如何用qq糖西瓜皮做西瓜布丁_做布丁作文

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用qq糖西瓜皮做西瓜布丁_做布丁作文的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.请问谁知道在家怎么做果冻或者布丁？
2.做布丁作文
3.用牛奶和QQ糖做布丁，咋做？做好后是放在冷冻还是冷藏？

请问谁知道在家怎么做果冻或者布丁？

蛋奶布丁

原料：鸡蛋，牛奶，糖。

1.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

2.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。

3.蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以

焦糖布丁

选料

焦糖材料：砂糖4大匙，水2大匙。

布丁材料：蛋黄1个，全蛋2个，香草精1/8小匙，牛奶150ml，砂糖半大匙。

蛋糕材料：低筋面粉50克，蛋黄2个，牛奶3大匙，砂糖40克，蛋白3个，色拉油1.5大匙。

工具

橡皮刀，滤网，电动搅拌器，8寸活底圆模，锡纸(将锡纸铺在活底模内，注意不要弄破锡纸，否则布丁液会漏出)。

制作工艺

1.煮焦糖：砂糖加水用中火加热搅拌至糖融化(不要沸腾，如果温度太高就换小火)，沸腾后就不要再搅拌了，用小火一直加热至成褐色。把焦糖倒入烤盘里，轻轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。置凉，焦糖凝结。

2.布丁液：牛奶150ML，加砂糖放入汤锅中加热至砂糖溶解，熄火。全蛋打入大碗中，用打蛋器轻轻打匀(不要打到起泡)，将蛋汁倒入牛奶中快速拌匀，加入香草精1/4小匙搅拌均匀，再用滤网过滤备用。

3.牛奶加入10克左右砂糖，搅至糖全融，加入色拉油，边加边搅拌至发白。加入过筛后的低粉拌匀。蛋黄打散加入面煳中。烤盘加足够量的水放入烤箱中160度预热。

4.在乾净无油水的打蛋盆里放入蛋白3个，加入2滴白醋，用电动搅拌器拌打至粗泡，分两次加入砂糖，打至湿性偏干性发泡(提起搅拌头，蛋白泡呈略为弯曲状但不会滴落)，用橡皮刀把1/3的蛋白煳加入蛋黄面煳中搅匀，然后加到蛋白煳中拌匀。此过程应迅速，不要用打圈的方法，要将下层的翻上。

5.把布丁液倒入烤盘里(刚刚的焦糖应该已经变硬凝固)，再把蛋糕面煳倒在布丁液表面，因为蛋糕面煳里有很多蛋白气泡，所以比重比布丁液重，会漂浮在表面。用橡皮刀轻轻拨平面煳表面。

6.160度约烤45分钟。等蛋糕降温时即可脱模。脱模时小心焦糖液会流出来，如果喜欢可放慢动作让蛋糕吸收焦糖汁，否则应将焦糖汁倒出。因为使用了活底模加锡纸，脱模非常轻松。

芒果布丁

材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒

做法

1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。

2.另外两个芒果刮去皮切碎 。

3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。

如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

苹果布丁

焦糖材料： 砂糖40g， 开水30cc

布丁材料：鸡蛋1个，蛋黄2个，牛奶300cc，砂糖50g，苹果一个（切成小块块吧）这大概可以做4杯（容量120cc的布丁杯）

事前准备： 布丁容器里抹好黄油，不然做好的布丁会到不出来。

焦糖做法：

1.砂糖倒入锅中加热，过了一会儿砂糖融化开始变色，这时轻轻晃动锅，以便焦糖的颜色均匀。

2.锅中焦糖颜色变成自己想要的褐色了，加入开水（小心别被烫着），稍微晃动锅就关火，从火上拿下锅。

3.焦糖冷却1-2分钟后（太凉了焦糖会凝固），就可以倒入布丁的容器里了。

布丁做法：

1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散，注意不要打得发白。

2.牛奶倒入锅里，加入苹果块，加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。

3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。

4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。

5.等蒸锅的蒸汽上来了，把布丁容器放入蒸锅，然后转成小火（真的是很小的火），锅盖留一个小小的缝，蒸20分钟即可。

6.可以用牙签插进去试一下，如果牙签上没有附带东西，就是好了。中间如果水不够可以加点水。

做好的布丁放凉以后放入冰箱，2-3个小时以后就可以吃了。要倒出来的话，先拿根牙签在布丁四周划一圈，然后倒扣在盘子上布丁就会掉出来。

或者直接用可爱的小勺子挖着吃好了！

黄桃布丁

材料：鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶100克、鲜奶油100克、黄桃罐头少许、白吐司2片、糖40克、柠檬汁1大匙、椰蓉少许

