如何蒸利浦芋头_荔浦芋头的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何蒸利浦芋头_荔浦芋头的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.好吃的蒸荔浦芋头做法2.荔浦芋头的做法
3.到底怎么蒸荔浦芋头啊
4.香蒸荔浦芋头怎么做
好吃的蒸荔浦芋头做法
1、荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片，我买的这个荔浦芋头3斤多重，所以切小半个就很多；
2、把芋头片冲洗，去掉表面的黏液；
3、广式腊肠斜刀切成薄片；
4、把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠；
5、把胡萝卜刨成丝，撒一些在上面；
6、上锅大火蒸15分钟；
7、锅里放一点油加入头抽，没有的话用生抽；
8、再加点白糖，煮开后撒上葱，淋在蒸好的芋头上就做好了。
9、小贴士：
1.芋艿尽可能切得薄一点，厚了的话，蒸的的时间就要适当延长;
2.切好的芋头片要在水里冲洗去除表面的黏液,这样芋片不会粘连在一起;
3.蒸好的`芋头片已经有了腊肠的滋润,但为了让味道更突出我们就要准备个酱汁淋在上面;
4.酱汁我用的酱油叫头抽,如果你没有,可以用生抽,加点白糖煮开后就可以。
荔浦芋头的做法
问题一：荔浦芋头怎么蒸 您好！ ！
做碱，不仅会破坏营养成分，而且还影响口感！ ！
看到别人蒸芋头头，采取一贯的烹饪锅蒸就可以了。
该芋艿头成左右大小的块，锅里放大约半碗水，拿一个盘子扣在锅里，盖上水（这是为了防止湿蒸红薯，蒸甜土豆口感差，不易熟），然后将红薯锅贴沿板放在周围，盖上盖子，点燃。等水开后转小火，然后一个25-30分钟的蒸汽几乎
但是决定芋头蒸红薯时的第一个块的大小，只要你能刺破的甜蜜马铃薯筷子熟！ ！
提示：烹调前，切芋艿头用盐水煮饭吃，排气胀气和腹部不适后可减少胃灼热之前12小时。
问题二：荔浦芋头可以直接蒸熟吃么 荔浦芋头可以直接蒸熟吃，这样能保证芋头的原汁原味。
荔浦芋头是产于广西荔浦县，个头大，营养丰富，是宴会上的一道佳肴。直接蒸煮的方法：
1、将芋头加盐和白醋泡片刻；
2、芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；
3、准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用；
4、微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。
问题三：大芋头怎么蒸蒸多久 芋头可以去皮蒸也可以直接蒸，直接蒸的话要先洗干净。大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右，如果用电饭煲蒸的话，可以把芋头放到蒸至5成熟的米饭上，待饭蒸熟了，芋头也就差不多熟了。
问题四：荔浦芋头怎么蒸 荔浦芋头
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，确实是一个好办法。
材料
芋头，棉线绳，糖
做法
1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；
2.准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。
3.微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。
真心回答望采纳谢谢！
问题五：荔浦芋头蒸多久 蒸荔浦芋头做法
食材
主料：荔浦芋头500g 青菜梗100g 辅料：油适量 盐适量 白糖适量 老抽适量 鸡精适量 胡椒粉适量
步骤
1.准备荔浦芋头。
2.将芋头去皮切块。
3.准备调料：盐，鸡精，胡椒粉和老抽。
4.各取适量的调料放入煮锅里拌均匀。
5.将切片的芋头放入热油炸熟捞起。
6.将炸熟的芋头放入调料里拌均匀。
7.将拌均匀味道的芋头码在大碗里放入蒸锅蒸20分钟。
8.准备青菜梗并放入烧开的水里烫熟（水里放盐，油和少许白糖）
9.将蒸好的芋头倒扣在大盘上。
10.芋头的四周摆上烫熟的青菜梗即可。
问题六：荔脯芋头一般蒸多长时间？去皮蒸吗？蒸好了再切片吗？ 要去皮，然后蒸。看个人口味啦~~~我是湖南人，我比较喜欢吃扣肉蒸芋头，把五花肉用开水抄一下，至筷子能插入，拿出晾凉。再用刀划几道，用盐、料洒、醋、香味调料腌半个小时，再放油，在五花肉表皮抹一层蜂蜜，下到油锅炸至金黄。拿出切片，一片扣肉，一片芋头的码梗到一个碗中（如果能放一些梅干菜、老干妈更好），上高压锅蒸20分钟左右，便可食用了。那个呵呵呵，好吃哦，扣内不油腻，芋头糯软，好吃哦。粘白糖？我上次和朋友去桂林吃过一次，我个人不是喜欢，看个人的口味啦~~~自己想吧。
问题七：荔浦芋头怎么样蒸才好吃 和排骨蒸
问题八：荔浦芋头怎么蒸 把芋头切成块条状，大概是1X4左右，把芋头摆到盘中，放点水进去芋头的盘中，再放到锅中蒸，具体多久就看你会不会把芋头铺得很厚，那样就很难熟，一层的就很快熟的。
什么时候会熟你就用筷子插到芋头里面试试就知道了，很容易的一 *** 去就表明熟了。
到底怎么蒸荔浦芋头啊
一、清蒸芋头
原料：芋头、白糖
做法：
1、芋头削去粗皮，洗净，切成大块；
2、装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，可直接食用，也可以蘸着白糖食用。
二、芋头排骨煲
材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
一、清蒸芋头
原料：芋头、白糖
做法：
1、芋头削去粗皮，洗净，切成大块；
2、装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，可直接食用，也可以蘸着白糖食用。
二、芋头排骨煲
材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
三、拔丝芋头
主料：芋头适量
调料：白糖4勺，水1勺，植物油适量
做法：
1、芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1:4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）
2、油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。（最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。）
3、炒糖，很关键！锅内倒油少许，放入水和白糖（1:4），小火，用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白色变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。
4、这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦
5、装入事先抹过油的盘子里，配一碗冷开水上桌蘸食。这样吃起来更香脆，还可以避免烫嘴哦。
三、拔丝芋头
主料：芋头适量
调料：白糖4勺，水1勺，植物油适量
做法：
1、芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1:4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）
2、油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。（最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。）
3、炒糖，很关键！锅内倒油少许，放入水和白糖（1:4），小火，用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白色变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。
4、这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦
5、装入事先抹过油的盘子里，配一碗冷开水上桌蘸食。这样吃起来更香脆，还可以避免烫嘴哦。
香蒸荔浦芋头怎么做
准备材料：荔浦芋头 一块，盐 1/2小匙，生抽 2小匙，水 1大匙，油 2小匙，香葱末 适量，香菜末 适量?
1、准备好荔浦芋头备用。
2、芋头去皮，切成较小的滚刀块。
3、将葱，香菜装入碗中备用。
4、将油、水、盐、生抽与芋头块拌匀，放入蒸锅中大火蒸25分钟。
5、芋头出锅装盘后，点缀香葱末和香菜末即可食用。
香蒸荔浦芋头做法：
1、荔浦芋头是种很大的芋头，通常菜场会像卖冬瓜一样切开来卖；
2、芋头去皮，切成较小的滚刀块（这样可减少蒸的时间，也更加入味）将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀，装入盘中；
3、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可。出锅点缀青菜碎装饰。
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