如何辨别打了激素的草莓_如何辨别过量激素的草莓？，怎么看草莓打激素了吗
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何辨别打了激素的草莓_如何辨别过量激素的草莓？，怎么看草莓打激素了吗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何辨别草莓有没有打激素？2.如何辨别过量激素的草莓？，怎么看草莓打激素了吗
3.草莓有激素吗 打激素的草莓是什么样子
4.如何辨别草莓是否用了激素呢
5.如何辨识打了激素的草莓
如何辨别草莓有没有打激素？
1、看草莓形状：正常的草莓大多是圆锥状，如果发现形状很奇怪而且又凹凸不平的草莓买的时候就要谨慎。
2、看草莓的颜色：通常正常成熟的草莓颜色均匀，激素草莓颜色不均匀，在果柄的位置有明显的青红分界。
3、外形分辨后再闻一闻：新鲜的好的草莓具备特有的香味，而打了过量激素的草莓，草莓香味不浓，还会带有略微的刺鼻气味。
扩展资料：
注意事项：
过多食用草莓的话会出现过敏的情况，因为草莓性凉，如果过多食用的话胃没有办法及时分解消化，其中一些物质就会进入血液中，出现过敏等病症。
过多食用草莓会出现腹泻的情况，这是因为草莓表现的籽属于纤维类，不会被吸收，反而会刺激肠道的蠕动，过多食用可能会引发腹泻。
人民网-用了植物激素的草莓能吃吗？
如何辨别过量激素的草莓？，怎么看草莓打激素了吗
很多人在吃草莓的时候，都会发现草莓底部是白色的，尤其是草莓叶子下面的部分，这是比较常见的一种现象，有些人都会直接不吃扔掉，而有些人会吃掉。那么草莓底部白色的能吃吗呢？下面，就快和我一起了解相关知识吧！
怎么判断草莓打没打激素？
第一点要区别于外表。经常吃草莓的人应该注意一些草莓看起来很奇怪。有些不明白的人认为这种情况很正常。事实上，它们生长成这样的原因是荷尔蒙的过度使用。正常自然生长的草莓应该是圆锥形的，所以买草莓的时候应该买圆锥形的。
第二点是从草莓茎上取下来的，果柄的颜色是蓝白相间的，所以实际上是有催熟剂的水果。如果草莓是自然生长的，果柄的颜色是均匀的红色，看起来非常开胃。而且，如果直接从中间扔掉，可以看到自然生长的草莓中间是饱满的，不会出现蛀洞现象。
第三点是草莓闻起来很自然，味道更香，而成熟的草莓香味更淡。许多人最初担心草莓味是因为添加了香料。其实，没必要担心这一点，因为草莓自然长得很香，没人会给金边加上多余的味道。
草莓底部白色的能吃吗
一般来讲，主要是受光照影响，但是可以正常食用的。
去掉草莓叶子后，暴露的部分是白色的，因为这部分没有暴露在足够的阳光下。有时草莓的下端长得不好，因为它与地面直接接触，不能接受阳光，所以它只是长得不好，不会影响食用。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸和矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对老年人和儿童的生长发育有很好的促进作用。
草莓是白色的是不是没熟
可能是品种原因，也可能是没成熟。
白色草莓有两种情况。一是品种的多样性。菠萝浆果是一种白色果皮、红色种子的草莓，具有特殊的风味。二是草莓尚未完全成熟，果尖变红，而果梗部位仍为绿白相间。这种草莓味道不太好，但也可以吃。
购买的新鲜草莓应先清洗和筛选。果皮破损的草莓应先食用，无破损的草莓应洗净沥干水分。在冰箱的保鲜层中放置单层可以有效减缓腐烂速度。
草莓在室温下贮藏几个小时，只会在室温下变质。把它们放在冰箱里可以有效地减缓变质，但只能储存2-3天。草莓应随时购买，新鲜食用，不宜长期存放。
草莓有激素吗 打激素的草莓是什么样子
如何辨别过量激素的草莓？
如何辨别过量激素的草莓？
使用了过量激素的草莓，从颜色、果形、大小上都不好做出判断，一般都需要靠专业仪器来进行复杂的检测，才能确认是否打了激素。不过，还是可以通过一些小方法来辨别。比如在购买草莓时，可以先闻一闻草莓的味道，新鲜的好的草莓具备特有的香味，而打了过量激素的草莓，草莓香味不浓，还会带有略微的刺鼻气味。
看颜色。
激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明，草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮的。另外，草莓表面的?白芝麻?应该是金**的，如果你看到的?芝麻粒?也是红色的，那有可能是染色的。