做法：

1、把白吐司片的边皮切掉，然后再切成小丁；黄桃沥掉汁水切丁。

2、把牛奶和鲜奶油混合后加入糖，小火煮至糖溶化后离火晾凉。

3、全蛋和蛋黄搅拌均匀，加入柠檬汁和晾凉的牛奶鲜奶油混合液，拌匀。

4、把蛋液过滤后，加入黄桃丁和吐司丁，稍搅拌后装入小布丁杯中约七分满，撒少许椰蓉，放进200度预热的烤箱中，烤15分钟左右。

提示：

1、白吐司可以用全麦吐司代替，口感更好。

2、加入柠檬汁是为了去掉蛋的腥味和增加风味的，没有可以换成朗姆酒。

3、过筛的目的是为了布丁的口感更细腻。

4、布丁杯是耐烤的，所以可以直接放进烤箱，不能用普通的杯子代替。

5、经过烘烤布丁是会沸腾的，所以不要装得太满。

椰汁西米布丁

原料：泰国西米（100g）、椰浆一小碗、吉利丁片两片、鲜奶500ml、草莓若干、白糖三汤匙

准备：吉利丁片提前冷水泡软，泰国西米提前半小时凉水浸泡沥干，草莓切碎成小块

煮西米：泡好的西米加少许水，大火煮5分钟，至西米变成透明，中间还有白芯时关火，倒入细孔的漏勺用凉水反复冲洗去掉黏液

牛奶和椰浆混合，用小锅煮开，加入白糖，稍晾后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后，和煮好的西米混合至匀

将混合好的液体注入小布丁模或小碗（我用的是玛芬模子），再加入切碎的草莓丁，晾凉后入冰箱急冻2-3小时即可

PS：直接吃就用勺子舀不用脱模，若要摆盘，用牙签沿着模具边划一圈直接倒扣就能完整脱模

鲜奶布丁

原料：　布丁粉、鲜牛奶。　做法：　1、布丁粉烘焙小店都有的卖，你可以去寻找下。下面就要你用脑子计算了哦，布丁粉和鲜牛奶的比例是1：7。我用一袋鲜牛奶，鲜牛奶除去包装大概有 250克，那么你一下就能算出布丁粉要多少克吗；　2、我算了大约36克。杯子重116 克，116+36=152，计算完了。称好布丁粉的量，这道甜品你就成功了。　3、奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉，用筷子不停的搅动，小火烧开，大概3分钟即可关火。

巧克力布丁

准备两颗鸡蛋、一盒250ml的牛奶、细沙糖（有条件的话，可以直接拿粗砂糖用家里的粉碎机磨成细粉状最好了）。

1 打散鸡蛋，加入两小勺细砂糖（也可以按个人口味添加），加入融化了的巧克力彻底打散，使蛋液均匀

2 倒入一整盒牛奶，搅拌均匀

3 把混合好的蛋液过筛网（没有的话可以省略，这部主要是为了让成品的布丁细滑无颗粒）

4 装入小杯子（或小碗）上锅蒸熟后。拿出放凉、冰镇后浇上稀焦糖食用。

焦糖鲜奶布丁的做法

用料:牛奶500ml 绵白糖6汤匙（90g）鸡蛋4枚 柠檬汁1汤匙（15ml）黄油1茶匙（5g）蓝莓果少许

做法：

将鸡蛋磕入碗中，再调入绵白糖（约40g），用力搅打均匀。

牛奶倒入锅中，用中火慢慢加热至微沸，再关火静置15分钟，使其变成微热。

取若干个较高的直口小碗或模子，将其内壁均匀的涂上一层黄油，然后将蛋液倒入牛奶中搅拌均匀，再倒入模子中。

取一个较大较深的平底容器，里面倒入适量热水，再将小碗或模子放入热水中（注意热水不要莫过小碗或模子的上口），接着把容器放入烤箱中，用170度－200度火力烤制60分钟。

待布丁烤好后将模子取出稍稍放凉，再倒扣出来。

将剩余绵白糖（50g）放入锅中，再加入柠檬汁，调入少许清水，用小火慢慢加热约3分钟，熬成浅浅的焦糖色，再淋在做好的鲜奶布丁上，最后上面摆上蓝莓果作装饰即可。

橙汁布丁

原料：甜橙750克，鸡蛋600克。

调料：砂糖350克。

烹饪方法：将橙子去皮挤汁；鸡蛋打开取蛋黄，备用。

将橙汁，砂糖放入锅内，用小火煮至稠厚即可，待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀，倒入抹有油的布丁模具内，放入蒸锅蒸熟，待冷后取出即可食用。

小贴士：

如果不喜欢太甜的味道，还可以在鸡蛋液中调入一些咖啡粉，这样做出来的布丁会有淡淡的咖啡苦味，不腻口。

可以做成一个大布丁，还可以把生的蛋液分别倒入6个小的蛋糕模子中，其他做法不变，做出更小巧可爱的布丁。

做布丁作文

用QQ糖和牛奶是可以做布丁的，但这也是布丁的网红版做法，最原始做布丁，是要用吉利丁片的，平常我们吃的果冻、布丁里面都有这个，再加入一些新鲜水果，滑嫩美味的布丁就做好了，但现在很多网红把制作布丁的步骤简化了，改为用QQ糖，因为QQ糖也是有胶质的，所以现在很多人都用QQ糖和牛奶做布丁。

