分有限，很容易把水分煮干，并且也不容易糊底。如果豆子煮开了花，再想把水分煮干，就是一件很麻烦的事了。
8. 盛出红豆，再加200克白糖，200克猪油，这里的油和糖的数量，可以按个人喜好增减。
9. 用捣碎器把红豆捣碎，变凉后，香甜软糯的豆沙馅就做好了。没有捣碎器可以用捣蒜锤、擀面杖或洗净的啤酒瓶。
10. 豆沙馅可以做的东西很多：最常见的麻团，粽子，油炸糕，酥饺、豆沙包等，自己做得豆沙馅真材实料，比外面买来的味道可真的好多了。
小提示：
如果是做豆沙包之类，豆沙馅粗一些，口感会更好；
做油炸糕，酥饺，豆沙馅适合细一点，如果感觉捣得不够碎，可以用料理机打碎。
大家都知道，传统红豆沙做起来相当麻烦：红豆浸泡、煮熟，用水洗出豆沙，细布过滤，最后用油加糖炒去水分，难度系数五颗星，当然口感也很棒，做豆沙包、油炸糕，各种点心、小吃，有一种甜丝丝的细密。
厨师来了今天这个做法，没那么麻烦，制作过程去掉浸泡，去掉洗豆沙，也去掉了最后的炒制。红豆拿来直接煮，煮熟差不多就完成了。难度系数一颗星，但味道和口感，和“炮制虽繁必不敢省人工”的传统做法不相上下。
红豆沙（豆沙馅）原材料：
红豆500克，白糖200克，猪油200克。当然糖和油的用量可以依自己口味增减。
红豆沙（豆沙馅）做法：
1. 500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。
2. 洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。
3. 开锅后时间不长，水分就会减少很多。最好用透明玻璃盖，不用打开盖子就能看到锅里变化。
4. 大概煮五、六分钟，掀开盖子，加少许凉水，然后盖上盖子接着煮。加凉水可以让红豆虽然煮熟了，但不会煮开花，这一点很重要。
5. 重复上面的步骤三次，也就是加三次凉水，一共煮大约40分钟，取出一些红豆，如果可以轻松碾碎，就说明煮好了。
6. 这时候把锅倾斜一下，可以看到红豆底下还有一些水，翻拌一下，不用盖盖，接着再煮几分钟，把水分煮干。
7. 因为红豆没有开花，吸收水分有限，很容易把水分煮干，并且也不容易糊底。如果豆子煮开了花，再想把水分煮干，就是一件很麻烦的事了。
8. 盛出红豆，再加200克白糖，200克猪油，这里的油和糖的数量，可以按个人喜好增减。
9. 用捣碎器把红豆捣碎，变凉后，香甜软糯的豆沙馅就做好了。没有捣碎器可以用捣蒜锤、擀面杖或洗净的啤酒瓶。
10. 豆沙馅可以做的东西很多：最常见的麻团，粽子，油炸糕，酥饺、豆沙包等，自己做得豆沙馅真材实料，比外面买来的味道可真的好多了。
小提示：
如果是做豆沙包之类，豆沙馅粗一些，口感会更好；
做油炸糕，酥饺，豆沙馅适合细一点，如果感觉捣得不够碎，可以用料理机打碎。
74万阅读
搜索
电饭煲自制红豆沙馅
电饭煲做红豆沙
煮红豆容易烂窍门
高压锅红豆沙馅的做法
高压锅自制红豆沙馅
高压锅红豆沙的配方
相关文章
