懒人如何做布丁_懒人布丁的做法大全,简单布丁的做法100种
大家好！今天让小编来大家介绍下关于懒人如何做布丁_懒人布丁的做法大全,简单布丁的做法100种的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.牛奶布丁懒人做法的做法步骤，怎么做好吃2.懒人布丁的做法大全,简单布丁的做法100种
3.懒人简易鸡蛋布丁的好吃做法？
4.请指点下懒人简易鸡蛋布丁的好吃做法？
牛奶布丁懒人做法的做法步骤，怎么做好吃
用料
牛奶
30g
炼奶
一勺
吉利丁片
5片
牛奶布丁懒人做法的做法
隔水加热牛奶
剪出5的吉利丁片。将其剪成一小块一小块的（方便融化）
将吉利丁片投入牛奶，很快便开始融化
加入一勺炼奶（分量按个人喜好来均衡，放的越多就越甜），充分搅拌
当吉利丁片完全融化，炼奶也融入牛奶中时，熄火。拿出小布丁杯，将布丁液倒入小布丁杯中（不需要太满，八成满即可）
盖上盖子，放到冰箱冷藏室冷却。（想要冷却更快的可以放入冷冻室，但要控制好时间，否则成冰口感会有损）
几小时后，美味的牛奶布丁就成品啦！
懒人布丁的做法大全,简单布丁的做法100种
牛奶布丁的做法一
材料：1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好，放多少都可以)，1个生鸡蛋，半勺糖。
做法：
1、首先鸡蛋打散搅拌好。
2、倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
3、放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。
4、蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的，在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，请再蒸5分钟。
牛奶布丁的做法二
材料：燕麦片60公克，鲜奶500公克，全蛋4个，细砂糖100公克，葡萄干适量。
做法：
1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3、将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?)，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。
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45.00牛奶布丁的做法三
材料：牛奶，草莓，QQ糖，蜂蜜，葡萄干。
做法：
1、首先把一包牛奶放入容器，放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开。
2、放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之，让QQ糖融化。
3、然后把做好的布丁液室温冷却。
4、然后封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏。
5、取出，泠上蜂蜜就可以了。
牛奶布丁的做法四
材料：4人份：伊利营养舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，鸡蛋2只(中型)，新奇士橙子2只(因为个大，皮厚适合做碗)，糖。
做法：
1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。
2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。
3、将舒化奶倒入一只碗中。
4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。
5、然后加入适量糖搅拌匀。
6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。
7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。
8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。
9、蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。
小诀窍
这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。
懒人简易鸡蛋布丁的好吃做法？
1.用料：牛奶500克，鸡蛋4个，细砂糖50克，香草精2滴（没有可不加）。
2. 做法：步骤一：鸡蛋打散搅拌均匀，加白砂糖牛奶继续搅拌混合均匀；步骤二：搅拌均匀的液体过筛两遍；步骤三：过筛后的液体倒入模具；步骤四：用锡纸盖好，上笼屉，水开后中火8分钟即可。
3.（也可用烤箱，水浴法，托盘里加入三分之二的热水，放入封好口的模具，中层上下火150度，40分钟）；步骤五：取出脱模，（不摆盘的可以不脱模直接吃了）用脱模刀或抹刀沿布丁边缘轻轻划过，要慢，尽量不要划破边缘；步骤六：摆盘用水果点缀（还可加点蜂蜜或焦糖酱，好看亦好吃）。
4. 用料：南瓜银耳燕麦米糊760克，吉利丁粉20克，白糖60克。
5.做法：步骤一：南瓜银耳燕麦米糊倒入锅中加热到80度左右；步骤二：加入白糖搅拌均匀，再加入吉利丁粉搅拌均匀；步骤三：装入酸奶杯（杯子不够用，我又拿了 一个碗）盖上盖子，放进冰箱冷藏一晚；步骤四：淋到炼奶或者椰浆。
6. 用料：罐装旺仔牛奶1罐，吉利丁片2片，奥利奥饼干碎适量。
请指点下懒人简易鸡蛋布丁的好吃做法？
鸡蛋布丁的做法步骤
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1
准备好所有材料。
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2
牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。
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3
分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
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4
把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。
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5
把过滤好的布丁液静置半小时。
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6
然后分装在三个小容器中。
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7
在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。
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8
把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右。
小窍门
1.家里没有糖粉的，可以用白砂糖代替，那需要把牛奶和白砂糖放入碗中，隔水加热且不断搅拌至糖溶化，然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。
2.布丁液过滤后，布丁口感更加细腻柔滑。
3.布丁放入冰箱冷藏后再品尝，味道更佳。
用法： 先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水（不能使用热水）充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
布丁制作方法：
1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄）
2. 趁热分装於布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3. 静置冷却（约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置於冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
鸡蛋布丁
材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳（可以8用~~喜欢可以用模具）~~~
做法：
1、将牛奶煮至80度左右（80度是多少？反正煮沸再等一会就行~），加入布丁粉，并用打蛋器（手打也OK）充分搅拌均匀至无粉粒为止。
2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳，待牛奶微微沸腾后关火，并将布丁牛奶倒入。
3、放在室温下或进行冷藏，待冷却凝固后即可食用~
用微波炉做布丁
布丁材料： 鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴 焦糖汁材料∶ 精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml
焦糖汁作法（事先做好）
取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿， 待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。（要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好）。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。
布丁作法∶
1.往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60~70度（500W1分钟左右）。取出，搅拌将糖化开。
2.将蛋打开，注意尽量不要出泡。
3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，搅匀。
4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
5.在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。
放入微波炉，200W加热6分。（如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200w即解冻档）
P.S.不要用高火。高火虽然快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。
6.取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫...
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