QQ糖和牛奶做布丁，滑嫩可口

QQ糖和牛奶做布丁也很简单，用一个无油无水的锅，将QQ糖融化，各种口味都可以，融化程度是见不到任何的颗粒，但一定不要弄焦了，再放入牛奶，加热，继续搅拌，直至QQ糖和牛奶完全融合，就可以了，期间搅拌的时候，可以加入一些自己喜欢的果汁，比如芒果汁、苹果汁，但最好这个味道和QQ糖的味道一致，否则整个味道会特别奇怪，融化好的液体放入固定容器，放入冰箱冷藏室冷藏，切记是冷藏，不是冷冻，等上一到两个小时，取出用勺子挖出来即可，适当可在杯子里放一些水果，再倒入一些果汁或是牛奶，加重奶香或是果香，口感滑嫩，口味更好。

QQ糖和牛奶做布丁，适合在家做

其实这个方法还是有弊端的，一定不如用纯正的果汁或是牛奶，再放吉利丁片这样做，来的口感浓郁，QQ糖和牛奶只是一个很简易的做法，这种牛奶布丁特别适合做饭后甜点，但这个不适合饭前吃，挺占肚子，这种小甜品小零食，就是一种三餐中间的调剂。

QQ糖和牛奶在生活中很常见，但是没想到却能做成和高级布丁一样的美食，在生活中，还有很多这样的搭配，比如说用手抓饼做蛋挞皮，很多美食其实都是互通的，布丁很美味，滑滑的，入口又不用嚼，果味浓郁、奶香四溢，老人也能吃的美味，大家可以做一下，非常简单便利。

用牛奶和QQ糖做布丁，咋做？做好后是放在冷冻还是冷藏？

　在平平淡淡的日常中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是我整理的做布丁作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

做布丁作文 篇1

　在炎炎夏日里，别为酷暑而心生烦躁。走进厨房，我来教你做一款美味的甜品吧！包你暑气全消！

　先准备简单的材料：一包QQ糖、一盒纯牛奶、一点葡萄干、一个小碗（两个也行）。

　接下来就可以做QQ布丁了。先把纯牛奶和QQ糖放到锅里煮。然后边煮边用筷子或勺子搅拌，注意，煮的时间要少一点，QQ糖溶化了之后就关火。不然就会成块状，冷却之后变稀糊了。再将溶化了的牛奶QQ糖液倒入容器——小碗里，再撒上一点葡萄干。最后把牛奶QQ糖液放入冰箱的冷藏室里冷藏一个小时，就可以享用冰爽滑嫩的QQ布丁了。

　尝一口，奶香味十足，布丁还有非常滑爽的口感，冰冰的，嫩嫩的，非常好吃，超级可口！

　用一个字来形容就是“棒”！两个字“美味”！三个字……真是应了那句诗“此‘味’只应天上有”！

　怎么样？这款甜品好吃吧！即使是毒辣辣的夏日，也能享受自己的一份清凉！

做布丁作文 篇2

　炎炎夏日里，如果能吃上一杯冰凉的布丁，顿感神清气爽，回味无穷啊！今天我们小记者要去三只小兔学做布丁了。

　来到三只小兔餐厅，这里有优雅的环境，整齐的沙发，洁白的地板，干净的餐桌，还有一位热心漂亮的老板。让我们更加开心快乐。

　首先，我们在楼下休息了一会儿，就来到了厨房，一来厨房，一阵奶香扑鼻而来。帅气的厨师哥哥对我们说:“想要做好布丁，必须要按照一定的比例调制，先放250克水，把水加热到50℃左右时，再放250克牛奶和50克布丁粉，然后继续把水烧开搅拌均匀。”然后就把调好的布丁料放进模子里，这时大哥哥特别叮嘱我们，这一步的关键是手不要乱抖，不然倒得就不均匀了。接下来就是把装好布丁料的模子放到冰箱里冷冻好。

　冷冻的过程中，我们来到楼下，边看电视边等待，过了20分钟，布丁还没好，我的心里着急的像有一只小兔在乱撞。仿佛过了几个世纪。又等了一会儿，老师告诉我们布丁好了，这下终于尝到了自己做的布丁，感觉真香，真甜啊！

　从这次活动中我体会到，自己劳动得来的食物一定是最好吃的。

做布丁作文 篇3

　今天，雨晴姐姐来我家里玩。

　我说：“今天玩什么?"姐姐说：”玩做布丁，比谁做的好。“

　我出门去买了一袋苹果味的QQ糖和一袋草莓味的QQ糖加一袋牛奶。我回到家，姐姐已经准备好了俩个碗。我把QQ糖分在两个碗里，一个草莓，一个苹果，同时放进微波炉里，微1分钟左右，拿出来再把牛奶平均倒进去，搅拌均匀，放在冰箱里2~3个小时。

