干的茶树菇如何吃_干茶树菇怎么做再好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于干的茶树菇如何吃_干茶树菇怎么做再好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.干茶树菇怎么做才好吃2.干茶树菇怎么做再好吃
3.干货茶树菇怎么做好吃
干茶树菇怎么做才好吃
食材明细
鸡肉
100克
干茶树菇
30克
枸杞
30颗
桂圆肉
20颗
红枣
4个
葱
2根
姜
1块
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
茶树菇炖鸡的做法步骤
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：1 1食材展示：鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：2 2首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：3 3红枣洗干净去核备用。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：4 4姜切片，葱切段。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：5 5将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：6 6茶树菇泡好后去尾后备用。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：7 7煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：8 8将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：9 9盖好盖后炖1个半小时即可。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：10 10炖好啦~~~打开炖盅，超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味！！好喝
干茶树菇怎么做再好吃
主料
茶树菇
200g
里脊猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
青椒
50g
红椒
50g
步骤
1.干的茶树菇用冷水浸泡一晚
2.里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟
3.泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝
4.锅热油，爆香姜蒜
5.放入肉丝煸炒至颜色变白
6.放入茶树菇翻炒
7.加入蚝油
8.加入生抽炒匀
9.放入青红椒丝
10.加入适量水焖煮两分钟
11.加入盐调味
12.出锅前加入鸡精即可
干货茶树菇怎么做好吃
干锅茶树菇
材料：
茶树菇、五花肉、洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖.葱
制作过程:
1. 茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2. 五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3. 洋葱和小米椒也切丝备用。
4. 锅中放底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5. 放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6. 把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。
茶树菇腊肉
材料：
腊肉、干茶树菇、干红辣椒、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、青蒜、红椒
制作过程:
1. 腊肉上锅蒸熟后切片。
2. 干茶树菇用温水泡发两个小时
3. 起油锅，锅子烧热后放油，油温五分热时加入姜片，腊肉一起煸炒，火候不要太大。
4. 炒至腊肉肥肉部分透明，加入生抽 ，糖，料酒翻炒均匀。
5. 加入泡发好切成小段的茶树菇。
6. 翻炒均匀后放几个干红辣椒，有些辣辣的更好吃，加些热水烧开后煮五分钟左右。
7. 汁水收得差不多时放些青蒜，红椒翻炒片刻，加盐调味。
8. 出锅前放些鸡精炒匀出锅。
茶树菇是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其适合脾胃虚弱的人食用。那么，如何让茶树菇味道更加美味可口呢？
首先，要注意火候和调料的搭配。在炒茶树菇时，要先加少量油和葱姜爆香，再加入茶树菇翻炒，不要过久，以免茶树菇变得过软。调料方面，可以加入适量盐、胡椒粉、鸡精等，或者用蒜泥、辣椒酱等调料进行混合，让茶树菇的风味更加突出。
其次，还可以通过不同的做法来增加茶树菇的口感和营养价值。例如，可以将茶树菇切成薄片后炒、煮或蒸，与其他蔬菜和肉类搭配，制成丰富多彩的菜肴。茶树菇还可以晒干制成茶树菇干，与肉类、粥、汤等合用，味道鲜美滋补，被誉为补脾开胃的美食。
总之，茶树菇的做法繁多，无论是简单的炒食，还是复杂的烹饪，都能充分发挥茶树菇的滋补功效和美味口感。只要我们掌握了一些基本的烹饪技巧和调味方法，就能在家里轻松做出一道道营养美味的茶树菇佳肴。
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