如何自制宝宝的肉松_教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制宝宝的肉松_教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎么样给宝宝制作好吃又健康的肉松？2.教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松
怎么样给宝宝制作好吃又健康的肉松？
肉松，是很多孩子爱用来搭配稀粥的一个美食。很多家长担心外面卖的肉松添加剂太多，孩子吃了不好，所以想要在家做给孩子吃，可是苦于没有制作方法。现在小编这里有一个比较好的肉松制作方式，大家不妨跟着我一起来做看看吧，
一、食材的准备食材一般包括：里脊肉、料酒、姜片、葱、生抽、老抽等。
二、制作过程首先把里脊肉切成小块，放入锅中，锅中放水、料酒、姜片、葱结等，大火烧开，把里脊肉煮至断生。之后把里脊肉捞出洗干净，放入高压锅中，加入料酒、葱段、酱油、盐、白糖、清水等，高压锅压制30分钟。取出里脊肉块，放在一边晾凉，把里脊肉放入保鲜袋中，用擀面杖把里脊肉擀碎。之后锅烧得微微热，把里脊肉放入锅中，用小火烘培，去除水分。这样好吃的肉松就做好了。如果喜欢吃海苔，这个时候也可以加入海苔碎，搅拌均匀就可以开吃了。
三、注意事项1、里脊肉不要切太小块，大约3厘米左右的长条就可以。
2、如果觉得用擀面杖不够细腻，也可以把肉放入破壁机中进行搅拌，这样搅拌出来的肉松口感更加蓬松，与外面卖的肉松差不多。
3、在用锅去除水分的时候，一定要用小火，这样可以避免火候太大，肉松烧糊。同时建议不停搅拌，避免糊锅。
4、做好后，可以载肉松中加入自己喜欢吃的东西，像芝麻、海苔碎等，这样可以肉松香气更好。同时如果孩子还小，还不能吃盐的话，制作过程也是可以不用加入盐、生抽等含有盐分的调味品的。
看了这么多，现在你学会如何制作了吗？不妨留言讨论一下吧。
教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松
用料 ?
猪肉 250g
料酒 适量
生姜 适量
橄榄油 适量
辅食制作：宝宝肉松(8个月以上)的做法 ?
猪肉洗净沥干切小块
热锅,滴几滴橄榄油,把肉倒入翻炒
略微翻炒后加入生姜、料酒、加水盖没~
大火开锅后用小火炖2-3小时，至肉质稣烂即可，或者可以放入高压锅压1小时，当然，高压锅的话，水不需要那么多~
出炉后把肉都压压碎~
或待微凉后用手搓碎
若水分过多,用大火收汁~
转小火翻炒~
20分钟过去了
时间不断过去了。。。
炒至蓬松，待冷却后放入料理机处理下。
或者用手把肉给挫散了~（小宝宝建议用料理机打碎，大宝宝或成人用手搓散了是最好的，口感好。）
在倒回锅中，加入白芝麻继续不断翻炒。
如图差不多就好了
冷却以后装罐入冰箱保存，由于是自制，无任何防腐剂，装罐后尽早食用完~
宝宝吃粥的时候来一点最棒了~
小贴士
周岁后宝宝可适当加一点盐
成人可以加五香粉,酱油,盐,糖等各种调味品
第一、 做肉松选择的肉最好是里脊肉，别看里脊肉炖出来口感不好，但是用来做融松是最好的，猪肉买来之后清洗干净，用擀面杖或者酒瓶子多次敲打，让肉质变得松一些。
第二、 把肉整个放进高压锅或者是电压力锅里面煮，加点食盐就行，不用加其他调料了，给宝宝吃的，调料越少越好。
第三、 肉煮的能用筷子轻松的插透，捞出来放凉，用手撕成一条条的肉丝，一定要撕的很细，最好是一条条的肉丝，这样方便下一步操作。
第四、 选择平底不粘锅，刷一层油之后把肉丝放进去，用小火慢慢的烘烤肉丝，一定要用很小的火，让肉丝里面的水分全部烘干，倒出来摊开，等到凉透了之后肉丝就会变得酥酥的很好吃。
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