　时间到了，我们从冰箱里把布丁拿出来，开心的吃着对方做的布丁。我说：”姐姐，布丁里加点果肉怎样？“姐姐说：”好呀!"于是我把冰箱里的西瓜切成西瓜粒，我是一口西瓜一口布丁，可姐姐把西瓜和布丁拌在了一起，我问姐姐说：“苹果味布丁加西瓜，好吃吗？”姐姐说：“还可以。“我也觉得草莓味布丁加西瓜不错。

　吃完下去玩了一会，就好和姐姐依依不舍的分开了。

做布丁作文 篇4

　我喜欢的甜点有很多：冰淇淋、小蛋糕、蛋挞、布丁。其中，我最喜欢的就是布丁了。

　做布丁真是太好玩了！上课时，老师给我们发了一袋布丁粉，我的布丁粉是大便色的。老师叫我们回家做。我把牛奶倒入碗里，再加入布丁粉，细细搅拌，牛奶就变成了浅浅的棕色。紧接着就倒入锅内。打开煤气，随着温度的升高，牛奶逐渐沸腾起来，上面冒出了一个个小泡泡，像一只只眼睛。我拿起筷子一直转圈搅拌着，锅里的水就像龙卷风一样转起来。我把加热好的液体倒入容器，放入冰箱。我又好奇又焦急，一会儿打开冰箱，一会儿又关上冰箱，一会儿又站在冰箱前面发呆。

　第二天，我打开冰箱，拿出来一看，布丁终于凝固好了。我把布丁倒在盘子中，一口就吃完了。我还不满足，把容器里吃不到的地方用舌头卷出来，剩下的布丁残渣也被我舔掉了。

　如果没有做过布丁，没关系，你可以试着做一做，真的太好玩了！

做布丁作文 篇5

　于是，我找来了牛奶，倒了250毫升在小锅内。然后，又把一包布丁粉，倒入锅内搅拌均匀。不过，发现里面还有一小包黑黑的东西。我猜，这可能是甜甜蜜，是最后放的。所以，我就不管它了。最后，让这混合物在锅里煮一下，煮的时候在里面放了一小包的粉糖。等它己经沸腾了，再把火给关了。把这一锅做布丁的粘稠物慢慢地凉下来，就把这些布丁倒入一个塑料做的透明大盒子里。现在，它全部凉了下来。趁着这个机会，我把放着甜甜蜜的小包拿来，取了半包出去，均匀地洒在了这刚刚做好，香喷喷的**奶香布丁上。然后，我又找来了事先早已准备好的一些葡萄干，也洒在了这盒诱人的奶香布丁上。最后，我把这整盒都放在了冰箱的保鲜层里。

　今天上午，我打开了冰箱，把这一盒的美味布丁取了出来。哇！香气扑鼻，真的好诱人啊！我连忙拿了一只大勺子，舀上一口品尝一下。还真是“表里如一”，非常地可口。

　我终于学会制作布丁了，做出来，大家一起吃。真好吃！我学会了制作一样小点心——奶香布丁！

做布丁作文 篇6

　今天，妈妈教我做了芒果布丁，材料有芒果，牛奶，白糖，冰凉粉。

　吃过晚饭，妈妈说：“欣欣，你今天表现很好，妈妈现在教你做芒果牛奶布丁。”我听了，心里乐开了花，急忙跑去洗手做准备。

　妈妈从冰箱拿出两个呈**，闻起来香喷喷的芒果。剥掉芒果皮，果肉黄澄澄的，滑溜溜的。看得我直流口水，我真是个馋猫，嘻嘻！

　开始到我展示的时候了，我把两瓶250克的牛奶倒进锅里，放了30克白糖，40克白凉粉，一起放锅里搅拌。烧开了再把芒果倒进去，搅拌一分钟关火。

　做好的芒果布丁先装进大碗晾一下，再装进果冻专用盒，最后放冰箱冷冻。可口美味的芒果布丁就这样完成了。真的是太神奇了！

　过了一个小时，我拿出了芒果布丁，好多漂亮的图案，有爱心，有花形，真是太漂亮了！我选了一块没有图案的，先挖一口放嘴里，凉冰冰，软绵绵的，一口即化。我一口气吃了一大块，真是太美味了。

　今天，我特别快乐，因为我学会制作芒果布丁啦！

做布丁作文 篇7

　早上，我慢悠悠的.起了床，洗漱了一下，就出去吃了个早餐，差不多10：00了，我跟妈妈告别了以后，就出发去上课了。

　老师来了，我们开始上课，因为是两个小时，所以中间会休息，老师就趁着休息的时候，为我们做布丁，我们的妈妈也刚刚好赶到了。

　首先拿出两包QQ糖，和两杯玻璃杯，然后，在拿出一瓶纯牛奶，一把刀·一切准备就绪后，就等老师显身手了。

　首先将百分百开的热水倒进玻璃杯里垫底一点点就OK了，然后把准备好的QQ糖分别放在两个玻璃杯里面，再用筷子顺时针慢悠悠的搅拌，直到QQ糖融化成QQ糖汁再加已经准备好的纯牛奶搅拌均匀，最后用保鲜膜将杯口封住存放于冰箱的冷藏处大概3一4小时既可。