看外观。
普通草莓则个头比较小，呈比较规则的圆锥形，不过有些激素草莓因为品种的关系，也会形状呈圆锥形，但是个头偏大。一般激素草莓体积比较大而且形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。因此消费者在挑选的时候对于个头大、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。
草莓表面的?白芝麻?应该是金**的，如果你看到的?芝麻粒?也是红色的，那有可能是染色的。
品口感。
正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。
看切开后果肉的颜色是否均匀。
正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界线非常分明。
看能否隔夜。
被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。
看是否有中空。
草莓被注射激素后，果肉会有中空。
不过，这几招要综合考量，不可仅凭一点就判定草莓是被打了激素的。
如何辨别草莓是否用了激素呢
大多数情况下，正常生长的草莓是不含有激素的，但是，也会有个别商家会给草莓打激素。那么打激素的草莓什么样子？下面让我们具体来看看吧！
草莓有激素吗正常生长成熟的草莓是不含有激素的，但是，有些草莓也会打激素催熟。
草莓的大小或者空心、畸形是由它的品种以及种植方法等因素共同决定的，每个草莓都像人一样，有自己分泌生长荷尔蒙激素的膨大剂，空心或者畸形的草莓也不能说全是膨大剂所致，可能会有人使用激素类让草莓变大或者畸形，不过目前很难从肉眼去辨别是否使用这些激素。
正常生长、品质好的草莓一般不会出现空心，畸形率也仅有2%左右，所以在挑选草莓的时候，最好选择草莓籽是金**的，而对于草莓籽发青、草莓底部是蜡黄颜色，还是谨慎购买。
如何辨别激素草莓 第一招，看能否隔夜被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。
第二招，看切开后果肉的颜色是否均匀正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界限非常分明。
第三招，看是否有中空草莓被注射激素后，果肉会有中空。
第四招，品口感正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。
激素草莓吃了会怎么样激素草莓中会有激素残留，人们吃过之后也会在体内积累。
如果激素在体内积累的太多，肯定对身体是有害的，比如造成早熟、畸形、诱发癌症等。还是不要吃，而且建议少吃反季蔬果。
草莓一般不会用农药，而膨大剂合理适当的使用是允许的。所谓激素，学名是“赤霉素”和膨大剂，它们都是经过国家批准的植物生长调节剂，也算是一种营养剂，农户只要规范使用这两种调节剂，注意应用范围、应用剂量、应用时间和残留剂量，对人体不会产生不良影响，更不会有什么危害。
草莓大小是由植株营养、光照和果实成熟度决定的，并不一定是催熟产品和用激素过量造成的。
如何辨识打了激素的草莓
四招教你辨别激素草莓
1切开后果肉的颜色是否均匀
正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界限非常分明。
2品口感
正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。
3是否有中空
草莓被注射激素后，果肉会有中空。
4能否隔夜
被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。
五种草莓买不得1形状奇怪的不要
看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
2颜色不均匀的不要买
激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
3表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金**的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
4果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
