彩色的面如何做_宝宝食谱之彩色面条怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于彩色的面如何做_宝宝食谱之彩色面条怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何做孩子爱吃的彩色面食2.宝宝食谱之彩色面条怎么做如何做好吃
如何做孩子爱吃的彩色面食
1、将胡萝卜切去头上的须子，刮去外皮上的沙垢，然后洗净，切成小丁，放到搅拌机中，加入少许水，搅拌成胡萝卜汁，用来做和面用的水。
2、取适量面粉，打入生鸡蛋一个，用打好的胡萝卜汁来和面，和好面后，你会发现面是彩色的了。面要和的硬一些为好。
3、将面醒透，然后擀成面条。
4、将菠菜摘去残叶，洗净，切成寸断。瘦肉尽量切的很碎，葱花切碎。
5、锅内烧干，加入少许油，油开，加入葱花爆出香味，将爆锅的油倒在空盆里备用。然后在锅内放适量水，烧开，加入切碎的瘦肉，煮熟。
6、然后就是下面条了，加入适量盐，倒入切好的面条，用筷子搅动，使其不至于粘连到一起。
7、两个开锅，面就熟了，这时放入切好的菠菜，菠菜熟后，即可倒入盛有油的盆内了，溢一道彩色面条就做好了。
宝宝食谱之彩色面条怎么做如何做好吃
观乎现在市场上的彩色面条主要为以下几种形式：
1、用蔬菜汁和面，加工成彩色面条，这种面条制作出来保质期不长，掌握不好比例，下锅容易断，没有韧性。可以是手工面，也可用机器制作。所以不是谁都可以制作出来的，有点技术含量，所以很多加盟商就是以这样的操作方式在做，不过他们大都在卖机器。当然，这样的面条纯天然没色素，实为健康面条，就是有点黏口，断面也多。推荐指数：★★★★
2、把蔬菜水果打浆和面，加工制作成彩色面条，保质期一般2-3天，据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂，有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方，据了解还是比较成功，制作出来的面条颜色清爽，有果蔬颗粒，面条韧性够，口感是很不错，面绍也讲究。该面条纯天然没色素，营养又健康；据说制作也很简单，手工或者机器都可以。 推荐指数：★★★★★
3、色素和面，这种就是纯骗人的，一般这种制作出来的面条颜色鲜艳，看上好看，实则口感很差，也含有不少对人体有害的物质，既不营养也不卫生，根本不推荐。
还有一点可能很多要开店的人都不知道，我也是找了专门做面的师傅打听了很久才知道的，其实现在根本没有所谓专门做彩面的机器，只要是做面条都是用一样的面条机，如果有谁说我给你的这个机器是专门用来做彩面的，那他肯定是在忽悠我们不懂，我去我们当地的生产资料市场看过，面条机从1000多到三四千的都有，看生产量，开店一般两三千的机器就完全够用了
宝宝食谱之彩色面条的做法步骤
宝宝食谱之彩色面条的做法图解11. 蔬菜洗净控水
宝宝食谱之彩色面条的做法图解22. 改刀成适合原汁机投料口径的形状（忘记拍胡萝卜了，胡萝卜可以切成长条）
宝宝食谱之彩色面条的做法图解33. 分别将蔬菜榨汁（榨一种得清洗一次机器）
宝宝食谱之彩色面条的做法图解44. 得到的艳丽的蔬菜汁
宝宝食谱之彩色面条的做法图解55. 加适量水和成面团。我放的比例大概是面粉:菜汁是3:1，因为蔬菜汁量少，我借用面包机和面，如图，是面包机和好的，需要手动将其揉成团即可
宝宝食谱之彩色面条的做法图解66. 浅紫色这个面团是我手揉的，绿色是面包机和的，手揉的明显比面包机揉的面团干。和好的面团用保鲜袋装起来醒面。
宝宝食谱之彩色面条的做法图解77. 把面团切割成两份，用手捏扁，用压面机反复过，使之成为均匀光亮的面片，然后可以用模具刻出一个个卡通造型，也可以直接用面条机出面
宝宝食谱之彩色面条的做法图解88. 有宽面和细面
宝宝食谱之彩色面条的做法图解99. 大骨汤做底，加入豆腐和蔬菜，面条刚入锅的样子，颜色还很亮
宝宝食谱之彩色面条的做法图解1010. 这是煮好了以后的样子。颜色就没那么靓啦
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