　这样做出来的布丁颜色鲜艳口感又Q弹，真是好美味呀。这次学会等到暑假里再做巧克力味道的可能更好，真是好期待呀。

做布丁作文 篇8

　我喜欢的甜品很多，有冰淇淋、小蛋糕、蛋挞，但我更喜欢布丁，因为它香浓可口，软绵绵的，吃不腻，只要用手一碰，布丁整个身子就会抖动，可爱极了！

　做布丁真是太好玩了！当我准备好工具，就开始了：我先拿来一杯牛奶，倒进锅里，开了小火，当牛奶加热了一会儿，冒出了一两个小泡泡，像岩浆一样爆破开来，溅到了手上，好烫，好烫！我赶快把火调小，沸腾的牛奶这才慢慢地平静下去。过了一会儿，我洒入布丁粉，搅拌，这个过程可好玩了。先把布丁粉末洒进去，再拿出一双筷子一直转圈，像卷起一阵龙卷风。最后，只用倒入容器放入冰箱。我小心翼翼地放了进去，等待凝固。我很好奇布丁完成后是什么样的，又担心把布丁弄洒。我一会儿打开冰箱看看布丁，过一会儿又看布丁，反反复复，连晚上睡觉做梦时都担心会做不好。

　终于到了第二天，我把布丁拿出来一看，原来没有想象得那样丑。我赶快拿起勺子铲下去，布丁马上就碎开了。一口吃下去，味道又酸又甜，很柔嫩。

　做布丁真快乐，你们也做做看吧！

做布丁作文 篇9

　想必有很多人都喜欢吃冰冰、甜甜的布丁吧，而今天我为了吃到最喜欢的布丁，要开始做布丁啦。

　做布丁的材料是QQ糖和纯牛奶，而工具是一根筷子和一个碗，因为家里没有QQ糖，我骑着自己的小单车去买QQ糖了，很快买好QQ糖就要开始做可爱的小布丁了。

　首先把QQ糖的包装都打开，把它倒进碗里，然后放到微波炉里差不多加热1分钟，因为我想多做一个布丁吃所以拿了两个碗，并在里面都放上QQ糖。我打开了微波炉正想把两个碗放进去时手不小心把其中一个碗撞倒了，地板上QQ糖都洒了一地。我只好在心里抹了一把心酸泪默默地蹲下去收拾残局。

　收拾完成后，我立马把另一个装了QQ糖的碗放进去微波炉里开始热QQ糖了，只见QQ糖，在微波炉里快速的融化，最终变成了一滩甜甜的糖水。我用一块布把装有QQ糖水的碗拿到了桌子上并快速地把那瓶已打开一个小口的纯牛奶一边往碗里倒一边搅拌着牛奶和粘乎乎的糖水。过了好一会儿，我终于把纯牛奶和糖水完全搅拌在一起了，我小心翼翼地把碗拿起来放到了冰箱里冷藏，再冻三个小时左右就可以吃布丁了。

　最终我开心的吃上了冰冰甜甜的布丁，你们羡不羡慕啊！

做布丁作文 篇10

　今天作文课时，老师宣布了一件振奋人心的事做布丁，一听到这个消息，同学们一下就炸开了锅，纷纷议论着自己做出来的布丁将是什么样子的。正在大家热烈讨论的时候，黄老师大声地说道：大家安静一下，我讲下要点，今天我们回去做布丁，我们要准备材料，有牛奶、布丁粉和一个奶锅。布丁粉等一下我会发下去，现在请你们安静地坐在位子上。同学们听了马上坐到位子上，生怕老师不发给自己。

　同学们发到布丁粉之后开开心心地回家了。我发到的布丁粉是巧克力味的，我高兴得手舞足蹈，迫切地想要马上回家。在回家的路上，我一直看着我的布丁粉，生怕它撒了出来，对它说道：布丁粉，虽然现在你是粉末，但是我一定会让你变成Q弹的布丁的，所以现在我和你定下一个约定，千万别从袋子里洒出来。我回到家一定会让你变成可爱的‘布丁君’的。

　回家后，我撸起袖子准备开工。我按照老师的方法准备好材料第一步：往锅里倒上150毫升的水等待沸腾。因为我是第一次做，所以我必须把每一步都做得精准到位。接下来，接下来水沸腾了，揭开锅盖一看，水面忽高忽低，一个个小水泡冒上来，好似一个个小精灵在水面跳舞。

