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如何用电饭锅做肉饭_电饭锅扁豆肉饭的做法

家常菜 2024年05月06日 09:32 212 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用电饭锅做肉饭_电饭锅扁豆肉饭的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何做懒人电饭锅版卤肉饭
2.电饭锅扁豆肉饭的做法
3.电饭煲如何做肉米饭
4.肉肉饭的做法

如何做懒人电饭锅版卤肉饭

懒人电饭锅版卤肉饭做法大全

做法步骤

食材:五花肉300g

做法:五花肉切小块,放入锅中,加入葱、料酒焯水

焯好水的五花肉,加入葱姜蒜、八角、桂皮、冰糖、洋葱

1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,加入香菇和半碗泡香菇的水

按下煮饭键,煮至软糯即可

电饭锅扁豆肉饭的做法

步骤

1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;

2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了,如果一开始放油多了,你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟),放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;

3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;

4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;

5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。

6.出锅啦,好香的哟。大家都来试试吧~~~

电饭煲如何做肉米饭

扁豆香菇焖肉饭,大米和水的体积保持1:1即可

用料

大米1.5杯(200g)水1.5杯扁豆250g鸡小胸200g香菇8-10朵大蒜1瓣油15g生抽40g老抽15g糖3g盐一小撮

扁豆香菇焖肉饭的做法

将香菇提12小时泡发至无硬芯。切成小块。扁豆掐头去尾,切成小段。

2.洗净的大米加入等体积的清水,放入电饭锅,开启煮饭模式焖熟。

小贴士:大米的分量可以根据实际情况调整,大米和水的体积保持1:1即可。

3.锅中放油,放入拍扁切半的大蒜,炒出香味。

4.下入切块的鸡小胸,翻炒至鸡胸肉表面基本变白。

小贴士:鸡胸肉可以换成其他喜欢的肉类,例如五花肉、里脊肉或者火腿肠均可。担心不入味可以提前用盐和生抽腌制。

5.加入香菇、扁豆、生抽、老抽、糖、盐,充分翻炒均匀后倒在焖好的米饭中。

6.将米饭和菜翻版均匀,再次开启电饭锅的煮饭模式,大约20分钟即可出锅。

小贴士

1. 大米的分量可以根据实际情况调整,大米和水的体积保持1:1即可。

2. 鸡胸肉可以换成其他喜欢的肉类,例如五花肉、里脊肉或者火腿肠均可。担心不入味可以提前用盐和生抽腌制。

肉肉饭的做法

电饭煲用来做肉米饭是很简单的,如果是用腊肉的话,只需将腊肉切成小丁加入要煮的米饭中即可,不需要加过多的调味料,蒸煮半个小时左右就可以食用了,。如果是用猪肉的话,建议选择五花肉,肥瘦相间,煮出来的肉米饭更好吃,用五花肉煮肉米饭可以提前用盐、料酒、生抽、鸡精腌制30分钟,这样煮出来的肉更入味,腌制好的五花肉放入要煮的米饭中,放入酱油调色,想营养更全面的话,可以加入青豆、胡萝卜丁、玉米,这样煮出来的肉米饭色香味俱全。

肉焖饭的用料

肉 1块

土豆 1只

洋葱 1个

米饭 1锅

酱油

料酒

淀粉

清水

步骤

1、肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;

2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;

3、倒入洋葱丁煸炒;

4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;

5、加入土豆丁和炒好的肉块;

6、略微翻炒后加入酱油;

7、翻炒均匀,加入适量盐;

8、加入淘好的大米;

9、翻匀;

10、将其倒入电饭煲中铺平;

11、加入清水,稍稍高出食材;

12、启动煮饭程序,完成。

标签: 加入 米饭

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