5闻着不香的不要买
正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
最近正是草莓季，不少市民都会买草莓尝鲜，但却遇到老大难的问题，如何辨别草莓是否打了激素。昨天，市民黄**说，最近网上流转三招就能辨别草莓是否打了激素，但是她不知道是否靠谱，想让我们替她求证一下。
昨天，记者根据上述三招进行试验，并请专家鉴别，告诉你到底如何鉴别才靠谱。
■网民 三招辨别草莓是否打激素
昨天，记者找到黄**所说的网帖，该帖子被众多网站转载，帖子图文并茂，将打了激素的草莓和正常草莓的照片进行对比，共提供了三招鉴别方法，如下：
招数一：按照个头大小;该帖子称，形状不规则、个头特别大、果面凹凸不平的草莓都是过量使用激素的，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。
招数二：草莓蒂发青发白;打激素的草莓蒂发青发白，上色不均匀，光泽度差，正常草莓颜色红艳，口感好。
招数三：切开后有中空;草莓切开后有中空，果肉颜色发白，上色很差是打了激素的，正常草莓果肉饱满，呈鲜红色。
■实验
昨天，经过市场走访，记者发现，一般情况下，草莓个头越大价格越高，价格在14～18元之间浮动;而且不少店内均有销售个头超大的草莓。记者在新城附近4家水果店购买了4种不同价位，不同个头，不同外观的草莓，并按照网传的方法，分组进行试验，并将试验结果均给温州科技职业学院三农中心主任、果树专家王法格鉴定。
第一组
试验对象：个头超大号草莓
实验结果：没有打激素
在购买的草莓中，记者挑选出了3颗个头超大的草莓，并根据单价的不同分为AB两组。A组共有2颗草莓，是从同一家店购买，单价18元;B组共1颗草莓，单价15元。
当记者切开A组草莓时，发现草莓果肉充实，但大面积果肉呈白色，只有边缘是红色;而B组草莓果肉的白色较少，绝大多数是红色。
经专家鉴定，因草莓果肉结实，这些草莓没有被打激素。
第二组
实验对象：蒂呈白色的草莓
实验结果：没有打激素
记者挑选了两颗草莓蒂呈现大面积白色、个头中等的草莓，购买于同一家店，单价18元。被切开后，两颗草莓均果肉充实，大部分果肉呈白色，没有中空。
经专家鉴定，这些白蒂和白色果肉是因为果实不够成熟，并非是注射激素。
第三组
实验对象：色泽不佳的草莓
实验结果：没有打激素
因网帖中提及打了激素的草莓，上色不均匀，光泽度差，于是记者就挑选了两颗颜色不太鲜红、伴有青色、色泽较差的草莓，单价18元。被切开后，两颗草莓均果肉充实，没有中空，其中一颗草莓大面积果肉呈白色。
经专家鉴定，因草莓个头正常，并没有被打激素，色泽不佳是因成长环境不佳。
■说明 “空心草莓”可能注有激素
温州科技职业学院三农中心主任、果树专家王法格说，市场上的部分草莓确实会被打过激素，这种激素叫膨大剂，又名细胞激动素，一般在草莓成长早期时注射，目的是让草莓变大，从而卖更高价格。王法格说，这种膨大剂也被注射在西瓜里，长期服用可能对人体有所不利。
针对网传的三招鉴别法，王法格认为，只有一招是靠谱的，就是切开草莓后，看草莓是否有中空，但从草莓大小和草莓蒂呈白色两种办法判断都是不科学的。
对此，王法格解释，有些草莓因草莓长得过大或畸形，可能是花朵授粉不均导致果实畸形，或因大棚温度太低，让草莓成长减慢，从而吸收过多营养导致个头太大等原因，并非就是注射了激素。而草莓蒂呈白色是因成熟度不够，也与是否打激素无关。但草莓有中空可能是注射激素的结果，因为果实快速成长，无法长结实。
四招辨别“激素草莓”
对于如何辨别草莓是否注射激素，专家王法格给出了四招：
第一招，看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界限非常分明。
第二招，品口感。正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。
第三招，看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉会有中空。
第四招，看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。
不过，，这四招要综合考量，不可仅凭一点就判定草莓是被注射了激素。
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