　开始第二步：把布丁粉倒进去，一转眼，原本透明的水马上就被染成了巧克力色，真叫人垂涎三尺。我充分搅拌后，一股浓郁的巧克力味扑鼻而来，我一直沉醉在这个香味当中，好久才回过神来。

　终于到了最后一步：将布丁液倒入模具中，然后等它冷却后再放进冰箱中。在等待的时候，我心想：前面我都那么成功，这步可不能失败。这时布丁液已经凉了，我把它放进冰箱，让布丁在我漫长的等待中成型。

　把布丁君放进冰箱后，我时不时把它拿出来看了看，没凝固又再放回去。我在冰箱前来回走了好久，大概半小时后，我把布丁拿出来，哎！布丁液凝固了。这时我心中又忐忑又开心，就怕布丁不好吃，我把布丁倒扣在盘子中，然后拿掉模具，呀！布丁完整脱模啦！我尝了尝，嗯，太好吃了！入口即化，非常Q弹、软糯，我大口大口地吃起来，不一会儿就吃完了，自己做的就是好吃！我一共做了两个，我吃了一个还剩下一个，我对剩下的那个布丁说：看，我把你做成功了，我遵守了约定了！我心里按捺不住的开心和激动，耳边仿佛听到小布丁对我说：谢谢你，我的主人。

　从这一次的制作过程来看，我真是太心急了，以后如果要做东西的话，一定不要着急，要慢慢来。这样，我才能制作出好的东西来。

做布丁作文 篇11

　今天，我从老师的手中拿到了一袋布丁粉。回家的路上，我对着一小袋的布丁粉表示质疑：就这么一点布丁粉，就能做成布丁？我可不信。

　回到家，我把布丁粉给妈妈看。嗯我们先试试吧！看得出，妈妈也对这个粉末有所怀疑。我先拿出一个芒果，把芒果的两边都切下来，中间的核不要，把这两边的果肉切成丁，再从皮上把果肉割下来，放到碗底。我非常想吃芒果，但我依然克制住自己：不能吃，不能吃，不然布丁就不好吃了！

　切完芒果，我在锅中倒入了一瓶牛奶，开小火煮至沸腾。趁着这个时间，妈妈给我科普了一下：布丁是西式点心，它是半凝固状的冷冻甜品，而西式点心还有蛋糕、蛋挞、冰淇淋等。

　妈妈刚说完，牛奶也开始发出咕嘟咕嘟的声音，我赶紧拿来布丁粉，把它倒进去，然后快速地搅拌，搅着搅着，布丁粉居然褪色了，从紫色变成了粉色，而且越来越黏，我的手已经很累了，但上面还有一些颗粒，不能放弃！绝对不能放弃！不然就吃不到好吃的布丁啦！于是我加足马力继续搅拌，终于把颗粒搅拌至完全融化。

　我把布丁液倒入碗中，放入冰箱中，自己去外面跳绳。但每跳一会儿，就要打开冰箱看一下布丁，每次看时都在想：布丁呀布丁，你什么时候才会凝固呀！而在我第五次看布丁时，它终于凝固了。

　我把布丁扣入盘中，在上面撒上芒果丁，就赶紧奔向餐厅，布丁Duang Duang Duang地抖动着它的身体。我尝了一口，第一口是芒果，很好吃；第二口是布丁，也很好吃，但是太腻了；第三口，是芒果和布丁，芒果驱散了布丁的腻，又覆盖了一点芒果的酸。

　我爱布丁，非常非常爱！

做布丁作文 篇12

　果冻布丁究竟是什么东西呢？看起来有些神秘，觉得很难完成，其实就是用食用明胶加上水、糖、果汁制成的甜品，我就跟妈妈尝试做了一次这种美味的甜点。

　这次是我真正脱离大人的辅助，独自尝试，心里真有点说不出的兴奋与期待呢！早上一起来就急急忙忙地拿着昨天精心挑选的材料奔向厨房，先来点点，有QQ糖，有果汁，再加点纯净水，就齐了。

　先来介绍一下步骤：先取一个小锅，接一点纯净水，再加点果汁，果汁不要倒太多，不然会很甜。纯净水也不要放太多，否则味道会很淡，以刚没过QQ糖为准。待果汁微热再加入QQ糖，不停的搅拌，直至QQ糖融化，加入QQ糖时，锅内的温度不要太高，可以融化QQ糖就可以了。如果温度过高会破坏胶质，影响布丁凝结。然后把融化的QQ糖倒入碗里，冷藏直至冷却凝固就可以吃啦！接水的时候我小心翼翼，生怕过了“警备线”一点，严格按照规定执行操作。然后开火，锅里面的果汁以一种自由的姿态在水中游荡，煮着煮着，就有一种抵挡不住的香气钻入鼻孔，然后就仿佛在一座糖果雕筑的城堡里，沉浸在芬香而不甜腻的味道里。本应在一个恰到好处的温度里放QQ糖，妈妈提醒着我，我还疏忽大意，在离沸腾还差一点的时候才放的。糖很快就化了，随着水的摆动融化在这样舒适的环境里。放入冰箱冷冻三小时，出来时还是跟放进去的时候一样，没有任何改变，我就知道，失败了。然后我回锅加热，这一次估计还是过了温度，放进冰箱是，一直在祈祷这个能成功。把我的果味布丁放入冰箱后就要准备牛奶布丁了。这次要用棉花糖和牛奶共同构成。首先要加热牛奶，不要让牛奶沸腾，会起泡沫，做成之后会不光滑。牛奶温热时，倒入棉花糖，化到一半可以关火，但还是得搅拌直至全部化完。搅拌过程中，会闻到浓郁的奶香味和吃到嘴里丝丝滑滑的棉花糖混合在一起的美妙味道。冷却之后就可以吃了。放入冰箱，静等数小时......看来我的制作效果还是不错的，从品相，味道上来说也还算成功，这也是给了我莫大的安慰啊！

