如何炒红萝卜丝好吃窍门_炒红萝卜丝怎么炒好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何炒红萝卜丝好吃窍门_炒红萝卜丝怎么炒好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.炒胡萝卜丝怎么做2.炒红萝卜丝怎么炒好吃
3.红萝卜丝怎样炒才是最好吃
炒胡萝卜丝怎么做
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
工艺：炒
口味：家常味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.胡萝卜洗净，去掉头和尾
2.切成丝（我是擦的）
3.把蒜和葱切好备用
4.锅热油，放了一个干辣椒（不吃辣可以不放）
5.油热了放葱和蒜
6.把胡萝卜丝放进去翻炒，加适量的盐，翻炒三分钟即可出锅
烹饪小贴士：
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
炒红萝卜丝怎么炒好吃
主料：
胡萝卜500克
调料：盐3克 糖8克 米醋12克 葱 香菜少许
胡萝卜切丝或者是刨丝 香菜切小段 胡萝卜丝用3克盐抓匀，腌十分钟左右 炒锅放适量油，烧热后先放葱花炝锅 接着放胡萝卜丝炒几下 然后放醋和糖再中大火炒两分钟左右 把香菜段扔下去炒几下就可以了后记：
这个菜最重要的一步就是用盐把胡萝卜腌软了，这样又入味，又好炒，口感很好，这个很重要。
糖醋的口味大家就根据自己的喜好来调吧，有时候炒好一个素菜，其中就会有关键的一步，只要这一步做到了，那么就会很棒的，相信我！
红萝卜丝怎样炒才是最好吃
主料：胡萝卜1根、食用油少量、盐适量、水一勺。
辅料：葱花适量。
1、胡萝卜洗净去掉两头。
2、斜切薄片，再竖切成细丝。
3、葱花洗净切段。
4、开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒。
5、翻炒一分钟后，放入适量盐，一勺水翻炒至水干。
6、放入葱花翻炒均匀即可装盘。
7、装盘后，沿着菜盘淋上一圈芝麻油。
8、成品图如下。
原料：胡萝卜、葱、蒜、植物油、盐、香油。
做法步骤：
第1步、胡萝卜去皮洗净切成细丝
第2步、葱花、蒜片切好
第3步、热锅加油葱花，蒜片爆香
第4步、放入胡萝卜丝翻炒均匀
第5步、加适量的盐继续翻炒均匀
第6步、炒至胡萝卜丝断生
第7步、关火加少许鸡精，点香油调味儿
第8步、炒胡萝卜一定要炒出胡萝卜素
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