　说实话，这还是第一次给自己这样一个礼物呢。

做布丁作文 篇13

　用勺子挖一勺过来，放入口中，带有一丝余温伴着少许甜味，在嘴里分散开来。“哇！真好吃！”说完。我又挖了一口焦糖布丁放在嘴里，心想我要自己做一份超大号的来吃。

　第二天早晨，在鸟儿的歌声和树叶的伴奏下，拉开窗帘，和太阳来个大大的拥抱，接着飞快地跑下楼开始洗脸刷牙。

　一切准备就续，从冰箱里拿出两个鸡蛋，将它们打散在碗中，用筷子搅拌起来，很快，蛋清和蛋黄融合在了一起，再继续搅拌，渐渐地，打出了白色的泡沫，转头看了看书，“嗯，上面说要把蛋液过滤一次。嗯……唉”由于没有过滤网，我只要用勺子来完成过滤了。

　开头还好，一勺都可以挖到一勺子泡沫，后面逐渐变少，想捉到泡泡就困难了，像猫捉老鼠一般，不靠到墙角就很难捉住它，有时到了死角，又是一个机灵的转弯，逃到另外一边去了……终于弄完了。在倒入纯牛奶，继续搅拌。又起泡了，“什么！”我大叫着：“顺序好像弄反了，哎呀……”只好再次拿起勺子挖了起来。

　总算进入到关键一步啦。把牛奶蛋的碗用保鲜膜包了起来。用牙签在包有保鲜膜的碗上扎几个小洞。开始放到微波炉里蒸，心里有些不安的想：上次放了一个生鸡蛋结果炸得西哩哗啦，不知道这个会不会炸……按下了按钮，看着里面转动起来。

　果然不出我所料，微波炉里发出爆炸的声音，吓得我急忙关掉微波炉，拔掉插头。打开门，一阵香味扑面而来，凑近闻了闻，用布把碗拿了出来掀开保鲜膜，挖了一勺来吃，口感没有那么嫩了，但还可以的，还好有保鲜膜盖着，就没有溢出了。

　只要我多加练习，找出每次做的不足的地方，我相信自己一定会做的更好的。

做布丁作文 篇14

　你们做过布丁吗？我做过一次，不是很满意，但很快乐。

　那天作文课上老师宣布了一个振奋人心的消息自己做布丁。班级里顿时炸开了锅，大家都在开心地猜想：自己做出的布丁可能是什么模样的。我的心里也充满各种美好的憧憬：它穿着鲜丽的衣裳，它的体态轻柔灵动，它的口感润滑甜美

　回到家，我迫不及待地从书包里拿出布丁粉马上亲自动手。第一步往锅里倒入180ML的牛奶，用小火慢慢加热。我小心翼翼地倒入了牛奶，生怕牛奶不小心倒出来。我一只手托住装牛奶纸盒的底部，另一只手轻轻抓住纸盒的出口对准锅底，牛奶就缓缓地流出来了。随着时间的往后推移，起步牛奶平静得像一面银镜，后来慢慢地开始翻滚，犹如忽高忽低的大浪般涌来，大浪上也不时冒出一些小泡泡来，让我生怕自己被将要爆破的小泡泡溅到。我赶紧把一勺布丁粉倒入锅里，布丁粉犹如天女散花般分散在各地。那一刹那间，水面变成粉红色了，香味也扑鼻而来，真香！慢慢的，那粉红色的水在我的搅拌中慢慢变得十分黏稠。

　到了最后一步了！我把搅拌均匀的布丁液慢慢倒进瓶中，放入冰箱里。时间慢慢地过去了，我心中的兴奋和担忧交织在一起：我的小可爱在冷飕飕的冰箱里禁受得住吗？它会变得很坚硬吗？如果它如我所愿，那一定是世上最美丽最招人喜爱的布丁。

　终于好了，可是我的布丁像豆腐脑一样稀松，我不免沮丧，小心翼翼地尝了一口，不错，甜丝丝的，滑润润的。

　这次做布丁虽然没如我所愿，但我还是十分满足。因为我毕竟尝到自己的劳动果实。这份快乐满足在街上西点小店里是享受不到的。

做布丁作文 篇15

　我喜欢做布丁，因为那感觉就像一位大厨。

　先把牛奶加热，再撒入布丁粉。那粉遇上牛奶都成块了。我用筷子搅拌，粉与牛奶慢慢融合在一起。倒入容器，放入冰箱里面。我心里在想：布丁在冰箱里会舒服吗？会不会很冷？又会不会消失？耐心的等待后，我把布丁拿出冰箱，用勺子放上去一碰，QQ的，很有弹性。

　我津津有味地吃了起来，吃了一碗，还想再吃一碗。我还是不满足，我啃了一点又用舌头卷，最后舌头把容器底部都舔得光溜溜的，一点儿都不剩。

　做布丁真好玩，吃布丁又很爽。

做布丁作文 篇16

　我喜欢吃的甜点有很多，比如：冰淇淋、小蛋糕、蛋挞但我最喜欢吃的是布丁。那香浓的奶香味，我永远都吃不腻。

　做布丁真是太好玩了！热牛奶的时候，牛奶一加热，它就会不停地往上涨，还会冒出许多小泡泡，像一只只小眼睛一样盯着我，然后泡泡慢慢地变大，最后啪的一声爆开。我就立刻把火关掉，撒入布丁粉。搅拌的时候也很好玩，我拿出一双筷子，在碗里使劲地转圈，碗里就卷起了一阵龙卷风。品尝的时候最开心，我拿出小勺子轻轻地碰它软绵绵的身子，它就像害怕一样发抖起来。可爱极了！

　那柔嫩、那甜美、那好玩，真是太爽了。没有做过布丁的小朋友们，你们也去做一下吧！

做布丁作文 篇17

　在这个长——长的假期中，我向我妈拜师学艺，学做“芒果布丁”。

　材料：大芒果一个（口味）、牛奶、吉利丁片2片（有助于牛奶凝固）

　“首先，得把芒果分成两份，去除其中的果核，再把一份芒果切成小方块块，另一份放进榨汁机，榨成果泥。”我妈跟我说的头头是道的，不过，还是得看看操作。只见我妈像武林高手似的握起刀，对着芒果就是一顿切。短短几秒，就在芒果上划出了小方块，个个方方正正，如软糖般大小。我发现：划芒果时得先竖着划出三~四道，接着横着划几道。划几刀取决于芒果的大小或你想要的芒果块的宽度。

　接下来是我的任务环节——煮牛奶。往锅中倒入500毫升牛奶，牛奶里放20克糖，接下来你只用傻站···不是不是，你要用勺子在锅底“翻江倒海”直到糖化了，锅边牛奶冒着小泡，这时的牛奶温度约70-80度，就可以关火。千万注意，牛奶不能煮开了，因为高温会破坏吉利丁片的凝固性。然后把冷水泡好的吉利丁片放入牛奶中，像钓鱼似的把鱼饵丢下去，用汤勺搅动，直到你感觉不到吉利丁片的存在了，“鱼”就上钩了。

　最后一个环节就是装盒冷冻，把芒果果泥放在盒子底，将牛奶加入，最后在上面铺上芒果块，放进冰箱2小时。

　两小时后，我迫不及待地打开冰箱，看到了黄白相间的布丁，一块块芒果块像黄宝石一般镶嵌在凝固的牛奶里，一股芒果的香气扑面而来，我忍不住尝了一口，香甜浓郁，有牛奶的纯香也有芒果的清甜，这就是我和妈妈辛苦合作劳动结果，我体会到了劳动的快乐。

冷藏

冷冻就不能吃了，个人认为这种方法做出来的布丁不是很好吃，我推荐一款焦糖布丁：

布丁：牛奶400g，砂糖80g，鸡蛋4个

焦糖：砂糖100g，水40g

锅里倒入砂糖加热，变色后用锅铲搅拌（建议用木铲，因为焦糖冷却后很难清洗），焦糖变色后停止翻炒，继续加热，当焦糖膨胀起来时关火，立即沿锅边用木勺倒入温水（直接倒入会溅起来）。再次开火加热，使焦糖完全融化在水里，煮至粘稠状即可（焦糖煮久了会有苦味）。在模具里涂上一层黄油，将适量焦糖放入碗底。牛奶中倒入三分之一的砂糖加热（根据个人喜好决定加入多少砂糖），锅沿起泡时（不要烧开）关火。鸡蛋打散加入剩余砂糖打出泡沫。将牛奶倒入鸡蛋中，边到边搅拌（否则鸡蛋有可能被牛奶烫熟），充分搅拌后过滤。缓缓倒入之前提到过的模具中，注意不要与焦糖混合。上锅蒸十分钟左右即可。冷藏风味更加哦~

煮完焦糖的锅加水开火加热，带凝固的焦糖融化后再清洗比较方便，小心烫伤。